Care sunt grătare pentru pui? Gratar pentru pui de gaz si electrice: recenzii

Gratar pentru pui - un fel de scuipat, care este încă în uz atunci când prăjiți carne pe foc. Echipamentul modern are un principiu de funcționare generală, dar diferă în principal, categoria de preț. În funcție de sarcină și condițiile de utilizare a sumelor selectate sau grătar electric sau gaz. Care sunt caracteristicile lor?

Ce să ia în considerare atunci când aleg?

Pentru început, este demn de amintit faptul că echipamentul trebuie să fie ales de volum. Astfel, ei gratar pentru pui poate lucra simultan cu toate carcasele 8, și poate găzdui 64 imediat pui. Desigur, o astfel de scară și domeniul de aplicare al impactului asupra modelelor de preț. Membrii spun că dispozitivele mici, în timp ce pentru magazin de vânzare cu amănuntul este mai bine pentru a alege un grătar mai voluminos se potrivesc pentru lanțului de fast-food mici.

Unele modele sunt echipate cu două camere de lucru, care sunt confortabile, dacă dispuse vertical, în raport cu celălalt. Datorită principiului muncii autonome poate face procesul de păsări de curte continuă de gătit. Rețineți că în prezent, diferite modele de echipamente de pe piață, ci pentru că mulți utilizatori se ridică întrebarea, ceea ce este mai bine: grătare pentru găini gaz sau electrice? Opinii sunt divergente, de aceea vă recomandăm să ia în considerare în primul rând caracteristicile de design ale echipamentului, și apoi modul în care funcționează.

Pe cărbune, gaze naturale, sau dintr-o rețea?

Cel mai ușor de utilizat și convenabil pentru a funcționa la cabana lor de vara este un gratar carbune. caracteristica lui - în păstrarea gustului și utile proprietățile produsului. Acest model vine cu un capac sau fără ea.

gratar de gaz este completat cutie de viteze care permite montarea unui cilindru cu gaz. Într-un astfel de dispozitiv, există rafturi unde se pot încălzi produsele finite, și un indicator care ajută la controlul regimului de temperatură.

gratar electric sau răzuirea pot fi echipate cu un contact. În primul caz, carnea de pui se califica ca un foc, în al doilea - acest gust nu va, dar aparatul este mai ușor de întreținut.

gratar electric

gratar electrice moderne pentru puii de găină caracterizate prin uleiuri minime de utilizare în prepararea produsului de gătit. În plus, grătarul electric pentru puii de găină Professional vă permite să decongelați, legume tocană, alimente reîncălzite și de a efectua alte funcții ale cuptorului cu microunde. Avantajele acestui echipament sunt:

1. Nu miros în timpul gătirii.
2. Portabilitate: dispozitivul poate fi pus oriunde, cel mai important, pentru a fi capabil să se conecteze la rețea.

Pe de altă parte, acest lucru nu poate fi gratar pentru a găti alimente pentru un cuplu. În plus, în caz de spargere va trebui probabil să se schimbe toate echipamentele. Necesitatea de a se conecta la rețea limitează domeniul de aplicare a dispozitivului. Aceste caracteristici, mulți utilizatori se referă la numărul de minusuri, dar pe de altă parte, pentru a fi utilizate în anumite circumstanțe, se potrivesc perfect.

Carusel sau shampurny?

Grill electric poate fi un sens giratoriu sau shampurnymi. Primele modificări sunt utilizate pe scară largă în alimentația publică, cafenele și magazine de cafea. Caracteristici distinctive - ușurința de utilizare, deoarece puii sunt stabilite și consultate cu ușurință, în plus, într-un astfel de dispozitiv poate fi preparat ca pui întreg și părți. Gratar pentru pui plictisitor este bine ca cradles rotit pentru a oferi un tratament termic uniform al produsului din toate părțile.

Prăjirea scuipat este, de asemenea, ușor de utilizat: pui preparate sunt împinse pe băț și sunt prăjite. O astfel de metodă este bine că există o coacere uniformă a produsului.

modele populare electrice

Grill Revolving GRILL MASTER de brand sunt ușor de operat și specificații tehnice bune, atât de popular în întreprinderile mici și piețe de desfacere fast-food. Toate elementele acestui echipament sunt realizate din oțel inoxidabil, camera de lucru are o lumina de fundal, iar ușile propriu-zise sunt realizate din sticlă rezistentă la căldură. Funcționarea continuă și silențioasă oferă de înaltă calitate leagănă motoreductoarelor. Există o tavă pe care se acumulează grăsime.

gratar electric pentru pui shampurny „Comandante, 2/3 E“, vă permite să pregătească carcasele standard de pui în catering. Carcasele preparate sub radiații în infraroșu pe frigarui, asigurând uniformă termică de prelucrare a produsului din toate părțile. prozharka uniformă atins viteza de rotație constantă și distanța optimă față de produsul de încălzire. Prezența ansamblului speciale de rotație și să sprijine rotiseria asigură o instalare rapidă și nișele sale ale dispozitivului.

gaz gratar

Cu scuipat de gaz de prăjire poate găti în mod automat puii sub influența radiațiilor infraroșii, care este prevăzută cu arzătoare cu gaz. Gestionați posibile secțiune, ceea ce face posibilă reducerea consumului de gaz. Tehnica presupune Montarea puiul preparat pe frigarui, după care încep de prăjire. Capacitatea carcaselor în camera depinde de modelul gratar.

Grill gaz sunt adesea echipate cu baruri, cafenele și catering. Aceste dispozitive sunt ușor de utilizat, iar procesul de gătit pui în ele ușor și convenabil. Ca și în cazul modelelor electrice, grătare rotative carcasele stivuite în leagăne și prăjite uniform. Coșuri roti în mod constant, astfel încât tratamentul termic pentru a obține o uniformă pe toate laturile. Grill gaz Rotary pentru puii de multe ori sunt echipate suplimentar cu un perete de sticlă.

modelul Prezentare generală

model popular carusel - F4KU1G GRILL MASTER, conceput pentru prepararea simultană a 20 de carcase imediat. Modelul are o bună vizibilitate și ușurința de utilizare, astfel încât ea o mulțime de recenzii bune. Bucătarii spun că prăjire se realizează în mod uniform, produsul își păstrează toate proprietățile sale. În plus, pentru a utiliza acest echipament în condiții de siguranță și confortabil prin echiparea cu patru gaz robinete sistem de control al gazului. Operațiunea este gazul natural sau propan.

Chiar mai puternic hardware - modelul F8SH2G de MASTER GRILL, care poate găti simultan până la 75 de carcase. Acest dispozitiv are 8 robinete, care sunt echipate cu gaz-control. Datorită designului inteligent al motorului cu reductor este asigurată printr-o rotație continuă a frigaruile.

Caracteristici de reparații

Grill - un echipament inerent pentru orice bucatarie profesionala. Pentru sarcini mari, acesta poate fi unele probleme cu operațiunea, iar în acest caz, este necesar să se repare puii de găină la grătar. Înainte de a merge direct la experți lucrări de reparații efectua prima diagnosticare, care permite identificarea cauzelor de eșec și cum să-l corecteze. În cele mai multe cazuri, utilizatorii se plâng cu privire la următoarele probleme cu funcționarea gratar pentru pui:

1. Mismatch predeterminate de temperatură activă. În acest caz, este recomandabil să se verifice funcționarea încălzitoare, senzori de temperatură, și caracteristicile sursei de alimentare.
2. produs prozharka denivelate. Acest lucru se poate datora emisivitatea scăzute de încălzire.
3. grătare Lava, în funcție de utilizatori, de multe ori murdare, și necesitatea de a schimba nu numai piatra de lava, dar , de asemenea , pentru a curăța grila, canalele zhirootvodyayuschie.
4. Elementele mobile adesea poartă bucla de capacul superior.
5. grătare rotative sunt adesea rupte din cauza cantitate prea mare de pui, care sunt încărcate în aparatul de fotografiat.

Dar, în același timp, utilizatorii au raportat că, în cazul unui tratament în timp util specialiștilor pot îmbunătăți caracteristicile tehnice și operaționale ale echipamentelor.