Cicoare (andive): fotografii, beneficii și rău, în creștere de la semințe, atunci când pentru a planta

Cicoare - o formă utilă de legume, îmbogățind organismul uman de substante valoroase. El are o caracteristică interesantă - crește în timpul iernii, când nu există alte legume. Pentru mai multe informații despre cum să crească salată, cicoare, când să planteze, și ce beneficii aduce, citit articolul.

origine

Despre cicoare, pentru prima dată, a spus agricultor belgian. A fost un an de mii opt sute treizeci. De atunci, cicoarea este cunoscută în întreaga lume. legume uimitoare originar din India de Nord. De îndată ce a devenit cunoscut oamenilor, ea a început să crească în special în țări precum Olanda, Franța, Anglia, Marea Baltică și Marea Mediterană.

descriere

Cicoare salata - un nume popular de o leguma. Herb are varietate culturale. Cultivate în zonele suburbane în toate cele trei dintre ele:

• Andive - buclat, cu foi tăiate.
• Cicoare - frunze mari, capul este mare, are o similitudine cu salata „Romaine“.
• Batavia - formă de rozetă largi frunze netăiate pe suprafața care are tulpină cărnoasă.

Cicoare face parte din familia mare, cu un nume frumos - „Daisy“. Aceasta planta are un cap și o frunze verzi. Salata de andive se caracterizeaza prin frunze buclat cu culori bogate. Din acest motiv, este foarte similar cu o salată obișnuită. Dar aceasta este o leguma salata.

Gustul amar al andive nu pot fi atribuite la categoria celor mai populare soiuri de salata verde, cu toate acestea, astăzi este comun în America și Europa. Aici, este apreciat și consumate în cantități mari.

Cicoare, fotografie puteți vedea, este un cap al unei pete de culoare crem pe care sunt marcate verde. Frunzele sunt netede, nu se taie pe partea de sus. Kochan ajunge la o lungime de doisprezece centimetri.

cultivare

cultivarea andivele care iarna se efectuează în cutii, la domiciliu sau în sere, este apreciată pentru rădăcinile sale și varză, și cel mai important - pentru posibilitatea de a obține legume proaspete și sănătoase în frig. Cultivate salata cicoare în două etape:

• Mai întâi de semănat semințele de la care culturile de rădăcină.
• In urmatoarea etapa a rădăcinoase sunt plantate în pământ. Printre acestea cresc varză.

Recomandate în creștere cicoare necesară argilos, sol bine fertilizat, care este preparat în toamna. În acest scop, ei fac bălegar sau compost putrezit pe metru pătrat suprafață una sau două găleți. Un pansament bun este superfosfat și Nitrofoska®. Este suficient pentru a face una până la trei linguri de aceste îngrășăminte pe aceeași suprafață de teren.

Cicoare: în creștere din semințe

Când la materialul de înmulțire a plantelor, spune vreme. Dar, cel mai bun timp pentru acest lucru este primavara devreme. Semănat semințele ar trebui să înceapă cu luna aprilie și termina în luna mai. Înainte de plantarea semințelor de cicoare înmuiate pentru umflarea. Înainte de semănat solul în vrac și să facă brazde, la o distanță de șaisprezece centimetri unul de altul. Semințele adâncit în sol la jumătate până la doi centimetri. plantarea semințelor adânci vor duce la germinare târziu. Distanța dintre semințe ar trebui să fie nu mai mult de trei centimetri.

Când răsaduri încolțesc, care au nevoie sa se subtieze de două ori. Prima dată distanța dintre fiecare instalație ar trebui să fie de șase centimetri, iar a doua - treizeci.

Recent, subțierea trebuie efectuată în șase săptămâni, atunci când lăstarii cresc un pic. Ingrijirea este simplu: în timp util de udare, prevenind uscarea, buruienilor în vrac și superficială.

Curățarea recoltei rădăcinoase

După mijlocul lunii octombrie pentru a începe curățarea salata. Pentru a face acest lucru, sape în sus rădăcinile, fără a îndepărta vârfurile, ori le împreună și să părăsească zona pentru o perioadă de cinci sau șase zile.

Apoi, taie topuri, stânga trei centimetri, pentru a nu deteriora mugurele apical în viitor. Solul din culturile rădăcină nu sunt curățate off. Ca atare, ei stau în pivniță de depozitare. Temperatura ar trebui să fie nu mai mult de două grade. Multe grădinari plantat o dată rădăcini în sol, lăsând nici un depozit.

Obținerea kochanov

În această etapă a rădăcinilor în creștere ar trebui să fie plantate în cutii în prealabil pregătite cu solul. timp de plantare cade în primele zile ale lunii noiembrie. Ogorodnaya sol amestecat cu turbă, compost sau sol gazon. Utilizați alte amestecuri, de exemplu, grund cu rumeguș.

În caseta de rădăcinile cresc. Atunci când ajung la doisprezece centimetri lungime și diametru - trei tuberculi sunt plantate în containere. Acest lucru trebuie să fie făcut cu atenție, astfel încât nivelul de procese de locație a fost același. După aceea, la sol pentru a umple până la optsprezece douăzeci de centimetri deasupra nivelului de topuri.

Cutia cu culturile rădăcină plantate materialele care nu transmiterea luminii, și plasate în camera timp de două săptămâni. Temperatura trebuie să fie de zece până la paisprezece grade. După această perioadă de cicoare continuă să crească timp de încă două săptămâni, dar temperatura camerei a fost ridicată la douăzeci de grade.

Verze perioada de creștere durează un total de douăzeci și patru de zile. Verze cresc, greutatea lor este de o sută cincizeci și o sută optzeci de grame.

Vegetația în amprenta întunecată - suprafața capetelor complet alb. escaroles curate ușor: pur și simplu scoate din sol. Dar asta nu e tot. Varza ar trebui să fie tăiate, lăsând o mică parte din rădăcinoase, doar doi centimetri. Numai după această cultură salată este plasată în depozit cu temperaturi de până la zero grade. Verze imediat ambalate cu folie de plastic, stoca până la douăzeci de zile.

beneficii andive

Cicoare este compus din substanțe cu proprietăți speciale, care ajuta să facă față multor boli:

• Andivă are capacitatea de a avea un efect pozitiv în ameliorarea rinichi și ficat. Cu utilizarea regulată a andive efect puternic este atins: stagnarea bilei dispar.
• Datorită conținutului ridicat de vitamina A salata este utilizat pentru prevenirea cancerului.
• Deosebit de primăvară cicoare utilă atunci când corpul uman este epuizat lipsa de nutrienți, în special vitaminele C, care, în salata conținute într-o cantitate mare.
• Cicoare, care vedea pozele de mai jos, este bogat in mangan, care participă la dezvoltarea enzimelor. Și datorită conținutului ridicat de potasiu, organismul lupta impotriva bolilor cum ar fi hipertensiunea.

• Vitamina B, ca parte a andive ajută oamenii să facă față stresului, tulburări neurologice, tulburări psihice.
• Un instrument eficient pentru vindecarea corpului este sucul de cicoare. Utilizarea sa elimină multe dintre problemele care cauzează o senzație de rău persoană: decolorare erupții cutanate și anemie, viziune normala restaurat activitatea vezicii biliare.
• Gustul de suc de salata verde este foarte amar. Acesta nu este folosit în forma sa pură numai în combinație cu sucuri de alte legume. De exemplu, sucul de morcovi, țelină și andive prepararea băuturii, care ajută la reducerea numărului de atacuri de astm. Puteți găti celălalt suc: pătrunjel, țelină și cicoare. Această băutură - tonic eficient pentru a combate anemia.

Slăbire cu andive

În meniul fiecărei persoane trebuie să fie cicoare. Avantaje și prejudicii sunt determinate de caracteristicile individuale ale organismului. Dar, în mod clar este că andive contribuie la pierderea excesului de greutate. Acest lucru se realizează prin retragerea fluidului în exces.

Se recomandă să se includă în mese dietetice compoziție andive, ca salată saturează corp cu cantitatea necesară de vitamine și minerale, dar conține șaptesprezece kilocalorii pe o sută de grame de produs.

rău cicoare

Daca mananci o cantitate moderata de andive, el aduce numai beneficii, fara efecte secundare, precum și contraindicații de utilizare. Dar, uneori, este necesar să se ia în considerare intoleranță la unele componente într-o legumă. O manifestare a reacțiilor de caracter individual este o alergie sau o tulburare de alimentație.

De asemenea, trebuie avut în vedere faptul că vitamina A are o concentrație foarte ridicată. Combinația sa cu alcool și tutun produce un rezultat rău. De aceea, nu trebuie să ne consume alcool și tutun timp de șase ore înainte de consumul de alimente cu cicoare și după.

Dotat cu informații, fiecare decide să mănânce salată de andive lui sau nu.