Alergia la beta-lactoglobulina

Toată lumea știe că bebelușii au nevoie de la lapte. Aduce în corpul unui copil toate necesare pentru creșterea și dezvoltarea normală. Dar, în unele cazuri, un copil nu poate bea lapte sau să mănânce alimente pe care le contin. Pentru 10% dintre copii acest lucru devine util bea otravă, provocând reacții alergice severe. Cel mai adesea este o intoleranță de proteine din lapte, dintre care unul este un beta-lactoglobulină.

O alergie la proteinele din lapte

Intoleranța la diferite alimente la copii sunt acum din ce în ce. corp deosebit de puternic reactioneaza la proteinele străine, cum ar fi laptele. alergie la lapte suferă o cincime din toți copiii sub un an. Mai mult decât atât, o reacție negativă se întinde pe vaca, oaie și chiar lapte de capră, și produse pe baza acestora.

Acest lucru se datorează particularităților sistemului digestiv al sugarilor. Microflorei tractului digestiv nu este încă format, astfel încât peretele stomacului permeabil la alergeni, care poate provoca o reacție negativă puternică. În plus, copiii nu au enzime pentru a descompune aceste proteine complexe în aminoacizi simpli. Aceste enzime apar în copil după un an, așa că la adulți care suferă de alergie la lapte doar 2%, în principal persoanele cu anomalii ale sistemului imunitar.

Laptele are o structură complexă. De asemenea, urme de elemente utile și vitamine, acesta include un număr mare de antigene, proteine care pot provoca un răspuns alergic. Dar, din cele aproape trei duzini de proteine de multe ori provoca alergii doar patru. Acest cazeină este lapte conține 80% albumină serică, alfa-lactoglobulină și beta-lactoglobulina. Alergic la acesta din urmă se manifestă cel mai adesea, dar ia această patologie nu este la fel de gravă ca și alții. Și, în cele mai multe cazuri, intoleranta la aceasta proteina dispare de la sine după un an.

Ce este beta-lactoglobulină

Aceasta este una dintre proteinele din lapte. În lapte, acesta conține aproximativ 10%, în acest sens, se află pe locul doi după cazeina. Beta-lactoglobulina este în orice lapte matern, altele decât. Acesta se gaseste in aproape toate produsele lactate, chiar și în alimente pentru copii. O caracteristică specială a acestei proteine este că acesta este distrus prin încălzire prelungită și fermentarea acru-lapte. Prin urmare, persoanele cu o sensibilitate la ea poate mânca în condiții de siguranță brânză.

Cauzele alergiilor

Principalul motiv pentru aceasta intoleranta la proteina din lapte - imaturitatea sistemului digestiv al copilului. După ce copilul se naște este potrivit doar pentru a digera laptele matern. Și restul alimentelor este perceput de organism ca străin, astfel încât are loc reacția sistemului imunitar. De obicei, la 2 ani, atunci când se formează în organism și enzimele microflora au pentru digestia proteinelor alergie trece. Dar încă aproximativ 2% dintre adulti sufera de intoleranta la lapte pe tot parcursul vieții.

Riscul de apariție a reacțiilor alergice crește atunci când mama gravidă a continuat cu patologii, toxicitate puternică, în cazul în care mama subnutriți în timp ce transportă un copil, iar în cazul în care familia trăiește în zone defavorizate ecologic sau rude apropiate, de asemenea, suferă de alergii. În plus, o astfel de patologie frecventă la copiii care sunt înțărcați mai devreme, amestecuri de alimentare de calitate inferioară sau foarte timpurie a început să introducă alimente solide.

La copii, după un an și adulți alergici la beta-lactoglobulina pot apărea din următoarele motive:

• predispoziție genetică;
• alergie la alte substanțe;
• deficit de enzime;
• boala inflamatorie intestinală;
• exces în sângele unei anumite imunoglobuline.

Cum Alergii

Proteinele lactate sunt absorbite de organism numai după divizarea acestora în lanțuri mai mici de aminoacizi. Dacă acest lucru nu se întâmplă, și moleculele de proteine complexe pătrunde în sânge, este răspunsul imun. Cel mai adesea alergie la un copil pe beta-lactoglobulina manifestă tulburări gastro-intestinale:

• la sugari este regurgitare frecventa, copiii mai mari - vărsături;
• Scaun pentru copii devine lichid cu biți de alimente nedigerate sau coagulului;
• există dureri abdominale, astfel încât copilul plânge tot timpul;
• din cauza încălcării microflorei este de multe ori se dezvolta infecții intestinale.

semne caracteristice de alergie la proteine din lapte și sunt patologia cutanată. Acest lucru poate fi dermatita atopică, eczeme, cruste pe cap, urticarie. În cazurile cele mai severe se dezvolta angioedem. De asemenea, este adesea afectat la copii sistemul respirator. Copilul strănută, el a fost un nas înfundat, dificultăți de respirație. Periculoase în cazul în care se dezvolta laringospasm. În plus, alergic la proteine din lapte poate fi un declanșator pentru dezvoltarea astmului copilului.

diagnosticare

Pentru a înțelege ce copilul este alergic la beta-lactoglobulina, și nu, de exemplu, deficit de lactază, ar trebui să consulte un medic. Specialistul în domeniu, după o conversație cu părinții și analiza simptomelor poate diagnostica imediat. Dar este, de obicei, prescris metode suplimentare de examinare:

• coprogram;
• bacterii fecale suprainfectia;
• un test de sânge pentru imunoglobuliny;
• testul prick.

Beta-lactoglobulina: ce produse conțin

Copilul nu poate tolera acest tip de proteină este necesară pentru a elimina din dieta toate produsele care conțin lapte sau chiar piesele sale. Considerat nepericulos doar brânzeturi tari, brânză de vaci, sau, uneori, permite iaurt de casă. Dezabonăm de la aceste produse ar trebui să fie, de asemenea, mama care alăptează. sugarii Formula trebuie să fie traduse în amestecul hidrolizată. În plus, trebuie să știți unde se poate încă beta-lactoglobulină. În ce produse contin aceasta proteina, mamele nu reprezintă întotdeauna ele însele, cu toate că acum producătorii trebuie să indice aceste informații pot fi solicitate pe ambalaj. Ce fel de mâncare poate fi periculos pentru o persoana cu o alergie la beta-lactoglobulina? Lista include:

• cookie-uri, prăjituri, pâine, produse de patiserie;
• unt;
• bezele, înghețată, ciocolată și alte dulciuri;
• orice deserturi lactate;
• lapte praf si cereale pentru sugari.

Ce se întâmplă dacă un copil este alergic la proteine din lapte

Atunci când intoleranța beta-lactoglobulina, în primul rând trebuie să se schimbe dieta, eliminarea de toate produsele lactate. În cazul în care copilul este alaptat, este necesar să se facă mama, dar nu să renunțe la laptele matern. În cazurile severe, atunci când edemul se dezvoltă, există o mâncărime puternică sau insuficiență respiratorie, consultați medicul dumneavoastră. Numai cu ajutorul medicamentelor speciale pot scapa de astfel de simptome.