Agricultura ecologică: descriere, metode și productivitate

Conform celor mai recente Institutul de Nutriție, 30-50% din toate bolile cetățenilor ruși asociate cu produse de slabă calitate, inclusiv bolile cardiovasculare, cancer si altele. Și este destul de evident importanța tranziției agriculturii la producția ecologică. În agricultură Rusia toate premisele pentru o astfel de tranziție acolo. Există, de asemenea, un mare potențial în sectorul de export al economiei. Agricultura ecologică a devenit acum o tendință globală, funcționează cu succes în mai mult de 160 de țări. Este timpul pentru producătorul rus să intre pe piață cu produsele lor.

Așa cum am fost incluse în procesul de

Ce este agricultura ecologică în Rusia am învățat în 90 de ani ai secolului trecut. export în vrac pentru ciuperci și fructe cu coajă Europa cerute de certificare terenurilor agricole de destinație în conformitate cu standardele europene în organizații specializate , cum ar fi Demeter, OMI.

În prezent, cea mai mare producție agricolă a țării este aproape de produse ecologice în proprietățile lor. Dar, conform statisticilor, numai 8 ferme au certificatele corespunzătoare pentru țara lor, iar acest lucru este de 3192 ha și 0,001% din suprafața totală a terenurilor agricole.

De facto, piața produselor ecologice din Rusia este foarte mare, și de jure nule.

Și acest lucru este important, deoarece produsele vor primi un certificat de „organic“, care confirmă statutul fiecărei etape de producție, nu doar produsul final. Aceste cerințe internaționale și trebuie să respecte exportul de produse.

Termenul „produse de mediu“ în documentele legislative ruse apare în 2008, în hotărârea medicului-șef sanitar de stat Gennady Onishchenko privind standardele sanitare-epidemiologice pentru produsele ecologice. De fapt, a fost o traducere rusă a standardelor europene „organice“.

Ce înseamnă

Biologică sau ecologică - într - un cuvânt, agricultura ecologică - este o formă de management, utilizarea artificiale (sintetice) îngrășăminte și aditivi pentru hrana animalelor , în care minimizate. În producție sunt excluse organisme modificate genetic.

Eficiența producției este îmbunătățită prin fertilizarea plantelor cu îngrășăminte organice de combatere a buruienilor utilizarea efectului altor practici ecologice și minerale, dăunătorilor și, rotația culturilor și.

Metodele de producție ecologică

Metodologia are ca scop principal sprijinirea proprietăților solului fertil în producția vegetală, și anume:

• menținerea existenței biotei solului (organisme);
• utilizați numai îngrășăminte organice (îngrășăminte verzi, gunoi de grajd, compost, reziduuri zhnivnye);
• ca pansament mineral osos folosit și făină de sânge, minerale;
• utilizarea inamicilor naturali dăunători sau agenți patogeni specifici;
• controlul buruienilor se realizează prin rotație, și ia în considerare ciclul de viață al adâncimii de semănat a dăunătorilor.

În creșterea animalelor, agricultura ecologică se caracterizează prin următoarele metode de furnizare de respingere a:

• gararea permanentă;
• aditivi alimentari sintetici și agenți hormonali.

Profilactică utilizare (preventiv) de antibiotice este strict exclusă. Este obligatoriu pășunat pe pășuni deschise. etologice uman de bun venit (ținând cont de caracteristicile comportamentale ale animalelor) agricultură. creștere ecologice îngrășăminte animale incluse în ciclul vicios al întregii producții.

Land perspective rusă

Moscova Institutul de Agricultura ecologică oferă date cu privire la 40 de milioane de hectare de teren fertil nu a primit niciodată îngrășământ. Aceasta nu include terenuri în scopuri agricole și este probabil în măsură să obțină certificate. Această sumă de teren necultivat mai mult decât suprafața de teren sub agricultura ecologică din lume.

Este prezis că până în 2025 producătorii mondiali de agricultura ecologică, după Rusia și 20% din piața mondială organică. Aceasta se referă la piața legală, pentru că produsele ecologice de pe piață ilegale umplut cu produse ale producătorilor ruși. Institutul de Agricultură Ecologică, citând astfel de statistici, subliniază faptul că dezvoltarea zonelor rurale, îmbunătățirea sănătății națiunii și țara a câștigat o nouă sferă de influență a lumii este o perspectivă foarte real. Dar, în cazul în care calitatea punerii în aplicare a acestei producții, un sprijin eficient de stat pentru agricultori și, mai presus de toate, adoptarea cadrului de reglementare moderne.

Probleme de legislația rusă

Am avut loc la data de 20 aprilie a acestui an, la Moscova, al Xl-lea All-rus pe forum pentru „Sănătatea națiunii - baza prosperității Rusiei“, a avut loc o masă rotundă privind ecologizarea agriculturii. Reprezentantul Departamentului de Politica Științei și Tehnologiei și Educație al Ministerului Agriculturii al economiei Federației Ruse VA Nesmeyanov a subliniat importanța actelor juridice de ecologizare a sectorului agricol. El a asigurat pe cei prezenți că în toamna acestui an, astfel încât legea de așteptat privind agricultura ecologică va fi prezentat în Duma de Stat. Actualizat design, luând în considerare observațiile și sugestiile pe regiuni este complet gata.

De ce este important

Potrivit DPO FGBOU FTSSK APK, importanța ecologizarea producției agricole accentuează următoarele cifre:

• produse alimentare de calitate scăzută datorită 3-50 la suta din boli ale cetățenilor ruși;
• procentul copiilor cu dizabilități și a persoanelor cu dizabilități este în creștere în fiecare an;
• mortalitatea de boli neinfecțioase, ca urmare a introducerii de măsuri pentru biologization agriculturii este semnificativ redusă, ceea ce demonstrează că experiența altor țări.

Aceasta este doar o mică parte din problemele, care vor ajuta să facă față agriculturii ecologice.

Caracteristici ale componentei de mediu

Problema păstrării biocenoze în contextul crizei ecologice globale nu poate decât să vă faceți griji toți locuitorii planetei și rușii, de asemenea. O treime din poluarea ecosistemului din lume reprezintă sectorul agricol. agricultura industrială intensivă dăunează economiei Rusiei estimată la trei miliarde de ruble pe an. Introducerea de tehnici agricole ecologice, nu numai că nu dăunează, dar, de asemenea, poate îmbunătăți ecosistemele deteriorate. Producția ecologică poate reduce consumul de energie în jumătate, emisiile de gaze cu efect de seră în ¾ din volumul lor de reproducere a plantelor tradiționale.

Creșterea biodiversității, metode biologice de conservare și de ameliorare a proprietăților fertile ale solului conduce la un nivel mai scăzut de contaminare a apei potabile bazin pe planetă și, în cele din urmă, la conservarea biosferei în sens global.

Componenta demografică

Problema dispariției satelor și declinul populației rurale din Rusia a existat mult timp. Recensământul populației din 2010 a relevat o creștere cu 19 400 de puncte, care este, de jure, dar locuitorii nu sunt disponibile. Producția ecologică, cu sprijinul de stat, este capabil de a reduce fluxul de oameni din sat și să dea un stimulent de a migra în sat. În familiile din mediul rural, mai mulți centenari copii trăiesc în sate. Acest lucru rândul său, în procesele de migrație din țară este necesară pentru a obține un efect pozitiv și impactul asupra situației demografice din Rusia.

Agricultura ecologică - este de investiții pe termen lung, care dezvolta infrastructura satului, promovează „verde“ turism și pentru a asigura dezvoltarea stabilă a teritoriilor.

avantaje sociale

Despre îmbunătățirea sănătății oamenilor și, în consecință, reduce sarcina pe bugetul țării a fost deja menționat. Institutul de Nutriție prezintă date privind pierderile bugetare anuale de boli asociate cu produse în 13.000 de miliarde de ruble. Potrivit Ministerului Educației și Științei, creșterea numărului de copii preșcolari cu nevoi speciale și dizabilități în fiecare an. Pe parcursul perioadei de 2015-2016 ani, numărul lor a crescut cu mai mult de 800 de mii. Oamenii. - de la 6347292 la 7160008 de oameni.

Produsele ecologice, ca urmare a producției ecologice nu conțin reziduuri de îngrășăminte sintetice, hormoni de creștere, ceea ce este deosebit de important pentru persoanele cu alergii (care este de 30% din populație), copiii, femeile însărcinate și care alăptează, persoanelor cu diferite tulburări ale sistemului digestiv și multe altele.

Rusă Industria de avangardă

Liderii de pe piața organică, Statele Unite ale Americii de azi (45%), Germania (14%) și Franța (8%).

Inovatorii ruși care fac agricultura ecologică este un grup de companii de brand „Agranta“ și corporația „Organic“.

Simpla exploatație „AgriVolga“ de la „Agranty“ este format din 15 întreprinderi de carne și produse lactate cu sectorul dezvoltat de reproducere.

În luna mai 2013 la inițiativa marilor jucători din Uniunea Națională organică din sectorul agricol a fost stabilit, care reunește toți adepții filozofiei a stilului de viață organic. Uniunea organizează și desfășoară seminarii și programe de formare pentru agricultori, conduce o promovare educațională și activă.

Domenii de activitate

Reprezentanții științei și agricultorilor practicieni teoretice trebuie să lucreze împreună în păstrarea sănătății națiunii și agricultura ecologică în Rusia ar trebui să dezvolte și să crească producția. În acest context, se poate considera măsurile corespunzătoare următoarele:

• crearea unor orientări bazate pe dovezi pentru agricultori pe etape și posibile ecologizarea;
• să dezvolte și să pună în aplicare un pachet de măsuri pentru a sprijini cercetarea interdisciplinară cu privire la impactul cumulativ al pesticidelor, antibiotice, hormoni de creștere, aditivi alimentari asupra sănătății;
• accelera dezvoltarea și transmiterea către Duma de Stat a Adunării Federale a Federației Ruse proiectul de lege federală „Cu privire la producția și cifra de afaceri de produse ecologice (producția de producție ecologică)“;
• crearea de recomandări bazate pe dovezi de către cadrele medicale pentru a informa publicul cu privire la beneficiile unor astfel de produse;
• dezvoltarea unui set de măsuri de stimulare a transferului de tehnologie agricolă în agricultura ecologică și funcția biologică a plantelor în creștere;
• recomandă utilizarea produselor ecologice în sistemul structurilor educaționale de putere.

Agricultura ecologică - este o industrie care are nevoie pentru a menține și de a dezvolta binele copiilor noștri, generațiile viitoare de ruși și întreaga țară!