Restaurantul „Bistrot“, Moscova: comentarii descriere, adresa, și client

restaurant scump „Bistrot“ este situat în centrul Moscovei. După cum este de multe ori posibil pentru a întâlni oameni celebri, precum și reprezentanți ai Boemiei Moscovei, ca și ușile sunt întotdeauna locuri deschise pentru moscoviții. Opinii ale acestui restaurant sunt reduse la faptul că există personal foarte liniștit, prietenos, mâncăruri delicioase și consistente. Oaspeții admirat muzica frumoasă pe care îl joacă în pereții instituției, precum și performanța excelentă de cântece în stilul jazz și blues.

informații generale

Restaurantul „Bistrot“ este creat pe instituții analogice Bistrot, cu este situat în stațiunea Forte dei Marmi în Toscana. Proprietarii acestui sediu sunt Ivan Bronov, Fyodor Bondarchuk și Kirill Gusev - este ei, în colaborare cu David Vaillant, elaborat un restaurant și cu succes pentru a face o realitate în 2007.

interior

Restaurantul „Bistrot“ (Moscova) este într-un conac cu două etaje și rafinament celebru, care predomină în interiorul său. Aici fiecare detaliu este pur și simplu să fie hrănite cu o combinație de lux și gust. Fiind aici, te simți nu numai ca un aristocrat, meseni în sala de conac italian de lux.

În sălile instituției toate făcut în cele mai bune tradiții clasice italiene, care pun accentul pe ferestrele arcuite, semineu scumpe, un patio cu o fântână și sunt bufete peste tot din lemn scump. Aici sunt toate mesele scumpe și scaune capitonate cu perne mici, peretii sunt decorate cu fotografii în rame scumpe. Camera este iluminat lumini negru și portocaliu, care se aseamănă cel mai mult felinarele închise. Interiorul restaurantului este conceput în nuanțe de bej și maro , cu adaos de culorile alb și negru, și , în general vorbind, intreaga atmosfera este mai amintește de un cuib confortabil de familie cald.

Separat, restaurantul are o terasa care se execută în sezonul cald - din mai până în septembrie. Aici oaspeții pot lua prânzul sau cina în aer curat și proaspăt. Din această terasă oferă vederi magnifice la fântână și frumusețea ireală unei grădini de vară, care este plin de culori luminoase flori și verdeață. Din această terasă, nu am putut ajuta te simți pe coasta mediteraneană.

Mese, fețe de masă, scaune de răchită cu perne moi sunt realizate în gri și alb, există ghivece de flori peste tot cu flori și verdeață. Întreaga terasa este acoperit cu un baldachin alb mare, iar pe pereți există mai multe televiziuni, care difuzează videoclipuri muzicale și programe sportive. În timpul funcționării site-ului unde se poate fuma narghilea, care fac doar cei mai buni meșteșugari cazului.

bucătar-șef

Toate procesele care au loc în bucătărie, aici direcționează un adevărat italian - Massimo Ferrari, care a devenit proprietarul a două stele Michelin. Acest bucătar este întotdeauna gata să ofere unele inovații rafinat în meniul care este sigur pentru a fi primite cu bucurie de către oaspeți. În timpul carierei sale culinare Massimo a învățat arta de a găti mâncare delicioasă un număr mare de bucătari.

bucătărie

„Bistrot“ - restaurant, meniul care oferă mâncăruri gătite în cea mai bună tradiție italiană. Aici vă puteți bucura nu numai paste și pizza, dar, de asemenea, alte feluri de mâncare creative ale Mediteranei. Prețurile pentru alimente și băuturi sunt peste medie, dar nivelul lor de pregătire este în valoare de ea. În plus, bucătăria utilizează întotdeauna cele mai bune și mai proaspete produse alimentare - acestea sunt comandate de la furnizori aprobați de experiență și de timp.

Restaurantul „Bistrot“ pentru a oferi fiecare dintre oaspeților săi pentru a gusta gustări originale ( „Mare Caldo“, Carpaccio de biban de mare, „frită misto“, salata cu scoici, stridii, Carpaccio Chianina, „Vitello Tonnato“), supe italiene (midii și vongole verachi „minestrone“, „Di Pesce“), preparate din carne caldă (ied „Alla Fornaya“ carne de vită „Alla Rossini“ file, venețiană de ficat de vițel, raft de miel cu ierburi și sos, „osso buco cu risotto“), garnituri , precum și preparate din pește calde (cartofi, anghinare, legume fierte si sparanghel la gratar, spanac piure) (adică ton lyata, biban de mare chilian, cod negru, calcan, dorada, biban de mare - fie pot fi preparate în orice mod a acestor tipuri de pește - la solicitarea oaspetelui).

Restaurantul oferă, de asemenea, o varietate de fructe de mare pe care vizitatorii pot alege și comanda pregătirea lor în oricare dintre modurile posibile: friptură, bucătar, se coace. În sortimentul puteți găsi homar, crabi, scoici, midii, homar și Scampi. Chelnerul poate ajuta cu alegerea metodei de preparare și de sos, care vor fi furnizate vasului finit.

Vizitarea restaurant „Bistrot“, puteți gusta mâncăruri gătite în cuptoare cu lemne, folosind rețete unice de proprietate. Aici poate oferi astfel de opere de artă culinară, ca de vitel la gratar de pui marinat, ochi coaste și file de carne de vită și miel.

Un loc aparte în meniul într-un tradițional, celebru în întreaga lume italiană feluri de mâncare - paste, risotto și pizza. Pasta este preparată exclusiv din varietăți de produse solide. Cele mai populare dintre soiurile sale - "tagliatelle" (cu rață, crab, trufe), "Pennetta" și "Spaghetti" (Carbonara, fructe de mare, cu scoici). Risotto în bucătărie acestui restaurant se pot prepara cu șampanie și scampi cu ciuperci albe, trufe, precum și schochkami de vițel.

În ceea ce privește pizza, există o mare diversitate de specii sale: „Margarita“, „Țară“, cu guanchale si prosciutto cotto, „Bufalini“, „Truffle“, „Gorgonzola cu pere“, „Prosciutto cu ciuperci“, „Dolce“ precum și multe alte soiuri.

Dintre deserturi aici sunt de a oferi vizitatorilor noștri dragi de soiuri diferite de înghețată, prăjituri, prăjitură cu brânză. Mai ales atrage oaspeții „Millefeuille“ și supa de fructe de pădure. Separat a prezentat o mare fructe de pădure și fructe de platou.

Pentru oaspeții străini se oferă un meniu separat în limba engleză.

bar

Restaurantul „Bistrot“ poate oferi întotdeauna vizitatorilor săi preparați în conformitate cu infuzii de rețete originale și lichioruri. Barul are o mare de locuri bar de vinuri, unde sortimentul de cele mai scumpe vinuri, fine, importate din întreaga lume. Alege cea mai bună varietate de băutură ajută oaspeții un somelier profesionist.

Separat, există un card de bar, care prezintă o gamă de băuturi alcoolice și cocktail-uri. De asemenea, vă puteți bucura întotdeauna o ceașcă de cafea sau ceai.

serviciu

Fiecare oaspete care a vizitat restaurantul „Bistrot“ la Savinsky perceput de personal ca o persoană specială - se simte de la intrarea în instituție. Înainte de fiecare vizitator deschide ușa portar plin de har, întâlnirea cu zambetul ei, după care personalul conduce un oaspete la masa lui, unde a început activitatea ca un chelner.

Este demn de remarcat faptul că personalul acestui restaurant este selectat foarte atent, deoarece pune lucrătorilor crea statutul său.

Planificarea evenimentului

Un loc ideal pentru diverse evenimente pot face restaurant „Bistrot“, care va emite tot personalul de la cel mai înalt nivel. Aici putem trage o întâlnire prezentabilă de afaceri, petrecere de aniversare, petrecere pentru copii, o nunta sau pur și simplu pentru a aduna întreaga familie. De asemenea, restaurantul este potrivit pentru o cina romantica memorabila „Bistrot“. Savvinsky alee seara se deschide un vederi magice la malul mării, care poate fi văzut stând la fereastră.

De-a lungul seara restaurantul se joacă muzica de fundal, evenimentul a invitat grupurile muzicale care realizează compoziții vii cunoscute.

Adresa și orele de deschidere

Proprietatea este aproape de stația de metrou - o locație privilegiată oferă o prezență bună și, în consecință, cunoscut printre locuitorii orașului. In fiecare zi, de la prânz până la ultimul restaurant de client „Bistrot“.

Restaurant Localizare: Moscova, Lane Savvinsky Big, 12, construirea 2.