Agar conservant

Agar-agar este un produs obținut din alge brune. Acestea, la rândul lor, să crească în alb și negru Marea, precum și în apele Pacificului. Habitatul natural formează un jeleu dens. Acesta este scopul acestui element. Pe agar - gelatină naturală.

Doriți să aflați mai multe informații despre Agar-agar? Vizitati site-ul oficial al furnizorului bine-cunoscute de materii prime de patiserie „TD“ Tortsnab „!

Acesta este utilizat în principal în industria culinară. Este folosit în jeleuri, bezele, farfurii jeleuri, budinci, mousse, pentru a decora prăjituri. Deoarece structura agar este mult mai puternică decât gelatina convențională, în special aroma sa sunt, de asemenea, mult mai valoroase. Agar Dissolved toate lichidele - din apă și suc de fructe, bulion și preparate piure de finisare. Pentru a-l dizolva complet, ar trebui să se fierbe amestecând constant. Apoi, trebuie să trimită în frigider să se răcească și se toarnă.

utilizarea pe scară largă de agar-agar în medicină - este prescris ca un laxativ. Dependenta de agent nu produce, chiar și cu utilizarea prelungită. Cei care pierd în greutate în mod activ, va fi interesant de știut că acest produs nu este organismul metabolizeaza, și a trecut prin sistemul digestiv, luând cu ei o floră negativă în intestin. Sunt stimulate și stabilirea proceselor în intestin.

proprietăți terapeutice cunoscute de agar asupra ficatului - ea se curăță de o cantitate excesivă de bilă, reducând astfel inflamația.

agar acțiune

Agar ca orice alge marine, se mândrește cu conținut ridicat de minerale, iod si alte elemente nutritive. Din acest motiv, este frecvent utilizat pentru a compensa iod natural din corpul uman. De asemenea, este capabil de a reduce colesterolul, normalizând cantitatea de glucoză în sânge, pentru a aduce zguri, elemente toxice din organism. În plus, din cauza se produce saturarea iminentă de agar-agar, și, astfel, nu este nevoie de mese suplimentare - foamea dispare. Apreciat trăsăturile plăcute ale acestui articol a fost evaluat japoneza - dieta lor de zi cu zi nu este fără agar.

Acest produs are un beneficiu și rău. Calitățile pozitive ale agar este deja listat, dar în ceea ce privește negativ, este în valoare de atenție la valoarea de utilizare a agar-agar - doza zilnică nu trebuie să depășească 4 grame În caz contrar, puteți obține o diaree lungă și copioasa, și poate cauza intestine la raportul de încălcare bacteriene .