Un pește comercial, lumânărică

pește Mullet se referă la barbun pește comercial destul de valoros. Alte nume - belengas, pelingas sau Haarder - prea dreapta. pronunția Variația depinde de locațiile de captură.

Adultul (vârsta de șase ani), se poate ajunge la lungimea de o jumătate de metru, dar greutatea sa, astfel, relativ mică - aproximativ un kilogram. Mai adult pește atins, de exemplu, în vârstă de zece ani, se poate cântări până la 2,5 - 2.8 kg (deși astfel de cazuri sunt rare). Și capul, și un corp alungit în formă de torpilă acoperit cu solzi mari.

pește chefal - școlarizare, semi-anadrom: toamna este vorba de râu disponibil și așteaptă iarna, săpând în gropile de noroi și se întoarce primăvara devreme la mediul familiar (în mare). De exemplu, intrarea în Suifun râu în octombrie, peștele se ridică la Ussuriisk (care este mai mult de o sută de kilometri de locul unde râul se varsă în mare) și rămâne pe tot parcursul iernii acest segment. primăvară Pelengas începe să se mute la Golful Pera Mare și „plimbări“ de-a lungul golfuri puțin adânci și lagune, regaling grohotiș. Prin toamna lui pelengasa carne este deosebit de îndrăzneț. Este considerat locul de nastere al Marii Japoniei (cea mai mare prevalență înregistrată în Coreea de Sud - în estuarul râului Amur).

Propagate pește chefal în lunile mai și iunie, oblyubovyvaya adancituri de coastă pentru reproducere. Fry pot fi găsite chiar și în puțină apă proaspătă în gura și râuri. În toamna de pește merge din nou în hibernare.

Mullet - acesta este genul de barbun eurybiontic: la fel de bine tolera temperaturile ridicate de vară și de iarnă scăzută, mai mult decât atât, răspunde în liniște la fluctuații semnificative ale salinitate.

Se hrănește radicalii predominant organici și polychaetes (polychaetes), care colectează pe fund. Pentru depunerea icrelor avantajos selectează zonele de coastă (mai-iunie). Carnea este moderat de grăsime, destul de dens, dar nu greu și nu se usucă, aproape alb, cu o tentă roz abia vizibile.

pește chefal, foto:

Prinderea acest pește - un subiect nesfârșit de discuții pe forumurile de pescuit. Există într-adevăr ceva pentru a discuta. Pentru un pescuit de succes impune propriile tactici și experiența decente ca peștele chefal capabil atunci când joacă pe un filare sau momeală au o rezistență destul de decente.

Apariția acestui pește în Marea Neagră - rezultatul a patruzeci de ani în urmă experiment. Apoi, ofițerii Institutului de Cercetări Odesa a efectuat un pelengasa aclimatizare destul de succes în două mări - Black and Azov.

Nesupunerii să fie mulțumit cu chefal a fost clar: chefal mult mai mare, capabil să se joace de-a lungul coastei (care facilitează pescuitul), este rezistent la fluctuațiile de temperatură, nepretentios în ceea ce privește nutriția. Un alt scop a fost de a îmbunătăți climatul mărilor - chefal trebuia să fie un fel de stralucitoare, care ar colecta colectează pe fundul reziduurilor organice. În câțiva ani după experiment (începutul anilor 90) chefal de pește a fost „specii comerciale.“

Astăzi, conform datelor furnizate ichthyologists, pelengas a început să se răspândească și în apele mediteraneene.

pește lumânărică - o regină reală a feluri de mâncare la Marea Neagră. Este potrivit pentru prepararea unei multitudini de prime cursuri și pentru prăjire și coacere, și pentru umplutură.