Cum de a găti tort de ciocolată fără carne: sfaturi de la gospodinele cu experiență

Nu prea există un om care ar nu le place prăjituri de casă. Și sunt fani care nici o zi nu pot trăi fără briose aromate, plăcinte și prăjituri fabuloase consistent, făcute cu propriile mâini. Dar ce se întâmplă cu acești oameni în ajunul sărbătorilor religioase , când strict interzisă orice utilizare a produselor alimentare de repaus alimentar, care include ouă, grăsimi animale, precum și o varietate de carne și produse lactate? În acele zile, pentru masa de sărbătoare este perfect tort de ciocolata macră. Acesta poate fi preparat, luând în considerare nu numai regulile stricte, dar și dorințele multora un dinte dulce.

Versiunea clasica

Pentru a adăposti de a face tort normală ciocolata macră, aveți nevoie de următoarele ingrediente obligatorii: 3 cești de făină de grâu ½ pudră ceașcă de cacao, două căni de fiert rece apă și zahăr obișnuit, 10 grame de sare, 30 de grame de otet, 24 grame de bicarbonat de sodiu, un pic de vanilie și 180-200 grame de ulei vegetal.

Întregul proces durează mai puțin de 1 oră. În acest caz, trebuie să efectuați câțiva pași:

1. Se amestecă într-un vas separat toate ingredientele uscate (sare, cacao, faina, zahar, vanilină și soda).
2. Se adaugă o cantitate măsurată de apă, ulei vegetal și se amestecă totul cu un halou.
3. În cele din urmă, să introducă oțet.
4. proces Forma interiorul ulei, apoi se toarnă în ea masa pregătită.
5. Se coace timp de 40 minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. produsul Bunăvoința sunt determinate cu ușurință folosind scobitori sau orice bețe subțiri de lemn. Trebuie doar să străpungă tort ei, care iau cele mai multe zile. Dacă bagheta ar fi curate și uscate, apoi produsul este gata. În caz contrar, timpul de coacere va trebui să crească ușor.

Rezultatul este un tort de ciocolată scrumptious slabă. Pentru a decora produsul finit poate fi stropite cu aceeași cacao sau zahăr pudră. În ambele cazuri, tortul va arata superficial mai atractiv și apetisant.

Rețeta pentru foodists prime

O atenție specială ar trebui să fie tort de ciocolata macră, care este preparat fără tratament termic. Oricine poate exprima imaginația, ghidat de propriile preferințe. Ca bază putem lua o rețetă, în care sunt utilizate următoarele produse.

Aluat: 150 de grame de nuci de caju, 200 de grame de date, 70 de grame de migdale, 10 g de cacao, 40 de grame de făină de ovăz, un praf de sare, o lingura de ulei vegetal (pentru ½ porție pe sine tort și pentru forma de ungere), 120 ml de apă la 4 ° C linguri de zahăr brun, și sirop de arțar.

Pentru crema: 2,3 g de sare, 130 de grame de pudră de cacao și 70 de grame de ulei vegetal.

Pentru decorare: un pumn de boabe proaspete si o lingura de nuci.

Procesul de preparare a placinta este relativ simplu:

1. Pre timp de 3-4 ore ar trebui să fie înmuiate în apă caju.
2. În acest moment, vă puteți pregăti cu ușurință bazele tort. În primul rând trebuie să eliminați pietrele din datele și apoi le pastă cu migdale si fulgi de ovaz moara cu ajutorul unui mixer convențional. În cazul în care obține o masă lipicioasă cu firimituri fine, un pic mai amintește de un aluat.
3. Adăugați la acestea unt, cacao, sare și se amestecă până la omogenizare.
4. Forma de proces în interiorul ulei, iar apoi a pus în aluat ei, astfel încât marginile erau traverselor mici.
5. Într-un recipient separat, pentru a colecta toate ingredientele pentru crema si se amesteca cu un blender de mână.
6. Masa rezultată se toarnă peste aluat, și aplatiza lopata sa.
7. Forma pentru a pune în congelator pentru aproximativ 3:00.

Timp de 20 de minute înainte de servire a produsului finit poate fi decorat cu fructe de padure cu petale de migdale sau pe cont propriu.

Rapid și gustoase

Există o altă opțiune interesantă de modul de a face tort de ciocolata macră. Rețeta este potrivit pentru cei care nu le place mult timp în bucătărie. În acest caz, lucrările necesare: 210 g de făină, 10 g de praf de copt, 2 grame de sare 40 de grame de pudră de cacao, 200 de grame de zahăr, 300 ml apă minerală, vanilina plic și 80 de grame de ulei de floarea-soarelui.

Cum de a găti toate aceste alimente macră tort de ciocolata? Rețeta este izbitoare în simplitatea ei:

1. Se combină toate ingredientele uscate într-un recipient adânc.
2. Adăugați ulei, apă minerală și se amestecă, astfel încât masa nu are cocoloașe.
3. Se transferă aluatul rezultat într-o matriță din silicon.
4. Coace un tort în două moduri. În primul rând, într-un cuptor cu microunde. Acest lucru va necesita un total de 8 minute. După semnalul de ceas trebuie să fie dat produsul să stea în continuare în camera de aproximativ 60 de secunde. În al doilea rând, în cuptor. În acest caz, în primul rând, trebuie încălzit la 200 de grade. O coacere au nevoie de un pic mai mult de o jumătate de oră. În acest timp, produsul va crește cu aproape jumătate. Acest lucru va face apa minerală.

Aici, fiecare om poate alege varianta cea mai potrivită pentru ei înșiși. Pentru a decora suprafața produsului poate fi lubrifiate cremă. Principalul lucru este că componentele sale au fost, de asemenea, fara carne.

aromă de cireșe

Ca un desert festiv puteți găti un minunat fara carne tort de ciocolată cu cireșe. Ea a făcut-o pe baza Manica convenționale. Pentru munca aveți nevoie de următoarele produse: 1 pahar de griș, zahăr, făină de grâu, cireșe proaspete și apa obișnuită, 30-40 grame de pudră de cacao, o treime cana de legume, ulei de sare 10 grame, 30 de grame de oțet sau suc de lămâie, 12 grame de bicarbonat de sodiu.

Pentru glazura: 30 de grame de pudră de cacao, 50 g de zahăr și 40 de grame de unt de cacao.

A face un tort este simplu:

1. În primul rând, toate ingredientele uscate trebuie să vă conectați într-un recipient adânc.
2. Separat, se amestecă apă și oțet.
3. Lichidul obținut împreună cu ulei vegetal pentru a adăuga la produsul uscat și se amestecă bine. Aluat ar trebui să obțineți același tip ca și cel utilizat pentru prepararea blinele.
4. Pentru boabele de umplere trebuie să se toarnă puțină făină. Acest lucru se face în scopul de cireșe nu curge la coacere.
5. Forma de unt puful și se toarnă în ½ din aluat.
6. Acoperiți cu umplutura pregătită.
7. Se acoperă toate resturile de aluat.
8. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 190-200 grade aproximativ 35-40 de minute.
9. Pentru a pregăti oala glazura cu o grosime de zahăr topi de jos, și apoi adăugați pudra de cacao și un ulei.
10. Gata să se toarnă amestecul fierbinte de tort.

Dacă se dorește, partea superioară poate fi în continuare decora cu fructe de padure proaspete.

Pie Multivarki

Astăzi gospodinele mai ușor să facă față cu treburile casnice, la fel ca în bucătărie, fiecare dintre ele are o mulțime de foarte diferite tehnici. Cu ajutorul de gătit devine o plăcere. De exemplu, este posibil, în doar câteva minute pentru a face un tort mare de ciocolata fara carne in multivarka.

Veți avea nevoie de: 300 de grame de făină 45 grame de cacao, 1 cană de zahăr și apă, 15 grame de otet, 1 linguriță de bicarbonat de sodiu si vanilie, precum și 70 de grame de ulei vegetal.

Se pregătește un tort, după cum urmează:

1. Într-un castron separat, se combină împreună de zahăr, oțet și ulei.
2. Intr-un alt recipient pentru a amesteca ingredientele uscate (faina, vanilie, cacao și soda).
3. Se combină cele două amestecuri și le transformă într-o masă omogenă.
4. Vas Multivarki proces cu ulei vegetal interior, apoi se toarnă aluatul în ea fierte.
5. Setați modul de „coacere“ și se fierbe timp de 45 de minute la 180 de grade. În unele multivarka aceste cifre sunt setate automat.
6. Ia tort, transformându-l într-un cazan dublu.
7. Din nou, a pus produsul în multivarku și se coace în același timp, încă 20 de minute. În acest caz, timpul trebuie să fie ajustate manual.

tort Gata pare delicat, aerisit și foarte gustoase. Și pentru stropire poate folosi carne de nucă de cocos mărunțită.

Tort cu banane

Iubitorii de arome exotice trebuie să se aplece în mod necesar ca tort de ciocolata cu banane. Apropo, există o rețetă interesantă în care să pregătească un desert poate chiar novice amantă. Pentru a face acest lucru, trebuie mai întâi să colecteze pe desktop toate ingredientele necesare: 2 banane mijlocii, o cana de zahar, 250 de grame de făină, 45 de grame de pudră de cacao, 5 grame de praf de copt și 150 ml de puternică cafelei.

Se pregătește un tort în mai multe etape:

1. În primul rând, trebuie să mash pulpa de banane, și apoi cu zahăr și amestecati bine.
2. Separat, se amesteca faina cu pudra de cacao și de copt.
3. Se combină atât în masă și le amestecă.
4. Se adaugă treptat amestecul de cafea proaspătă.
5. Pune aluatul sub formă de ulei prelucrat.
6. Se coace timp de 20 minute, la o temperatură de cel puțin 180 de grade.

desert original după răcire se poate, dacă se dorește și se toarnă glaze decorează l granule minerale colorate.