Pâine de nunta - o rețetă pentru o rețetă: Tales of cele mai vechi timpuri

Pentru a satisface oaspeții noștri dragi cu pâine și sare - cea mai veche tradiție a slavilor. Până în prezent, acest obicei frumos a fost păstrat în spațiul post-sovietic, și foarte adesea observate în anumite sărbători și ocazii speciale. Pâine - un simbol al vieții, generozitate, căldură, ospitalitate. Sare - personificarea de prietenie, sinceritate, bucuria întâlnirii (în Rusia, de exemplu, acesta a fost întotdeauna scump, și tratează însemna că proprietarii împărtășesc cel mai valoros lucru pe care le-au). Acesta este sensul acestei tradiții. Mai ales a fost semnificativ ritualul pentru nunti.

Loaf pentru nunta

Când nunta coapte pâinile, o rețetă au încercat să ridice , astfel încât o pâine deosebit de delicios, dulce, luxuriantă. La urma urmei, mai mult succes a mers, mai prietenos, puternic a fost să devină o nouă familie. Propechonny cu atenție, cu un parfum delicios și îmbătător crusta roșcată, împodobită cu modele complicate, el a însoțit pe tineri la biserică și sa întâlnit cu un arc în mâinile părinților în pragul casei în care soțul a adus îngustarea lui. Mai mult decât atât, pâini nunta reteta a avut un secret: este de multe ori în aluat a fost pus moneda. Și dacă ea ar trage cineva de la oaspeți de sex masculin, care revărsate un sarut mireasa. Și dacă o piesă este în femeie sa-i - saruta mireasa. Ei bine, am venit peste unul dintre tineri casatoriti - care s-ar putea să sărute ei înșiși oaspeți. Sa dovedit distractiv, amuzant, amuzant că, desigur, în concordanță cu starea de spirit generală a nuntii.

Coaceți împreună: reteta №1

Și acum mai multe despre cum să se pregătească pâini de nuntă. Rețeta întâi. necesare pentru aluat: 1 kg de făină de grâu, drojdie - 50 g, lapte - 200-250 g de unt - 75 g zahar - 150-200 g, ouă - sare 1 bucată - linguriță .. Laptele este ușor cald, se adaugă drojdia și restul ingredientelor și se frământă aluatul. Acoperiți-l și pune 2 ore într-un loc cald. În cazul în care creșterea masei a volumului, a lovit din nou și-l lasă timp de încă o jumătate de oră. Apoi, înapoi la linia. După aceea, se scoate din vas, se rostogolească într-o formă de bilă și a pus un prosop curat, da rasstoyatsya. Dacă aveți nevoie de o anumită sumă în pâinile de nunta, rețeta recomandă creșterea numărului de produse de jumătate, etc. Apoi, aveți nevoie pentru a face aluatul forma corespunzătoare prin separarea parte din ea pentru decorare.

În acest scop, potrivit acestor simboluri: potcoave, inele, lebede, inimi. În general, decorarea nunta o pâine - o chestiune delicată, ar trebui să ia în considerare în prealabil. Cifrele din vyleplivayutsya concepute pentru acest test. Și pe suprafața pâinii, puteți stoarce de flori, frunze, tulpini, păsări, înflorește. Acesta rămâne atașat figuri, grăsime pâine bătut de ou și coaptă în cuptor la pregătire la o temperatură de 240 de grade. Servit pe un prosop pâine brodată sau șervețel elegant, frumos. Adesea legat panglici și flori.

Coaceți împreună: reteta №2

Cum sa faci nunta o altă pâine? Pentru este necesară o nouă rețetă: făină - 8 pahare sau puțin mai mare (850 g-1 kg), drojdie uscată - 20-25 g unt - 100-120 grame, o jumătate de pahar de lapte 10 ouă, 6 pahare de zahăr, 50 de grame de sare, coaja rasa de la 1 lamaie si o lingurita de scortisoara. Frământați aluatul și să se pregătească. Alegeți partea de decor, de cea mai mare parte a unei forme de pâine. Ca trese decor țese, frunze de formă, etc, atașați la suprafața pâinii. Lasă-l într-un mod de a ridica, apoi se ung cu ou si se coace.

nunta distracție, și lăsați pâini vor fi cele mai frumoase și delicioase!