"Babaev" Compania de cofetarie (OJSC). Istoric, produse, comentarii personal

Alături de monumente arhitecturale, valori culturale nici un loc mai puțin important în domeniul național și să ia producția, au o istorie în secolul, activitățile curente active și planurile pentru un viitor luminos. munca sa astfel companiile să definească în valoare de formare nu este atât de mult ca și finanțe capacitatea țărilor și oamenilor să se dezvolte în propriul lor cadru pentru întreaga lume.

Una dintre cele mai vechi întreprinderi din Rusia se numără „Babaev“ Produse de cofetărie îngrijorare. Împreună cu alte întreprinderi de cofetărie el a devenit un simbol al țării, producătoare de ciocolata cele mai delicioase sub marca legendara, mai multe generații preferă „Babaev“ orice altă ciocolată.

Istoria formării

Cofetaria pilot curent a fost creat de către mâinile țărănești în 1804. Întreprindere mică produs dulce de fructe pe bază, pentru care a primit numele fondatorului Stepan Abrikosov. Atelierul a produs un delicios de fructe confiate, bomboane și marmeladă. Firma mica sa extins treptat, problema a fost transferat la următoarea generație a familiei. salt calitativ și tehnic realizat Alexei Abrikosov (nepotul lui Stepan) a preluat compania de plumb și dreptul de proprietate în 1850. Cu aspectul său primește prima mașină de producție: mașini de presare picături de fructe și măcinarea migdale.

Primele repere de dezvoltare

Mediul concurențial nu a permis nimănui să se relaxeze și, prin urmare, necesită modernizare suplimentară, care a fost efectuat instalarea motorului cu aburi. Cifra de afaceri a întreprinderii, numărul de angajați, calitatea produselor și domeniul de aplicare general al companiei l -au transferat la statutul de fabrică și a devenit unul dintre liderii industriei. produse delicioase din fabrică „Fellowship A. I. Abrikosova and Sons' cunoscut în toată Rusia și în țări străine, iar din anul 1899 compania a devenit un furnizor al curții imperiale.

În 1900 fabrica a existat o altă reconstrucție, caise avea birouri din întreaga lume înainte de anul 1917 fabrica. Guvernul revoluționar naționalizat compania și-a dat un nou nume - stat număr fabrică produse de cofetărie 2.

Perioada sovietică

Din anul 1922 cofetăriei redenumit numele de cofetărie P. A. Babaeva în onoarea șefului comitetului executiv al Sokolniki. Ușor ponosită furtuni revoluționare, restaurat și încă o dată moara reconstruit a continuat viața sa cu un nume nou. Pe parcursul acestor ani, fabrica a produs picături de fructe, mai multe tipuri de caramel, caramele.

În timpul Marelui Război Patriotic, a trebuit să reconstruiască producție pentru alte scopuri, dar chiar și în această perioadă a produs dulciuri: bomboane pentru partea din față, cu un alcool și apă, cu zaharină. De asemenea, a fost echipat cu un atelier pentru producerea de concentrate. Victoria în războiul adus la „Babaevskie“ fabrica de prima linie automatizată pentru producerea de ciocolată.

Din acel moment, procesiunea triumfală de ciocolata delicioasa. Prima linie automatizată a făcut posibilă producerea de produse din ciocolată și a identificat dezvoltarea în continuare a companiei. Redresarea economică și nevoile populației a crescut, iar din producția necesare eforturi suplimentare pentru a introduce noi tehnologii și dispozitive. In 1950 fabrica procesa anual 2.000 de tone de boabe de cacao, iar figura 60 reciclare a atins 9000 tone.

La rândul său, din anii '60 și '70 de modernizare cantitativă a producției de ciocolată calitative și, iar în 1972 a prezentat cele mai bune din magazin țară pentru producția de produse din ciocolată în operația a fost efectuată.

Complex 90

O altă perioadă dificilă experiență din fabrică în perestroika colaps sovietic. Prăbușit sistem centralizat comun de achiziții a întreprinderilor publice, fostele republici sovietice a rupt legăturile și contracte. Babaevskaya fabrica, precum și multe întreprinderi din țară a fost într-o stare de semi-viață. Ca urmare, gama sa redus, volumul producției a scăzut în mod semnificativ.

Situația sa îmbunătățit după transformarea întreprinderii într-o societate deschisă pe acțiuni: OJSC „Babaev“. Perioada de recuperare a luat o lungă perioadă de timp, dar a fost foarte mare succes, iar în 1997, „Babaev“ devine victoria ca cea mai bună companie din Rusia în nominalizarea „Pentru cea mai mare performanță a tuturor tipurilor de resurse.“ În viitor, compania a consolidat piața internă, dezvoltarea, producerea de noi nume de produse, și, treptat, a început să pătrundă pe piețele externe. Din 1998 a devenit un motiv de îngrijorare.

astăzi

Doi ani miime, marcate prin crearea în Rusia de asociere. Deci, în 2003, care deține „United Cofetarilor“ intrat „Babaev“ Produse de cofetărie îngrijorare. Feedback din partea personalului și performanța generală a producției indică oportunitatea unei astfel de mutare: societatea a primit de investiții suplimentare, datorită căreia au fost achiziționate nouă linie automată, salariile au crescut, de distribuție îmbunătățită și creșterea cotei de piață a întreprinderii. Noua linie de producție pentru praline posibil să se extindă gama de tipuri de produse în cerere.

„Babaev“ grup de cofetărie din activul are mai mult de o sută treizeci de tipuri de produse delicioase de înaltă calitate, livrate pe întreg teritoriul Rusiei și în multe țări străine. În 2008, grupul a luat un pas spre lumea de distribuție, a primit un certificat de calitate în conformitate cu sistemul internațional ISO, de asemenea, compania a urmat cu atenție toate cerințele rusesc GOST.

produse

OJSC „Produse de cofetărie îngrijorare“ Babaev „“ lansează astăzi gama de produse din categoriile:

• ciocolată;
• Bomboane in cutii;
• bomboane de greutate;
• caramel.

bomboane Caramel au cea mai lungă istorie în întreprindere, unele tipuri de dulciuri sunt încă produse după rețete vechi. Dar timpul impune noi arome, pentru a păstra clientul poate nu numai produse populare, dar, de asemenea, noi propuneri. Mai mult de două sute de elemente noi de produse de patiserie la momente diferite lansat „Babaev“ Produse de cofetărie îngrijorare.

Produsele au primit dragostea meritată a consumatorilor, iar unele dintre speciile sale au devenit o afacere de card al întreprinderii. Toate cunoscut și cel mai iubit de ciocolată „Babaev“, „Lux“, „Gardă“, de umplere și ambalare mai multe variante; gust mare „Truffle“ bomboane, „vizita“, „Babaevskaya veveriță“, „asortat“ familiar din copilărie și se caracterizează printr-o calitate constantă și caracteristici de mare gust.

onoruri

Primele produse internaționale premiu ajuns în 1997 la Concursul de la Geneva, în cazul în care „Babaev“ Îngrijorare dulciurilor a primit Cupa de aur. De asemenea, de-a lungul anilor compania a câștigat recunoașterea pe piața internă ca fiind cel mai bun nume de brand, marca, și mai multe altele. Tradiție și inovație sunt combinate în cadrul companiei pentru a îmbunătăți calitatea produsului, deoarece a marcat evenimentele cele mai placute din viata fiecaruia.

estetică

Produse de cofetarie - este un cadou frumos, chiar dacă aceasta se face pentru un iubit. Și trebuie să fie frumos și de a crea o mică pregustare a sărbătorii și distracție. Ambalare dulciuri, ciocolata place ochiului, și ei frumos pentru a ridica.

Bazele de marketing și publicitate stabilite de caise fondatorii, în viață în ziua de azi. Și dacă anii de pre-revoluționare, cutii de bomboane în special scumpe incrustate cu nichel de argint, și au fost păstrate în multe case, dar acum, în epoca producției de masă, ambalaje din carton varietate interesantă de forme, culori luminoase și imprimare de înaltă calitate.

Cadou de Crăciun ambalaj varietate Fascinate de umplere și delicii artistice ale materialului de ambalare. Cumpărarea o cutie de bomboane de ciocolată sau o gresie ciocolata delicioasa cu culori caracteristice și logo-ul, nu se poate îndoi de calitate, care oferă o preocupare de cofetărie „Babaev“. Moscova evaluează mai întâi produse noi.

zilnic

„Babaev“ Preocuparea dulciurilor conduce responsabilitate politică deschisă în afaceri și este implicat nu numai în viața de afaceri a țării. Numeroase evenimente și acțiuni sociale importante nu trec de angajații și conducerea companiei. Concernul a făcut o mulțime de eforturi pentru a consolida viața spirituală, în special în regiunea Smolensk pentru satul Solovyevo templu reconstruit în onoarea Pedepsele, ridicat în cinstea celor morți soldați ruși din cele două războaie mondiale. La Moscova, a fost aplicată o mulțime de efort pentru revigorarea Bisericii lui Hristos Mântuitorul. De asemenea, nevoile umanitare ale societăților de Cruce Roșie sunt în domeniul de atenție și de participare, acțiunile lor au participat, de asemenea, preocuparea de cofetărie „Babaev“. Istoria companiei este plină de fapte bune care merg mult dincolo de activitatea imediată.

Colectiv de muncă are o structură clară, în cazul în care fiecare este responsabil pentru domeniul lor de activitate. Personalul a constatat că activitatea pe „Babaevsky“ de prestigiu. Numeroase referințe atestă nivelul ridicat de protecție socială, salarii decente și condiții de muncă rezonabile.

În același timp, lucrătorii au o cerere la organizarea muncii. Cea mai mare parte a personalului constată structura de control medie formatizirovannoe legate de punerea în aplicare a planificării producției, managementul timpului, birocrația agresivă și lipsa de atenție la nevoile lucrătorilor. Dar cea mai mare durere de cap a angajaților - Recruiting este o companie implicată în selectarea personalului. Este vorba despre angajații ei foști și actuali răspund foarte negativ privind suspiciunea de a manipula cifrele de salarii și a obligațiilor mankirovanii asumate.

Angajații companiei au o înaltă calificare și aduc o contribuție la dezvoltarea industriei. Orice iubitor de dulciuri aduce bucurie „Babaev“ Produse de cofetărie îngrijorare. Adresa companiei: ul. Mici Krasnoselskaya, 7.