Pâine rație în asediata Leningrad: blocadei rației

Pâine rație în asediata Leningrad Ei au fost în mod clar definite pentru diferite secțiuni ale populației. Era singura cale și cel mai sigur de a distribui produsele, care dă speranțe pentru viață. Cum a fost posibil pentru a supraviețui în, orașul asediat rece, pune mâna pe doar 125 de grame de pâine pe zi? Răspunsul la această întrebare se află în puterea enormă a oamenilor spiritul timpului și credința neclintită în victorie. Asediul Leningrad - o poveste pe care trebuie să știți și amintiți-vă feat în numele persoanelor care au sacrificat viața și care au supraviețuit asediului cel mai teribil din istoria omenirii.

Blocada: Context istoric

900 de zile, care a durat din septembrie 1941 până în ianuarie 1944 a intrat in istorie ca zilele cele mai tragice prin care se afirmă cel puțin 800.000 de vieți ale locuitorilor acestui oraș.

Leningrad a ocupat un loc important în ceea ce privește Comandamentului german, care a fost numit „Barbarossa“. La urma urmei, acest oraș, în conformitate cu strategia stabilită a Germaniei feldmareșalul Paulus, a trebuit să preceadă luarea de Moscova. Planul lui Hitler a fost sortite eșecului. Apărătorii Leningrad nu au voie să captureze oraș. Transformat într-o fortăreață inexpugnabilă Leningrad a avut loc mult timp mișcarea armatei germane în țară.

Orasul a fost sub asediu, în afară germanii au început să distrugă în mod activ Leningrad, artilerie grea și avioane.

Cel mai teribil chin

Foamete - cel din care cele mai afectate populația din Leningrad. Prin orașul asediat au fost închise tot drumul, ceea ce a făcut posibilă livrarea produselor. Oamenii din Leningrad au rămas singur cu necazurile lor.

Pâine rație în asediata Leningrad au scăzut de 5 ori. Foamete din cauza faptului că, la momentul blocadei în oraș nu a avut suficiente provizii de combustibil și alimente. Lacul Ladoga - singura cale care a fost posibilă livrarea de alimente, dar posibilitatea acestei metode produsele de contrabandă nu a satisface nevoile locuitorilor din Leningrad.

foame de masă a fost complicată chiar și de iarnă severă, sute de mii de oameni nu sunt capabili să supraviețuiască în oraș asediat.

rație Leningradului

Mai mult de 2 milioane de civili care trăiesc în Leningrad în timpul blocadei. Când inamicul a început să distrugă în mod activ oraș, decorticare, bombardamentele și incendiile au devenit regulate, mulți au încercat să părăsească orașul. Cu toate acestea, toate drumurile au fost blocate în mod fiabil.

Pe câmpurile agricole disponibile de stat oraș asediat colectate cu atenție tot ceea ce ar putea fi mâncat. Dar aceste măsuri nu sunt salvate de foame. Deja 20 noiembrie rațiile de pâine în Leningrad asediat au fost tăiate pentru a cincea oară. În afară de pâine, oamenii practic nimic. Aceasta a fost perioada de pornire rația severă foame în istoria Leningrad.

Adevărul despre foamete: documente istorice

În timpul războiului, foametea în masă Leningradului ascuns fapte. apărare a liderilor orașului în orice mod împiedicat apariția unor informații despre tragedia în presa scrisă. La sfârșitul războiului, blocada Leningradului a fost văzută ca o tragedie. Cu toate acestea, măsurile pe care guvernul a luat în legătură cu depășirea foamei, aproape nici o atentie.

Acum, colecții de documente extrase din arhivele Leningrad fac posibilă să facă lumină în această chestiune.

Arunca o lumina asupra informațiilor cu privire la „Tsentrzagotzerno“ foame biroul din Leningrad. Din acest document, care informează despre starea consumabilelor de cereale în a doua jumătate a anului 1941, puteți vedea că în luna iulie a aceluiași an, situația cu provizii de cereale au fost strânse. Prin urmare, sa decis să se întoarcă la aburitoare Port cu cereale, care a fost exportate.

Deși a existat o posibilitate de cale ferată în regim de urgență, în oraș au fost transportate compoziții în care a fost cereale. Aceste acțiuni au contribuit la faptul că până în noiembrie 1941, industria de panificație care lucrează fără întrerupere.

Ceea ce a condus plafon legături feroviare

Situația militară a cerut pur și simplu că rația zilnică de pâine în asediata Leningrad a fost crescut. Cu toate acestea, în cazul în care conexiunea feroviară a fost închisă, resursele alimentare au scăzut în mod semnificativ. Deja în septembrie 1941, Food călită măsuri de austeritate.

Rațiile de pâine pentru locuitorii din Leningrad asediat a fost redus drastic. Pentru perioada din septembrie până în noiembrie a primului an de război lucrătorilor care au primit 800 g, a început să emită doar 250 de angajați care câștigă 600 g, rațiile reduse la 125, aceeași cantitate de pâine și a început să dea copiilor care au mizat anterior pe 400 oraș

Potrivit rezumate ale NKVD-ului din regiunea Leningrad, locuitorii de mortalitate a crescut brusc. îndurerat Mai ales oamenii de blocadă de peste 40 de ani și sugari.

Perioada de scădere a standardelor de pâine în Leningrad asediat

Rațiile de pâine către populație a existat înainte de a blocadei. Conform documentelor de arhivă, pe 2 septembrie 1941, cele mai multe (800 g) a fost obținut militar și lucrează în magazine calde. 200 g de presupus lucru mai puțin, de muncă în fabrici. Jumătate din lipire la cald a plantelor de lucru pregătit de angajați rația de care a fost de 400 de copii și persoane aflate în întreținere s-au dat 300 g de pâine.

11 septembrie, în a 4-a zi blocadei, toate regulile de eliberare a rații lucrătorilor și angajaților au fost reduse cu 100 g

1 octombrie 1941 standardele de pâine din Leningrad asediat au fost din nou redus: pentru lucrătorii de la 100 g, pentru copii și persoane aflate în întreținere s-au dat 200 g

13 noiembrie a fost un alt tăiat ratele. Și, după 7 zile, 20 noiembrie, sa decis din nou la economia severă a stocurilor de cereale. Minim rația de pâine în asediata Leningrad a fost identificat - 125 g

Perioada de la douăzecilea noiembrie - 25 decembrie 1941 este considerat cel mai dificil din istoria de asediu, deoarece este un moment în care rația a fost redusă la minimum. Pe parcursul acestei perioade, funcționarii, copii și persoane aflate în întreținere au primit un total de 125 de grame de pâine, 250 de grame de muncitori cred, și cei care au lucrat în magazinele calde - 375 weekend pentru pâine rația în asediat Leningrad a fost faptul că mulți locuitori din oraș nu au putut supraviețui perioadă. Fără aprovizionarea cu alimente, oamenii au fost condamnați la moarte. La urma urmei, în plus față de prețuite 125 g pâine asediat, nu aveau nimic. Și acest lucru a pus rații din cauza bombardamentelor nu sunt emise întotdeauna.

Începând cu 25 decembrie, rația de pâine norma pentru toate categoriile de aprovizionarea populației a început să crească, le-a dat nu numai pentru a forța cetățenilor, dar, de asemenea, credința în victoria asupra inamicului.

Pâine rație în asediata Leningrad au fost majorate din cauza victimelor numeroaselor persoane care au furnizat funcționarea drumul vieții spre Lacul Ladoga. Dușmanul decojite fără milă stația de salvare, ceea ce a permis nu numai să se adapteze oferta de cereale în oraș, dar, de asemenea, să evacueze populația. De multe ori gheața fragilă a fost motivul pentru care mașina cu cereale doar înecat.

În 1942, cerealele de pe fundul lacului a început să se scafandri. munca eroica a acestor oameni, pentru că ei au trebuit să lucreze sub focul inamic. În primul rând, găleți de cereale preluate manual. Mai târziu, în acest scop, am folosit o pompă specială, care a fost proiectat pentru curățarea solului.

Din ce pâinea a fost coaptă blocadă

Stocurile de cereale din oraș a fost minimă. De aceea, pâinea blocadă a fost foarte diferită de produsul copt tradițional pentru noi. Atunci când făina de coacere s-a adăugat în diferite impurități necomestibile pentru a salva componenta principală a rețetei. Trebuie remarcat faptul că impuritățile de multe ori necomestibile a fost mai mult de jumătate.

Pentru a reduce consumul de făină, producția de bere a fost întreruptă de la 23 septembrie. Toate stocurile de orz, tărâțe, malț și soia au fost trimise la brutării. Din 24 septembrie, pâinea a început să adăugați coji de ovăz, celuloză, și praf mai târziu făină integrală.

După 25 decembrie 1941 impuritățile din aproape a dispărut. Dar cel mai important lucru - din acel moment rația de pâine în asediata Leningrad, ale cărui fotografii pot fi văzute în articol a fost crescut.

Fapte și cifre

În timpul blocadei pe teritoriul a face lin brutării pâine 6.

De la începutul pâinii blocadei coapte din făină, care se adaugă malț, ovăz și soia. Aproximativ 8000 de tone de malț și 5000 de tone de ovăz au fost folosite ca impuritate comestibile.

Mai târziu, a fost descoperit masa de semințe de bumbac, în valoare de 4 mii de tone. Oamenii de știință au efectuat mai multe experimente care au arătat că, la temperatură ridicată substanța toxică conținută în compoziția de tort, este distrusă. Deci, în pâinea asediată a început să intre mai mult și masa de semințe de bumbac.

Anii trec, lăsând oamenii care au fost martori perioadă teribil, merge povestea. Și odată ce suntem capabili de a păstra memoria blocadei teribilă, care a câștigat orașul Leningrad. Amintiți-vă! Pentru feat de supraviețuire și locuitorii morți din Leningrad!