Barman de locuri de muncă. caracteristici și capcane

Barmanul de lucru, la prima vedere, destul de moderne, a existat acum aproximativ o sută de ani în Europa. Un prim reprezentantului său sovietic a considerat Karl Bilders, care a servit anterior ca bucătar pe o navă. Astăzi, acest lucru atrage cea mai mare parte bărbați tineri, dar nu de la fiecare produc barmanul de calitate superioară. Acest lucru necesită competențe diverse și capacitatea de a naviga rapid situația. În caz contrar, o lungă perioadă de timp în acest loc nu va întârzia.

Barmanul de lucru: Solicitanții eligibili

barman modern pentru a fi un pic psiholog, un pic saltimbanc neapărat bine versat în tipurile de alcool. Este de dorit să fie în măsură să jongleze cu cel puțin un nivel de bază. S-ar părea că totul nu este atât de dificil, dar fără anumite abilități și calități personale nu pot conta pe succes la bar.

În ceea ce privește învățământul special, aceasta nu este o necesitate de zi cu zi. Deși angajatorul de a alege între tânăr erudit cu studii superioare și cu orizonturi largi, iar tipul doar știe cum că se toarnă apă într-un pahar, desigur, da preferință la primul. Astfel încât să păstreze în minte.

barman de locuri de muncă constă în principal în capacitatea de a se amesteca cu precizie și rapid cocktail-uri. Prin urmare, fără cunoașterea artei în nici un fel. coordonare și plastic mișcări la îndemână bune. Da, și uite în profesie este, de asemenea, foarte importantă. Din aceasta depinde de viitor câștigurile de barman - un sfat, deoarece nimeni nu a anulat. Vizitatorii sunt plăcute pentru a contempla la ghișeul unui tip frumos zambitoare sau o fată (în multe unități puteți vedea nu numai barman, dar barmanița).

Fără care nici măcar nu solicitantul de locuri de muncă barman? Desigur, fără abilități de comunicare și capacitatea de a găsi un limbaj comun cu toți clienții, indiferent de sex, vârstă și situația financiară. Bine, dacă vă dezvolta propriul stil de comunicare - atunci va avea proprii clienți, și de a crește veniturile instituțiilor că impactul cel mai pozitiv asupra salariilor.

Dezavantaje profesie barman

Mulți tineri cred că acesta este doar un basm, și nu un loc de muncă. Barmanul știu te distrezi, de a cunoaște persoane diferite, are acces nelimitat la băuturi și altele ca propriul tau sef. Dar, de fapt, asta e capcanele mint profesie. Accesul liber la alcool poate duce la probleme mari, și dezavantaj - la amenzi. Cu toate acestea, în unele instituții, proprietarii se încurajează alcool barmani dependenta. Poti bea, dar nu și la pierderea memoriei. Și bea un cuplu cu un client - o cauză sfântă.

Mai mult, dacă sunteți destul de atractive, vă veți bucura cu siguranță atenția de sex opus, adică, nu va fi atât în dragoste cu tine fata, si gelos.

În cele din urmă, activitatea barman prevede aproape întotdeauna pentru burlacii sau statutul divorțat. După o astfel de profesie sociabila nu poate fi combinat cu o viață de familie fericită.

Barmania sunt astăzi necesare în orice oraș. Și obține acest loc de muncă sau nu - depinde de tine. Acum, tu știi cel puțin argumente pro și contra de bază ale barmanului profesiei.