Dispozitiv pentru hot dog - în special de selecție și de revizuire a producătorilor

Adepții unei diete sanatoase sunt lipsiți de putere atunci când vine vorba de fast-food. Pe un astfel de delicios, de astfel de dăunătoare. Mâncat pe fuga, din păcate, va fi luata in calcul daca ai abuz, dar uneori vă puteți trata. Hot dog - reprezentantul perfect al "fast-food". Delicious, bogat, relativ non-gras și satisfăcătoare. Da, mâncarea nu este pentru fiecare zi, dar încă. Hot-dog sunt extrem de populare în rândul populației - este convenabil să aibă și puteți cumpăra peste tot. Abundența de puncte care oferă acest fel de mâncare, confirmă încă o dată cuvintele noastre. Dacă decideți să creați o companie mică pentru producția și vânzarea de hot dog, atunci acest articol va ajuta să înțelegeți echipamentul, care va fi cu siguranță necesare în acest proces. Cum de a alege dispozitivul pentru producerea de hot dog orice echipament însoțitor necesar, a se vedea mai jos.

În ce constă și cum să gătească?

Hot dog - un fel de mâncare cunoscut în întreaga lume. Acest coc din faina alba, umplute cu cârnați. adăugat diverse umpluturi aromatizante, dacă se dorește. Inițial un hot dog din Statele Unite ale Americii, dar astăzi aproape fiecare țară din lume are propria variantă, cu referire specială la o anumită cultură. De exemplu, în suedeză chiflă hot dog este folosit în loc de piure de cartofi, în Australia cârnați înlocuiește homar.

Principiul general este după cum urmează:

• Chifle sunt încălzite și se taie de-a lungul întregii lungimi, formând un fel de buzunar.
• Crenvurști încălzit (în unele cazuri, prăjit) și încorporate într-un coc.
• Pe partea de sus a topping-uri cârnați sunt adăugate la gust - de obicei, muștar și ketchup. Opțional adăugată maioneza, ceapa prăjită, castraveciori murate, etc. D.

O listă completă de echipamente necesare

În primul rând avem nevoie pentru a decide exact cum aveți de gând să gătesc hot dog.

Există 2 opțiuni:

1. toaster industrial care încălzește și se rostogolește un grătar cu role, care va fi uniform prăji cârnați.
2. Aparate complete pentru hotdogs franceze. Este o mașină de versatil, care include un container de ambalare în cazul în care cârnați prăjiți, iar elementele de încălzire sub formă de ace - acestea trebuie să fie sub formă de rulouri montate. Pins formează o gaură în miez pentru cârnați, în paralel într-un coc încălzire.

Echipamente de acoperire include:

• frigider, în care cârnații este stocat și glazuri;
• desktop-ul casetă de prezentare gastronorm. Acesta este utilizat în procesul de depozitare și reduceri de expoziție de însoțire, care merg la principalul hot dog;
• unitate neutră, în care este stocată pâinea.

Practic, asta e tot. Puteți completa lista, dacă se dorește, frigidere Dulapuri pentru băuturi, congelator larem pentru vanzarile de inghetata, și așa mai departe. D.

Aparat pentru hot dog din China

China a fost întotdeauna înainte de restul, atunci când vine vorba de tehnologie low-cost. Acest echipament preferă proprietarilor de puncte mici, care sunt sezoniere - costurile cu echipamentele compensate integral pentru perioada de lucru, comerciantul rămâne pe teritoriul pozitiv, în timp ce pagube mai mult sau mai puțin grave la echipamentul închiriat la fier vechi, care este de a repara de multe ori costă mai mult decât un nou dispozitiv pentru cald .. -doga.

De asemenea, echipamentul de producție din China are un aspect atractiv, servind ca publicitate suplimentară. Dacă aveți de gând pentru a începe cu un mic magazin, pentru a încerca mâna lor, vă recomandăm să stați pe ea. Notă următoarele mărci:

• Convito;
• Starfood;
• Airhot;
• JEJU;
• Viatto.

Eticheta de preț în artă chineză a fost un nivel scăzut - de la 7.000 la 15.000 de ruble, în funcție de performanța.

Aparat pentru hot dog din Rusia

Gama de producătorii ruși, care sunt angajate în echiparea de catering, puteți găsi, de asemenea dispozitive pentru prepararea de hot dog. Calitatea lor este un cap mai înalt decât producătorii chinezi. Acest lucru poate fi văzut pe materialele, calitatea de asamblare, elemente de încălzire.

Echipament rusesc pentru prepararea fast-food este capabil de a servi de-a lungul anilor, sub rezerva servicii regulate. Vă recomandăm să acordați atenție următoarelor societăți:

• "APEC";
• "Sik";
• TMM.

producătorii de pe piața internă sunt în măsură să ofere o mașină de încredere, durabil pentru hot dog. Pretul pentru aceasta, în funcție de model, variază de la 15.000 până la 25.000 de ruble.

Mașini din Europa

Echipamentul produs în Italia, Franța, Germania, de calitate impecabilă. Doar „dar“ - este conceput pentru a dota întreprinderile mici.

Aparate european pentru hot dog oferă în principal grațios hot dog francez. Producătorii au următoarele:

• RollerGrill (o legendă pe piață);
• Sirman;
• BARTSCHER.

Prețul mediu - în jurul valorii de 30,000 la 35,000 ruble.

Americanii știu cum să gătească hot dog. Echipament din Statele Unite ale Americii

Echipament SUA pentru prepararea hot dog - alegerea celor care apreciaza scara. Dacă intenționați să instalați tarabele într - un loc cu trafic mare, vă recomandăm să acorde o atenție la branduri din Statele Unite ale Americii.

Grătare pentru gătit „hot dog“ de către producătorii americani în majoritatea tip planetar. Zona de lucru este format din două camere independente - primul pe suportul pe carusel de tip cârnați uniform prăjită, al doilea - a făcut încălzirea chifle tava de umiditate de saturație a aerului.

Deci, brandurile pe care le poate oferi un dispozitiv excelent pentru hot dog. Mezeluri într-un test la nivel mondial este oferit pentru clienții dumneavoastră:

• Produse de aur Medalia;
• Star.

Prețul variază de la 50.000 la 600.000 de ruble, în funcție de performanța.