De resturi de aminoacizi care sunt construite molecula?

Din resturile de aminoacizi de molecule de proteine sunt construite. Astfel de polimeri sunt materiale naturale moleculară mare. Acesta este compus din elemente chimice cum ar fi carbon, sunt hidrogen, oxigen, azot prezent. Acizii nucleici au fosfor, și ca parte a multor proteine contin sulf.

caracteristici structurale

Deoarece resturile de aminoacizi ale moleculei sunt construite din molecule de proteine, ele au o masă moleculară relativ ridicată. Acestea se numesc makropolimerami. Ca exemple de compuși cu greutate moleculară mică includ alcooli, acizi carboxilici, nucleotide, monozaharide, aminoacizi.

macromolecule

Este construită din resturile de aminoacizi ale proteinelor cu molecule necesare pentru funcțiile vitale ale organismelor vii. În medie, ei masa moleculară relativă este reprezentată în intervalul de la câteva mii la un milion. In moleculele de compuși de proteine, acizi nucleici, polizaharide presupune o anumită cantitate de unități care se repetă.

Monomerii numite molecule simple, care sunt baza pentru formarea de molecule de polimer. Molecule care sunt construite din aminoacizi? Răspunsul la această întrebare este familiar pentru orice elevii de liceu. Monomer pentru ei sunt aminoacizii. Pentru polizaharide necesare monozaharide și nucleotide care sunt necesare pentru construirea acizilor nucleici.

Înțeles biopolimeri

Astfel, resturile de aminoacizi sunt construite molecule de proteine care îndeplinesc mai multe funcții. Trebuie remarcat construcția funcției lor. Acesta vă permite să construiască molecule de proteine care sunt specifice unui organism viu individ. In plus, moleculele de proteine - o sursă de energie și, prin urmare proteine includ dieta de zi cu zi. In celulele conținute cantități diferite de compuși organici. De exemplu, pentru animalele caracterizate prin preponderența lipidelor și proteinelor în plante și - o cantitate suficientă de carbohidrați.

Dintre resturile de aminoacizi de molecule de proteine animale sunt construite. Astfel de „cărămizi“ care sunt compuși chimici amfoteri sunt aranjate în molecula de proteină într-o anumită secvență. În prezent, există informații cu privire la existența a două sute de aminoacizi, dar pentru formarea de proteine care apar în mod natural folosit doar douăzeci de ele. Ele sunt numite formatoare de proteine. De exemplu, proteinele pot fi construite întrețeseri de alanină, leucină, lizină, acid aspartic, valină, metionină, glutamină, treonină. La întrebarea resturile de aminoacizi care sunt construite molecula, elevii dau exemple de proteine animale.

Caracteristici ale structurii chimice

Aminoacizii care sunt capabili să formeze o macromoleculă, o grupare amino și o grupare carboxil legată la un atom de carbon. Este această caracteristică combină numărul de mai sus. Reziduurile de aminoacizi diferă în compoziția radicalului. Acesta poate fi hidrofil sau hidrofob, polar sau nepolar, care conferă proprietățile specifice ale aminoacizilor.

Cea mai mare parte din aminoacizi capabili să formeze molecule proteiforme posedă o grupare carboxil (în compoziția sa sunt hidroxil și carbonil) amino și unul, astfel încât acestea sunt considerate ca fiind molecule neutre.

Există aminoacizi bazici având mai multe grupări amino, precum și aminoacizi acizi, care este compus din unele dintre grupările carboxil. De exemplu, atomii de sulf în moleculă este cisteină.

opțiuni de sinteză

organisme autotrofe sintetiza aminoacizi de substanțe anorganice cu conținut de azot și a produselor de fotosinteză.

organisme heterotrofe sunt utilizate ca sursă principală de hrană de aminoacizi. Ca parte a corpului uman este sintetizat din produșii de aminoacizi ale metabolismului. Astfel de compuși sunt considerați interschimbabile. Ca sursă de aminoacizi esențiali incapabile sintetizat în corpul uman, folosind anumite alimente. Ce acizi sunt numite esențiale pentru o persoană? Această lizină, fenilalanină, leucină, valină, izoleucină, triptofan, metionină. Pentru corpul copilului există două aminoacizi esențiali: histidina și arginină.

Deoarece aminoacizii sunt compuși amfoteri, acestea sunt caracterizate prin reactivitate ridicată. Între un aminoacid și gruparea carboxil a unei a doua molecule formează o legătură chimică, numita peptidă (amidă).

Ca urmare a unei astfel de reacție chimică produce o structură peptidică liniară. Un capăt al noului compus are o grupă amino, iar al doilea are o grupare carboxil liberă. O astfel de structură permite dipeptide interacționează cu alte molecule, aminoacizi, formând compus polipeptidic.

concluzie

Peptidele sunt de o importanță deosebită pentru viața umană. Polipeptidelor în structura lor sunt toxine, antibiotice, precum si a unor hormoni. lanțuri polipeptidice pot fi compuse din mii de aminoacizi aranjați într-o anumită succesiune. Dacă numai resturile de aminoacizi sunt compuse din macromolecule de proteine, acestea sunt numite simplu.

Dacă structura moleculei de proteină nu este numai componente de aminoacizi, dar și cationii de fier, mangan, zinc, zaharuri, lipide, nucleotide, în acest caz , molecula este numit proteine complexe. Ca proteină simplă comună izola de fibrina albumine din sânge, enzime.

moleculele de proteine complexe găsi anticorpi (imunoglobuline), enzime. Există patru tipuri de organizare structurală a moleculelor de proteine. Structura primară este secvența liniară a resturilor de aminoacizi legate prin legături (amidă) peptide.

Ea determină funcțiile, proprietățile, precum și forma proteinei. Pe baza structurilor primare a crea diferite structuri de versiuni. Fiecare organism are propria structură primară unică, ceea ce creează probleme pentru sinteza. De exemplu, apar probleme în selectarea agenților farmaceutici pentru anumite persoane.