Beneficiile broccoli

Cu broccoli nu am niciodată să se ocupe atâta timp cât nu a fost necesar să se introducă alimente solide un fiu în vârstă de cinci luni. Dar acum, broccoli mânca aproape întreaga familie pe picior de egalitate cu copilul. Faptul că beneficiile de broccoli este foarte important, am auzit doar la televizor și citesc în reviste pentru femei. A fost apoi că a trebuit să-și amintească ce proprietățile acestei varză miracol.

Povestea de broccoli, înrădăcinată în Roma antică. Literalmente „broccoli“ este tradus ca „mana“. De fapt, dacă vă acorde o atenție la varza - se aseamănă cu o mână. În întreaga lume există mai mult de 200 de soiuri de varză, cu toate că în țara noastră au găsit locul lor, numai 6 dintre ele.

Beneficiile de broccoli, în primul rând, este de minerale si vitamine. În varză lor conține o cantitate uriașă. De exemplu, broccoli, o mulțime de vitamina A necesare pentru vizibilitate bună, vitamina C, pentru a consolida sistemul imunitar, plus intreaga vitamina E, K, grupa B. Printre oligoelementele sunt de o importanță deosebită sunt: potasiu (bun pentru inima și mușchiul cardiac) , calciu și fosfor (necesare pentru oasele scheletului), fier (suporta hemoglobina din sange la nivelul dorit). Printre altele, broccoli multa apa si saraca in calorii. Deci, pentru cei care doresc să piardă în greutate, broccoli va fi un aliment excelent.

Din punct de vedere medical, varza, de asemenea, a avut un efect. Faptul că fibrele conținute în acesta absoarbe toate componentele nocive din organism (acest lucru este toate toxinele, ioni de metale grele, elementele de celule moarte ale pielii, și mai mult). Mulți medici sunt sfătuiți să includă în dieta pacienților broccoli predispuse la un accident vascular cerebral, precum și pacienți cu cataractă (boala de ochi în care filmul turbiditate format pe suprafața retinei ochiului).

O descoperire importantă în domeniul cercetării cancerului au dovedit că varza este foarte util pentru pacienții cu cancer de sân, de prostată și piele. În acest caz, beneficiile de broccoli este o substanta speciala numita sulforafon. Oamenii de știință au reușit să demonstreze că substanța este capabil să oprească creșterea celulelor canceroase. Varza obișnuită această substanță conține de 10 ori mai mică decât în broccoli. Trebuie avut în vedere faptul că sulforafon este distrus prin tratament termic, și este de multe ori mai puțin. De aceea, este broccoli importantă, care beneficiază pentru bolnavii de cancer este important.

Acest lucru este util varza pentru copii și femeile gravide. Există o mulțime de acid folic, este necesar, în primul trimestru, deoarece fătul este implicat în stabilire a organismelor. Copiii au nevoie pentru a da broccoli, proprietățile sale sunt esențiale pentru prevenirea deficitului de fier, care poate provoca anemie.

Beneficiile acestei varza poate vorbi la nesfârșit. Aș dori să spun câteva cuvinte despre antioxidanti pe care le conține. Datorită lor incetineste imbatranirea celulelor pielii, elimină toxinele din organism. Un acizi broccoli esențial sunt esențiale pentru tine și viață fericită și de a primi hormoni de „fericire“ sau serotonina, care sunt sintetizate de la acești aminoacizi.

Mananca varza de mirare cum proaspete și fierte. Cel mai bine este de a găti broccoli pentru un cuplu, astfel încât proprietățile benefice sunt conservate mai bine. Se merge bine cu salate din carne, pește, legume. Ca un fel de mâncare parte în feluri de mâncare din carne pot fi hrănite în condiții de siguranță broccoli, aburit. Asigurați-vă că include în salata de legume proaspete. Și, în general, poate fi o varză albă obișnuită, pe care am folosit pentru a avea, înlocuit cu broccoli, beneficiaza de mult mai mult.

Acest beneficiu nu este limitat la broccoli, proprietățile benefice pot fi încă o poveste lungă, dar este mai bine pentru a verifica în practică, așa că vă sfătuim să nu întârzie, dacă încă nu au inclus broccoli in dieta ta.