Sokovarka: operațiune. Sokovarka: instruire

sucuri delicioase fără aditivi chimici și concentrate - este de asemenea util. Pentru a obține o băutură cu adevărat de înaltă calitate, au nevoie de sokovarka. Principiul de funcționare al acestui dispozitiv este foarte simplu: produsele sunt aburite, astfel își păstrează toate substanțele nutritive. Ieșirea este pasteurizat suc, gata să se răsucească.

Cum funcționează?

Sokovarka este format din mai multe elemente:

• un rezervor de apă;
• suc container echipat cu o supapă și un tub;
• container cu găuri pentru produsele.

sokovarka modern devine comentarii bune, deoarece utilizarea este simplu, iar costul de plăcut disponibilitatea. Toate modelele propuse pe piață diferă în volum, material de capacități de producție, caracteristicile de design ale partea de jos, în același timp, toate au un principiu comun. Apa se fierbe, și fructe necultivat sau suc de legume este eliberat. Apropo, restul de pulpa poate fi de asemenea utilizată, de exemplu, pentru a păstra împreună cu sucul.

Cum să utilizați?

Sokovarka În primul rând, al cărui principiu este simplu și clar, trebuie să fie pregătite pentru acest proces. Adică, ai nevoie de o clătire bună a tuturor containerelor, mâner tub de cauciuc cu apă clocotită, apoi se execută elemente de fixare ale dispozitivului - aceasta trebuie să profite de instrucțiuni. Experții recomandă să urmați aceste sfaturi pentru a prelungi durata de viață a unității dumneavoastră:

1. Pentru a controla nivelul apei și un produs non-stick la partea de jos.
2. Rezervorul de lichid de retras nu trebuie să umple complet, lăsând aproximativ 15-20% volum de goluri.
3. Tancurile nu trebuie tratate cu agenți abrazivi, alcalini sau pentru a îndepărta depunerile de carbon obiecte ascuțite.
4. Valve și tuburile trebuie să fie curățate în mod regulat.

Cum să se pregătească sucul?

Astăzi, mulți în bucătărie acolo sokovarka. Cum să-l folosească? Acesta ar trebui să abordeze acest proces, respectiv. În primul rând, preparate alimentare și containere. Legume, fructe, boabe, bine spalate, sortate, îndepărtați semințele, tulpină, șorici curățat. Apoi, produsele sunt împărțite în bucăți mici. Apropo, suc dulce obținut suficient, astfel încât va trebui să ia în considerare acest lucru, astfel încât să nu pereslastit. Expertii recomanda prima sticla de suc scurs înapoi în container pentru produsele și sticla în sine să fie sterilizate. Gata să bea imediat răsucit, și apoi trimis la un loc răcoros.

Etape de proces

Vom începe să se pregătească sucul. Se toarnă într-un substrat de dispozitiv nu este mai mică de doi litri de apă și se încălzește. După fierbere colector de suc și o capacitate instalată de fructe. Dispozitivul este acoperit cu un capac, iar apoi se încălzește din nou peste un foc lent. Acoperiți colierul de furtun de cauciuc. În timpul funcționării, trebuie să se asigure că apa nu se fierbe departe complet. După ce lichidul fierbe, începe să iasă în evidență suc (durează 45 până la 70 minute, în funcție de maturitatea de fructe / legume). Produsul finit este drenată în sticle curate și trimis la depozitare.

Instrucțiuni de utilizare

sokovarka cu abur - un dispozitiv simplu, dar încă mai trebuie să citească instrucțiunile pentru el. Ghidul oficial practic fiecare dispozitiv oferă recomandări cu privire la modul de utilizare sokovarkoy:

1. Partea de jos a dispozitivului trebuie să fie umplut cu apă cu 80%.
2. Când încărcați un fruct sau fructe de pădure, puteți adăuga zahăr la același container.
3. Recipientul umplut este cufundat într-o carcasă închisă cu un capac, după care este plasată pe fundul cu apă. clemă de furtun cu suprapunere.
4. sokovarka schematice incluse în modelul de rețea fără automatizare sunt plasate pe o sursă de încălzire.
5. Odată cu creșterea temperaturii apei apare aburul care se ridică în sus și intră în grila. Aici el lucrează pe boabe / fructe, contribuind la formarea de suc pasteurizat.
6. Prin găurile Grid pentru băuturi gata curge în recipient.

Sokovarka pentru carne și legume de gătit

Acest aparat uimitor ca sokovarka: Principiul de funcționare este aproape la fel ca cea a vaporului, atât de multe gospodine utilizate în principal pentru gătit compot alimente utile. Legume, carne, pește - toate acestea se dovedește a nu sokovarke mai rău! procesul de preparare este aceeași ca și la crearea unui suc, dar în loc de mirodenii adăugat zahăr și sare. Cu toate acestea, după gătit trebuie curățat foarte atent toate containerele, deoarece mirosul rămas de pește sau carne pot fi prezente în suc.

Tipuri și caracteristici

Sokovarka colectează comentarii pozitive, în principal, o mulțime de recenzii bune pentru modelele electrice. Cu toate acestea, producătorii oferă, de asemenea dispozitive care sunt alimentate de la o sursă externă de căldură, adică ele sunt plasate direct pe placă.

containere Capacitatea variază de la 4 la 20 de litri, care ar trebui să fie verificate pentru achiziționarea. Un alt punct important - materialul din care este fabricat dispozitivul. Cel mai bine este de a alege un model realizat din oțel inoxidabil - acestea sunt mai fiabile și de calitate.

Cele mai populare produse

Sokovarka, principiul pe care chiar și un utilizator neexperimentat va ști - un dispozitiv la îndemână, mai ales în cazul în care fructele și legumele de grădină dispar. Început faptul că întreprinderile care produc acest tip de aparate de uz casnic, mult, deci va trebui să exploreze caracteristicile instrumentului înainte de cumpărare. Vom include revizuirea dispozitivului în diferite categorii de preț, astfel încât să puteți vedea toate argumentele și de a face alegerea potrivită.

Un model de buget inițial din Rusia

Sub numele rus „Kalitva“ oferă cel mai ieftin sokovarka. Instrucțiunile spun că modelul are un volum de castron de 6 litri și a făcut dintr - un aluminiu alimentar. Cu ajutorul acestui aparat de uz casnic puteți obține suc de legume proaspete, fructe și fructe de pădure. În conformitate cu instrucțiunile din rezervor, puteți adăuga doar 4 litri de apă. Principiul de funcționare al dispozitivului este simplu: după fierbere rezervor de fluid este plasat pe colectorul de zeamă, grila de sticlă a ochiurilor este stabilită cu produsele. Dispozitivul este acoperit de carcasă și evacuare clemă tub de suprapunere. Separarea medie timp de suc este angajat la o oră, după care băutura evacuate prin conducta de refulare la bănci. Apropo, există o astfel de sokovarka doar 1100 de ruble.

modelul chinezesc

Webber BE-08 - un alt sokovarka la prețuri accesibile. Cum să-l folosească? Pentru a începe cu, paharul acestui aparat voluminoasă - 8 l, în care este fabricat din oțel inoxidabil. Adică, această unitate este potrivit pentru gătit suc chiar și pe plită cu inducție. În ceea ce privește echipamentul, este tradițional: capacitatea de apă și suc, strecurătoare pentru fructe, legume, tub de cauciuc pentru a se scurge apa si capac de sticla. Acest sokovarka ar trebui, de asemenea, ieftine - până la 2000 de ruble.

Bohmann BH 3205 - este sokovarka destul de compact. Instrucțiuni simple și clare, astfel încât oricine va fi capabil să-l înțeleagă. producător de echipament chinez ofera un castron de 5 litri din otel inoxidabil. Pan are un fund îngroșată, caracteristica principală care - în prezența a șase straturi de materiale diferite:

• cupru și aluminiu - cu o conductivitate termică ridicată;
• oțel - cu conductivitate termică scăzută.

Această combinație de căldură trece repede prin straturile repartizate uniform în fundul tigăi. Partea de jos se încălzește uniform și la centru și la margini. Nu există găuri în partea de jos - o garanție că vasele nu se vor deforma la temperaturi ridicate. Există un astfel de model de aproximativ 2000 de ruble.

Berghoff Deluxe

Aceasta sokovarka (fotografie prezinta un design elegant ei) costă aproximativ 12 mii de ruble, în timp ce capacitatea recipientului de mai mult de 15 de litri! producătorul său de creare utilizează oțel inoxidabil, în care sucurile de gătit poate fi orice tip de plăci. Speciale de colectare de căldură de jos poate reduce costurile de energie pentru încălzirea apei, și la pachet oferă caracteristici standard:

• rezervorul de apă și sucul;
• capac metalic cu o supapă pentru reglarea presiunii sucului de izolare);
• suc tub de alimentare;
• suport.

În acest model, mânerul conectat la tigaie cu ajutorul nituire, în timp ce acestea sunt realizate din oțel, cu insertii de silicon, care permite utilizarea dispozitivului în condiții de siguranță.

Rommelsbacher EE-1505

Acest sokovarka compact - fotografii ne permit să înțelegem că este nevoie în bucătărie destul de un pic de spațiu. Capacitatea de suc se bazează pe 4 litri și o strecurătoare în care să împacheteze legume, fructe si boabe - 10 litri. sokovarki carcasă metalică acoperită cu două straturi de compoziție specială, care este rezistent la acizi. sokovarki principiu tradițional: într-un rezervor umplut cu apă, adăugat la fructe, sucul este eliberat printr-un tub într-un container special. Există un astfel de model de aproximativ 5000 de ruble.

Recomandări pentru munca

Înainte de a utiliza orice dispozitiv, trebuie să citiți mai întâi instrucțiunile și dispozitivul în cauză - nu este o excepție. Utilizarea sokovarki are caracteristicile pe care ar trebui să ia în considerare:

1. Înainte de a începe instrumentul recomandat de clătire bine.
2. În timpul funcționării, astfel încât sokovarki urmează rezervorul a fost întotdeauna apa altfel poate arde pe fund, iar dispozitivul poate fi aruncat.
3. Sucul nu este pierdut, este necesar să se pună la banca, în cazul în care acesta va intra într-o placă specială.
4. Dacă vă plac băuturile dulci, adăugați zahărul într-o strecurătoare.
5. Dacă se utilizează fructe cu gropi sau semințe, acestea sunt recomandate înainte de utilizarea dispozitivului pentru a elimina.

Rețete pentru sucuri

Pentru a salva recolta de vară în timpul iernii lungi și rece, ar trebui să-l revizuiască imediat. Cel mai bun sokovarka - un dispozitiv care vă permite să pregătească rapid și ușor băuturi delicioase de fructe și sucuri, menținându-le într-un număr maxim de proprietăți utile. Iar beneficiile acestui dispozitiv este că acesta combină funcțiile sokovarki și vapoarele. Vă vom spune câteva rețete de modul de a găti în sokovarke sucuri:

1. Suc de mere. Cut mere, prevăzute cu compartimentul lor superioară. Pentru procesul de selecție suc de mers mai repede, va trebui să taie fructe cât mai mici posibil. Dar este necesar să se evite bucăți prea mici, pentru că în loc de suc obținut piure de fructe, care va marca găurile strecurătoare.
2. Suc de dovleac. Este recomandat pentru fiecare kilogram de dovleac pus 150 de grame de zahăr. Primul meu dovleac, coaja se taie, a scăpa de semințe și fibre. Preparat fit legume in recipient, apoi se fierbe timp de aproximativ o oră. În cazul în care mirosul de dovleac pe care nu le place, puteți scăpa de ea prin adăugarea de lămâie sau de băutură de zahăr.
3. Suc de roșii. Pentru a crea bautura nevoie de rosii coapte tocate marunt, cel mai bine este să dea preferință fructe moi. Umple-le cu o linguriță de zahăr și sare, și apoi începe să se pregătească sucul. Bucătarii sunt sfătuiți să renunțe la partea de jos a containerului este, de asemenea, o pereche de crengute de telina pentru a da aroma de băutură.
4. Suc de struguri. bace preparate sunt plasate într-un container, după care dispozitivul este plasat pe încălzire. Fructe de padure va dobândi treptat o culoare maro, sedimentat, ei vor trebui să se zdrobesc și se toarnă în stare proaspătă ca volumul scade. Scurgeri de suc durează aproximativ 45 de minute (în funcție de gradul de maturitate a fructelor). După acest timp, clema este deschisă, iar sucul este deversată în bănci.