Cepei „Yalta“: descriere, cultivare, îngrijire, proprietăți utile

Pentru una dintre primele roade cultivate de către om, includ ceapa. patria sa este considerată zona Asia de Sud-Vest. Primele dovezi ale consumului de ceapă și utilizarea acestuia ca medicament pe teritoriul mai mult de șase mii de ani. Unul dintre soiurile de ceapa este ceapa „Yalta“.

Ce este acest arc?

Bow „Yalta“ este diferit de omologii lor din familia de mai mulți factori, cum ar fi forma, textura, culoare, gust. Acest grad are o formă aplatizată, chiar destul de plat. Straturile sale mai largi și suculentă. Caracteristic unui arc convențional gust amar absentă. Mai mult decât atât, în prezent gust dulce tenta. Și, desigur, marca de ceapa cultivate în peninsula Crimeea, este bogat culoarea violet.

Spre deosebire de soiuri acute colegii care înainte de a mânca trebuie să fie supuse tratamentului termic, ceapa pot fi consumate crude. Foarte frumos poate completa tot felul de salate, carne și legume bucăți ceapă „Yalta“. Proprietăți utile se vor pierde în mare măsură prin tratament termic. Prin urmare, ar trebui să fie consumate în stare proaspătă. Proprietăți utile, care are această cultură de legume, cunoscute încă din antichitate. Aceasta va ajuta umple furnizarea de cele mai multe vitamine și minerale. Această cultură de legume crește apetitul și se normalizează echilibrul de apă cu sare. Dieta a inclus arcul pentru prevenirea și tratarea multor boli.

Un pic de istorie

Conform informațiilor oficiale, prova „Yalta“, de fapt, a fost adus pe peninsula Crimeea de restul lumii. Ulterior, materialul de pornire de acest tip a fost creat prin incrucisarea mai multe soiuri.

Până la mijlocul secolului al XIX-lea peninsula Crimeea se transformă într-o zonă stațiune de elită. Un număr tot mai mare de aristocrați ruși construit pe coasta moșiilor și palate. În același timp, este pus grădină botanică Nikitsky.

În Crimeea turma de plante exotice din întreaga lume, inclusiv Portugalia. Împreună cu mai multe soiuri de ceapă spaniolă dulce vin aici două soiuri - „plat madersky“ și „rotund madersky“, în baza căruia a fost creat celebrul soiul „Yalta“ (arc). Proprietăți utile ale culturilor vegetale au devenit universal recunoscute.

În anii treizeci ai secolului trecut, predecesorul „Yalta“ din arcul modern a fost numit „Crimeea dulce.“ El a avut o serie de deficiențe care au fost eliminate în procesul de selecție. A existat o creștere în perioada de valabilitate și-a schimbat culoarea.

suveniruri Crimeea

Cine sunt în vacanță în Crimeea, el cu siguranță purtat ca un pachet prezent de arc violet luminos. Acest lucru nu este surprinzător. Pe piața în orice oraș puteți găsi un arc de culoare violet, care este oferit ca „Yalta“. Există mai multe varietăți de creștere externă și internă a acestei legume, cu o culoare similară. Cu toate acestea, produsele vegetale sunt substanțial diferite de Crimeea. Cum se distinge „Yalta“ arcul de la un fals? Acest lucru se poate realiza prin mai multe trăsături caracteristice.

Notă nap fulgi de acoperire. Ei au culoare mov sau roz. Partea suculentă a acestei legume cultură alb sau roz. ceapa Forma - rotunjite, plat. Grosimea ei variază de la cinci la șapte centimetri. De asemenea, să fie conștienți de faptul că reale legume Crimeea nu pot fi achiziționate de la sfârșitul perioadei de iarnă. La doar cinci luni păstrat „Yalta“ ceapă.

cultivare

În prezent, ponderea principală a producției de ceapă „Yalta“ în sectorul privat. Acesta a produs sub formă de semințe și de mărfuri, gata să vândă recolta. Datorită cererii tot mai mari de ceapă „Yalta“ și incapacitatea sectorului privat de a extinde rețeaua de semințe în creștere, au început să apară en masse produse vegetale de calitate inferioară. Deci, se poate întâlni soiuri diferite în intensitate de culoare, bogăție și solzi grosime, precum și un pronuntat becuri claritatea. Acest lucru reduce valoarea comercială a produsului final.

În prezent, necesitatea urgentă de a salva clasa pureblood „Yalta“ prova. Acest lucru se datorează în principal tehnologia de cultivare. Seminte de ceapa „Yalta“ sunt cultivate în seră în incinta tehnologiei răsad. Această tehnologie este manuală și foarte consumatoare de timp. Re-crea toate condițiile necesare pentru o creștere la nivelul dorit este fermele de semințe speciale foarte dificile. Cu toate acestea, pentru a recolta o calitate suficientă în casă posibil.

Crescând în toamna

Plantarea ceapa în toamna oferă anumite avantaje în termeni de maturare. Dar de plantare ceapă pentru iarnă plină cu unele dificultăți.

plantare de ceapa este necesară în luna octombrie, concentrându-se pe prognoza meteo pe termen lung. Înainte de primul sistem de rădăcină prova îngheț trebuie să fie format suficient. Dar este prea devreme de plantare poate provoca germinare înainte de debutul de vreme rece. Acest lucru poate duce la pierderea întregii recolte.

ceapa de plantare în toamna trebuie făcută într-un sol pregătit cu atenție. Patul ar trebui să fie amplasat într-o zonă bine luminată. Solul trebuie curățat din rădăcini de buruieni, pentru a dezinfecta și pentru a fertiliza.

Înainte de debutul de îngheț este necesară pentru a asigura o protecție suplimentară pentru culturi. Acest lucru poate fi realizat, stropită de plantare strat doi-trei centimetri de rumeguș sau turbă.

Metoda răsad de creștere

Ceapa „Yalta“ se referă la soiurile tardive. Pentru maturitatea deplină nap comercializabil, deoarece aterizare trebuie să fie de cinci luni. La semănat sămânță direct în sol este redusă calitatea culturilor. În regiunile cu veri scurte, în creștere aproape imposibil. Metoda de doi ani este asociat cu anumite dificultăți. arpagic prost păstrate. Ceapa cultivate în acest fel au un gust picant. Metoda răsad face posibilă pentru a rezolva aceste probleme.

timpul de însămânțare

Pentru a asigura căldura necesară, însămânțarea începe în a doua jumătate a lunii februarie. răsaduri gata plantate în pământ, la vârsta de cincizeci sau șaizeci de zile. În cazul în care într-un timp specificat semănat semințe în teren deschis, plantele sunt plantate la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai.

Tehnologia de cultivare a răsadului

Cum să crească ceapa în timpul iernii? material săditor pot fi preparate la domiciliu, în sere sau răsadnițe. Pentru răsaduri în creștere în casa corespunzătoare containerelor din plastic și lăzile din lemn.

Ei umple un teren special pregătit. compoziția solului este următoarea:

- 1 parte de teren sod;

- 1 parte humus;

- 80 grame de îngrășăminte minerale complexe.

Stratul de sol din vas trebuie să fie de cel puțin cincisprezece centimetri. Înainte de semănat, semințele ar trebui să fie înmuiate. timpul de procesare umedă nu este mai mică de douăzeci de ore. Un astfel de tratament va crește germinarea semințelor.

După tratament, semințele sunt uscate. Containerele umezit șanțuri de sol și formă. Ele sunt semănate semințele. Însămânțarea nu ar trebui să fie suspendată. Semințele sunt situate la o distanță de un centimetru. caneluri Însămânțarea se presara cu humus. compactat sol și acoperite cu nisip curat. udate cu grijă și acoperite cu folie. Un container de semințe este plasat într-un spațiu cu o temperatură de cel puțin douăzeci de grade Celsius. Primele lăstari apar după șapte zile.

Îngrijirea răsaduri

Pentru cultivarea cu succes a materialului săditor trebuie să respecte condițiile de temperatură și lumină. Trebuie să dosvechivat lămpi fluorescente. Temperatura optimă de creștere - optsprezece grade Celsius. De asemenea, este necesar să se producă udare moderată și fertilizarea regulat.

Material de plantare cu o săptămână înainte de plantare în sol deschis este întărit. semănatului, care ar plasa „Yalta“ ceapa pre-preparat. Crescând în câmp deschis vor fi discutate mai târziu.

Ceapă în câmp deschis

In faza de trei sau patru frunze de răsaduri de bine formate gata pentru transplantare. Containerele cu plante udate cu grijă, astfel încât să nu deteriora partea de tablă. Plantele sunt îndepărtate din container răsad. rădăcină și părți de frunze scurtate. Material de plantare gata pentru plantare. Se pune planta în același mod ca atunci când plantarea Seva. adâncimea de plantare este de patru centimetri. de îngrijire constantă pentru paturi nevoie pentru a obține o cultură de calitate. Tehnologia de creștere constantă asigură slăbirea solului, eliminarea buruienilor, fertilizarea regulat și lupta împotriva bolilor și dăunătorilor. Se acordă o atenție deosebită udare. În timpul maturării nevoie de udare de zi cu zi. Cu toate acestea, chiar și cu toate condițiile de creștere rezultată recolta va diferi oarecum de prezenta „Yalta“ prova. Calitatea caracteristicilor climatice de cultură vegetală este afectată zonă. Cu o lipsă de căldură și o compoziție specifică a nap solului se va schimba calitățile gustative de bază.