A coregon pește alimentar valoros

Un coregon pește comercial prețuită pentru o mare gust și de calitate nutritivă ridicată. Pește este un membru de somon și se găsește în apele reci ale țărilor nordice. Coregon populează apele din Canada, Alaska, Siberia și Europa de Nord, unde clima, apa și hrana sunt complet diferite de aici - un număr mare de subspecii de pești. Mai ales de pește numeroase și variate de coregon în Rusia.

Ciuda faptului că aparțin unei singure specii biologice, coregon împărțit la stilul de viață și de caracteristicile morfologice. Chiar și într-un singur pește iaz pot avea diferențe de aspect, dimensiune, nutriție, dezvoltare, gust de carne.

În Rusia, un fel de pește coregon pe scară largă în partea europeană și în Siberia. Ea trăiește în aproape toate râurile care se varsă în Oceanul Arctic, și Lacul Baikal. În coregon european se găsește în Onega, Lacul Ladoga, Lacul Peipus, Curonian și Golful Finlandei. Mai ales o mulțime de pești în lacurile de acumulare Karelia.

Alocați lac coregonul râu, plimbare prin. Lacuri și râuri și icrelor se găsesc numai în lacuri și râuri. Comunicând trăiesc mai ales în lacurile, și du-te pentru a depune icre în râu. Unii reprezentanți ai coregon anadrome pot trăi în apă sărată. Ei trăiesc în mare, de obicei, în locurile de confluența râurilor, în cazul în care o mulțime de produse alimentare, iar apa nu este prea sarata, iar râurile Ascend spawn. pește anadrome juvenili Sa născut locuiesc în râu pe tot parcursul anului.

Coregon diferă de numărul de stamine pe arc branhial, care este situat în apropierea gurii. Există trei soiuri: malotychinkovye, srednetychinkovye, mnogotychinkovye coregon.

Există trei tipuri de coregon este găsit poziția gurii: gura superioară în sus, la sfârșitul anului - înainte, mai mici - în jos. Diferite subtipuri difera si contururile corpului. În unele este netedă și raționalizată, în timp ce altele - unghiulare, al treilea - cu o cocoașă sau sânii umflate.

Datorită caracteristicilor morfologice în dieta de coregon, aparținând diferitelor subtipuri, există diferențe. De exemplu, pește genul sig cu un număr mic de branhiale rakers planctonului nu poate fi alimentat din cauza imposibilității tulpinii, așa că preferă nevertebrate bentice. coregon Mnogotychinkovye mânca în principal plancton.

Pește, a cărui gură este îndreptată în sus, de obicei, nu este mare, mananca organisme mici care trăiesc în straturile superioare de apă. Coregon, a cărui gură este îndreptată înainte, o mare, mananca raci, tineri, pește caviar, larve de insecte.

Ponderea cea mai mică coregon este mai mică de o sută de grame, iar cea mai mare poate cântări mai mult de opt kilograme. În funcție de specie, pești coregon nu crește în mod egal. Există formă cu creștere rapidă și cu creștere lentă. Diferite subspecie de coregon în număr. Există specii ale căror populații sunt foarte numeroase, iar alții, dimpotrivă, este pe cale de dispariție și protejate prin lege.

Coregon este dotat cu un argint (la femei de culoare gălbuie) de culoare uniformă, gură fără dinți, fețe plane, solzi destul de mari, carne alba. coregon de pește nu se schimba inainte de depunere a icrelor culoarea, dar masculii pe corp există o „perlă“ placer. La barbati, spre deosebire de femei, corp mai lung și solzi mici.

Cele mai multe subspecii de miceliu coregon în toamna târziu în apă rece. La sfârșitul verii, înainte de începerea reproducere urcă în sus Whitefish râu destul de departe. Se ajunge luni de reproducere. De obicei, aceste părți ale râului au un curent slab, adâncime mică și fund nisipos. După depunerea icrelor coregon nu moare, așa cum este în somon, și se întoarce la locuința permanentă.

Datorită carne gustoase și coregon de pește mare de grăsime este un produs alimentar valoros. Fish contine aminoacizi utile si minerale: iod, fluor, zinc, crom, fier, fosfor. coregon de grăsime bine digerate și absorbite de către organism, aceasta nu dăunează stomacului, bogat in vitamine importante pentru om A, D, PP.