Ce este recepția? După cum a tradus „bufet“ cu francezii?

Astăzi, în limba noastră, există mai multe cuvinte diferite de origine străină care le știu pe toate - ce înseamnă și cum se traduce corect - este aproape imposibil. Acesta este motivul pentru care în acest articol vreau să vorbesc despre ce la recepție, unde am ajuns la acest cuvânt și ceea ce se află în spatele lor.

sens

Pentru a începe să înțeleagă orice problemă cu definițiile necesare. Primul pas este să dau seama ce fel de țară și cultura cuvântul a ajuns la noi. Aceasta este Franța. Va fi interesant, de asemenea, să știe cum să traducă „bufet“ cu limba franceză: „dop“ o S-ar putea fi o întrebare logică: „De ce?“ Este simplu, pentru că în timpul bufet principal, tacâmuri, care sunt invitate, este o furculiță.

Ce este?

Cu toate acestea, chiar dacă cunoașteți semnificația cuvântului, dar greu de spus ce recepția și ce reprezintă el. Deci, într-o coajă de nucă, este utilizarea în comun a oamenilor alimente. Cu toate acestea, există unele nuanțe. În acest exemplu de realizare, fiecare persoană care servește doar în sine, ospatarii pot aduce numai produse alimentare și băuturi la mese. Este important de menționat faptul că, în timpul cocktail de primire va fi imposibil de a găsi un scaun să mănânce ca de obicei, produsele alimentare este luat în picioare, mai ales într-o conversație ușoară cu diferite persoane.

La alegerea

Știind că o astfel de recepție, vă puteți întreba: „Și când este indicat să se efectueze?“ La urma urmei, obișnuiți cu sărbătoarea clasică. Există mai multe opțiuni. Prima dintre acestea, și, probabil, cel mai important - atunci când un grup de oameni cu scopul principal este comunicarea, nu o sărbătoare. În acest exemplu de realizare, numai gustări sunt un plus frumos la conversație dulce. Al doilea caz este atunci cel mai bine este să dețină un bufet, mai degrabă decât un banchet sau sărbătoare - în cazul în care camera nu este suficient de mare pentru a găzdui toată lumea. Deci, aceasta este o opțiune excelentă pentru toate tipurile de partide și adunări de interes. Ei bine, a treia oară - în cazul în care nu există nici o dorință pentru o lungă perioadă de timp pentru a găzdui vizitatori. În acest caz, un bufet va fi un colac de salvare mare, deoarece pentru o lungă perioadă de timp pentru a fi pe picioarele tale, iar oamenii nu pot, un pic obosit, începe să meargă acasă.

serviciu

După ce a înțeles că această recepție, este de asemenea în valoare de spus despre modul în care să servească în mod corespunzător oaspeții lor. În acest exemplu de realizare, este luat chelneri de închiriat, din când în când se vor umple plăcile goale, tăvi de băuturi și mâncăruri schimbare. La urma urmei, scopul principal al proprietarilor - pentru oaspeții de divertisment. În cazul în care recepția organizată pentru o companie mică într-o cameră mică, totul poate fi pus pe masă înainte de sosirea oaspeților.

mese

În cazul în care o persoană a decis să organizeze o masă bufet - asta e ceea ce ai nevoie pentru a avea grijă de. Ei bine, desigur, angaja un bucătar și să vorbești cu el Fourchette, dar acest lucru nu este întotdeauna posibil. Deci, ce este recomandabil să se pună pe masă? Aici trebuie doar să se gândească la asta: ce oaspeții vor fi convenabil să mănânce, deoarece produsele alimentare va trebui să ia în picioare. Opțiunea ideală, desigur, va fi sandwich - uri mici, tartine, poate , de asemenea , gustări ușoare. Primele cursuri și feluri de mâncare laterale în timpul bufete sunt pur și simplu inacceptabil. Este important să se respecte ordinea și să servească masa competent, pentru că nu toate dintre ele vor fi puse imediat pe masă. În primul rând, înainte de sosirea oaspeților, puteți seta că o lungă perioadă de timp nu-și pierde forma sau culoarea, precum și sentimentul normal într-o cameră caldă. Acesta poate fi o varietate de fructe, gustări, băuturi. În urma sunt aperitive calde, care, trebuie spus, banchetul nu este atât de mult. Și ultimul servit feluri de mâncare în care maioneza, oua, unt.

avantaje

Deci, ce e la recepție bună în comparație cu alte tipuri de feluri de mâncare care servește? Primul este originalitatea și evenimentul extraordinar. Deși bufete din țara noastră devine tot mai popular, ei nu au primit încă o astfel de largă circulație pentru a deveni un lucru obișnuit. Aș dori, de asemenea, să spun că este banchetul oferă o atmosferă mai liber, ușor, care nu se leagă de oameni. Într-adevăr, într-o companie mare poate fi acei oameni care nu sunt prea plăcute unul de altul. În cazul în care masa ele sunt întotdeauna în vedere unul pe altul, apoi la recepție ar putea nici măcar întâlni, de-a face cu oameni complet diferite. Și proprietarul este mult mai ușor: nu este nevoie de a alege modul de a găzdui oaspeți la masă și cum să vă rugăm pentru toată lumea (în special apreciat de către cei care sunt de planificare pentru a face o receptie de nunta).

norme

Dacă sunteți de planificare un bufet (indiferent ce va fi), trebuie să urmați câteva reguli simple, dar importante ale reuniunii. Prima dintre ele: tabel trebuie să fie doar faptul că, puteți lua cu ușurință furca (amintiți traducerea cuvânt din franceză). masa în sine, cu snack-uri ar trebui să fie plasat un pic la o parte, dar nu și împotriva perete, pentru oaspeții săi ar trebui să poată să vină din toate părțile. De asemenea, este important să se asigure că totul a fost bine plasat. Astfel, dispozitivele sunt întotdeauna situate pe de o parte, toate împreună (placa pe o farfurie, furculita aproape de furca), în schimb sunt aranjate în mod individual pentru fiecare oaspete. Simetric de centru sunt, de asemenea, feluri de mâncare situate pe care fiecare parte ar putea lua ceea ce doriți. Mai aproape de margine este plasat întotdeauna boluri de salată și farfurioare. Este important să nu uităm despre masa mică la care oaspeții vor putea adăuga farfuriile murdare. Cel mai adesea, este mobil și este aproape de masa de băuturi răcoritoare. Este important să ne amintim că banchetul este necesar să se prevadă o triplă alimentare cu toate felurile de mancare (mai ales dacă aveți de gând bufet la fața locului), în timpul evenimentului la gazda nu a lăsat să-i să se spele. În ceea ce privește culorile, este cel mai bine să fie plăci de culoare naturală, în mod ideal - alb. De asemenea, este important să se ridice și să bea pentru un astfel de eveniment. Neaparat pe masă trebuie să fie apă minerală, sucuri, alcool - șampanie și o varietate de vinuri. băuturi puternice, cum ar fi vodca sau coniac, se aplică până la banchet. Este demn de amintit și că mesele tip bufet , puteți , de asemenea , decora. Pentru a face acest lucru, se potrivesc o varietate de compozitii florale, este posibil să se folosească lumânări. Este de asemenea important, în același timp, pentru a decora camera, care va găzdui evenimentul, și inteligent alege acompaniament muzical al serii.