Betisoarele: dispozitive utilizează norme

Nu este un secret faptul că cultura chineză - una dintre cele mai vechi. În afară de medicina neobișnuite și abilități uimitoare de călugări tibetani, Imperiul Celest are de dispozitive mese unice.

Betisoarele - un atribut special al vieții chineze. Prima menționare a acestora sunt înregistrate în cartea dinastiei Chou de Vest înaintea erei noastre. Astfel, este rezonabil să se presupună că chinezii folosesc betisoarele pentru a manca mai mult de două mii de ani. În același timp, ei au migrat cu succes în alte țări și a devenit proprietatea Vietnam, Coreea și alte țări estice. tacâmuri japonez, de asemenea, nu exclud atribute chinezești, dar occidentalii dexteritate cu adevărat surprins de Est. Acești oameni reușesc într-un fel pentru a ridica în mod miraculos până bucăți mari de carne și orez, nu simt disconfort luând alimente din legume, ulei udă abundent.

Acorde o atenție mult la ingestia de alimente corespunzătoare din China, astfel încât fabricarea de stick-uri a scăzut în producția de masă - și astăzi este o artă. Acestea sunt realizate din lemn, bambus sau plastic ecologic. Dar omologii cele mai rafinate realizate numai din lemn de mână. În unele cazuri, bețișoarele sunt fabricate din oase de animale, iar varfurile lor sunt decorate cu argint, jad sau aur.

Sticks - este aceeași picioroangele pentru picioare: degetele sunt extinse în cazul în care, în același timp, ei au un avantaj imens față de dispozitivele noastre obișnuite de birou. In virtutea formei sale bețele îndeplinește rolul unei pârghii cu care a capturat un volum mai mare de alimente. În plus, acestea protejează degetele de murdărie, ele nu oferă muchii ascuțite și muchii de tăiere, astfel încât acestea sunt mult mai sigure decât cuțite și furculițe. Batoanele nu sunt făcute din metal, prin care a păstrat gustul adevărat al alimentelor.

Bucătăria chineză în natura ei exclude lame, ca prepararea unui produs alimentar implică un număr de ingrediente de măcinare minuțioase.

Europenii eterna întrebare: cum să folosească bețișoarele pentru sushi? Acest fel de mâncare este destul de popular în Occident, și în restaurante de specialitate se presupune de multe ori alimente să-l primească cu ajutorul bețișoarele chinezești.

Vizual, se pare că acestea funcționează pe principiul de foarfece, dar este o înșelăciune. De fapt, se deplasează numai tija superioară și inferioară păstrează repaus absolut. Pentru a utiliza betisoarele, aveți nevoie pentru a pune una dintre ele , la o distanță de două treimi din lungimea de la partea de sus între degetul mare și arătător. În acest degetul mijlociu susține. Cea de a doua tijă este plasată pe partea de sus a primei, este de asemenea situat între degetul mare și arătător, și se bazează pe inelul. Astfel, mișcarea degetului inelar bețișoarele ar trebui să conveargă, sunt divergente.

În cazul în care chinezii ia să mănânce orez, ei încearcă să localizeze castron, astfel încât este mai aproape de bărbie. Astfel, atunci când se adaugă împreună face posibilă pentru a lipi (cum ar fi o lopată) pentru a arunca mâncarea în gură.

Betisoarele - nu sunt singurul tabel de atribute exotice ale popoarelor orientale. Există, de asemenea, bețișoare parfumate sau lumânări. Anterior, acestea au fost folosite pentru tămâie în temple, dar astăzi este folosit universal pentru aroma sediul.