Cum să se usuce menta si balsam de lamaie in casa

Menta si balsam de lamaie sunt utilizate pe scară largă în medicină, de gătit și viața de zi cu zi. Dintre aceste plante sunt uleiuri esențiale, se prepară amestecuri de ceai, băuturi. Frunzele proaspete sunt folosite pentru salate și compoziția terapeutică uscată includ taxele vegetale. Știind cum să se usuce menta, lamaie balsam, locuitorii din mediul rural, turiști și entuziaști „gradina pe pervazul ferestrei“ oferă familiei utile frunze pe toate toamna si iarna luni.

Menta si lamaie menta (roiniță)

Este necesar să se pregătească în mod corespunzător alimentarea proaspătă la prieteni vechi ale omului - produse alimentare și plante medicinale - nu își pierd proprietățile lor benefice. Menta, balsam de lamaie si alte culturi de ulei necesită o mare atenție la colectarea, depozitarea și uscarea materiilor prime. Plantele la metodele greșite de a pierde o aromă minunată și proprietățile sale medicinale valoroase.

Desigur, analiza chimică a fiecărei porțiuni de frunze uscate să-și petreacă la domiciliu nu este necesară. Este suficient să respecte regulile în achiziționarea de plante proaspete, uscare și depozitare. Momentul tuturor acestor lucrări este de asemenea important. Când collect și se usucă menta si lamaie balsam? Vom intelege complexitatea de a face cu favoritele populare și medicinei științifice.

Cum să-și procure materii prime

mentă și roiniță frunzele sunt recoltate în lunile iunie-august (perioada depinde de localizarea geografică a regiunii). Semnal la preformei de sus - la începutul înfloririi și devenire. Se colectează menta în vreme uscată. Preforma se realizează de regulă, înainte de prânz, după evaporarea ultimelor picături de ploaie sau rouă. În caz contrar, nu va avea timp să se gândească la modul în care să se usuce menta, materii prime vor fi răsfățați, precum și toate lucrările vor merge în jos de scurgere. Se întâmplă că frunzele sunt acoperite cu un strat de praf, plante apoi pre-stropite și le colectează după evaporarea picăturilor de apă.

În cazul în care o plantație de mare, lăstarii pot fi tăiate la sol sau la frunzele inferioare. Apoi, mugurii rămase pe rizomi cresc din nou tulpini. Folosit pentru a lucra în seceră, foarfece sau foarfece de grădină speciale. Plantele mici în „grădina interioară“ necesită o manipulare atentă. În acest caz, reziliat manual frunze numai mature intacte.

Cum să se usuce menta si balsam de lamaie

Se taie și asamblate cultura îngrămădite în pachete mici sau pachete lăsate în umbră, frunzele ofilite, dar nu și decolorate. Apoi, trebuie să se extindă materia primă cu un strat subțire sub un baldachin, pe un balcon sau terasă.

Este important să se respecte temperatura în timpul modului de uscare. Deci, în interior și în aer liber nu ar trebui să fie mai mare de 35 ° C Este mai bine de a plasa ciorchini de plante în uitare, în aer liber sau într-o încăpere ventilată (capetele tăiate în sus).

În cazul în care frunzele sunt achiziționate separat de muguri că acestea sunt stabilite într-un singur strat pe o cârpă curată sau hârtie, este lăsat pe o masă, un pervaz. Ocazional, este necesar să se transforme materia primă și inspectat pentru a evita înnegrirea. În condiții favorabile, de colectare a plantelor va fi gata în mai puțin de o săptămână. Lumina solară directă nu ar trebui să cadă pe frunze, în caz contrar se evaporă uleiuri esențiale prețioase!

Cum să se usuce menta într-un frigider și cuptor cu microunde

Fiecare dintre metodele preforme instalație de uscare are avantaje și dezavantaje. Principalul lucru este că colecția finală are o culoare naturala si aroma. Un astfel de rezultat poate fi obținut la umbră, în pod, într-o încăpere ventilată sau pe balcon. La întrebarea de menta cum sa uscat în mod corespunzător, balsam de lamaie, sunt de multe ori diferențe între novice și colecționari cu experiență.

Unii propun să pună frunzele pe scurt în cuptor sau microunde. Alții spun că prin această metodă a pierdut o parte semnificativă a ingredientelor active. Puteți utiliza cuptorul, dar de colectare a plantelor este într-adevăr lipsit de aroma naturală și bună. Depozitat nutrienți în timpul depozitării de crengi spălate și uscate ușor la frigider. Împrăștiați plante slab pierde treptat apa.

Cum să se usuce menta în cuptorul cu microunde? taxa de legume a fost preparată în același mod ca și pentru metoda descrisă mai sus. Frunzele au nevoie pentru a pune un strat subțire pe un material textil din bumbac, să acopere partea de sus a aceleiași pânză, a pus pe o farfurie în cuptorul cu microunde. Includeți-l timp de aproximativ 2 minute, da sau de a lua 20-30 de secunde. Atunci când frunzele sunt complet uscate, puteți ține încă ziua în cameră, și apoi pus în borcan de sticlă sau punga de tesut pentru depozitare.

Cum se distinge de calitate menta uscata

Semne prin care se stabilește că balsam de plante de lamaie si menta gata de treierat și utilizare:

• culoarea verde naturale;
• tulpinile sunt uscate, rupe sub presiune ușoară;
• are o aromă deosebită;
• conservate gust picant, picant.

Raw, gata de utilizare după treierat uscată muguri reprezintă un întreg sau frunze parțial zdrobite. Dacă le-a pus într-un borcan de sticlă, aproape și se păstrează într-un loc răcoros și întunecat, plante medicinale minunat - menta si balsam de lamaie - timp de doi ani nu-și piardă proprietățile lor.