Este util să știți: ce fel de fruct poate fi utilizat pentru diabet zaharat?

Persoanele cu diabet deseori refuză să primească fructe, deoarece consideră că acestea sunt contraindicate din cauza conținutului de carbohidrați ușor digerabili. Dar nu este așa. În anumite reguli, ele sunt chiar utile.

Ce fel de fructe pot avea cu diabetul? Cu o boală atât de gravă, o persoană trebuie să consume vitamine și fibre în cantități mari. Principalul lucru este că doza de fructe consumate trebuie observată și indicele glicemic calculat. Pentru diabetici, nu ar trebui să depășească 55 de puncte. Fructele care au un indice glicemic mai mare de 70 de puncte sunt contraindicate pentru persoanele cu această boală.

Lista fructelor și fructelor admise este destul de extinsă. Fructele utile în diabet zaharat - sunt mere, pere, portocale, indicele lor glicemic este normal. Media, dar nu încă un indicator critic, include ananas, pepene verde.

Ce fel de fructe pot avea cu diabetul zaharat și ce altceva? Poate fi, de exemplu, fructe de padure - o cireșe și o acril. Primul a fost mult timp considerat o sursă de longevitate, deoarece conține cumarină, care împiedică apariția cheagurilor de sânge. În coacăz este o mulțime de vitamina C și fibre solubile. În plus, are un nivel scăzut al glucozei.

Dacă aveți diabet, ce fel de fructe puteți mânca și ceea ce nu puteți, endocrinologul poate răspunde cu siguranță. Un punct important este dimensiunea servirii. Un măr sau o pară ar trebui să fie plasate în palma mâinii dvs., dacă fructele sunt mai mari, atunci trebuie să le împărțiți în mai multe recepții. Porțiunea de fructe de padure a unei cireșe sau a unei vase de arahide nu trebuie să fie mai mare decât cantitatea plasată într-o ceașcă mică.

Strict interzise sunt fructele uscate, precum și fructele care au fost prelucrate sau conțin aditivi. Pentru că au un indice glicemic foarte ridicat.

Ce fel de fructe pot avea cu diabetul? Acvariu-dulce sau acru soiuri de fructe. Acesta este granat, merișor, coacăz, kiwi, lamaie, merișor și altele. De exemplu, grapefruitul, care are un conținut scăzut de zahăr, are de asemenea o cantitate mare de fibre care inhibă absorbția carbohidraților.

Pentru a înțelege exact cât de mult fructe crude puteți mânca, trebuie să numărați. Acest lucru va ajuta să nu dăuneze sănătății. Cel mai bine este să împărțiți rata zilnică în mai multe recepții, astfel încât să puteți suprima schimbările bruște de zahăr. Pentru a încetini conversia carbohidraților în glucoză, este mai bine să consumați fructe împreună cu legume care conțin o mulțime de fibre și o cantitate mică de carbohidrați. Aceasta, de exemplu, morcovi, sparanghel, salată.

Acum, știind ce fel de fruct puteți avea cu diabetul, puteți să vă diversificați dieta. De exemplu, faceți o salată neobișnuită de calmar și mere cu nuci sau tratați-vă cu înghețată gustoasă și folositoare din avocado. E ușor să gătești. Veți avea nevoie de patru linguri de miere, 2 portocale coapte și 2 avocado, o lingură de boabe de cacao. Curăță miros de citrice (aveți nevoie de aproximativ 2 linguri) și stoarceți sucul. Apoi, trebuie să amestecați toate ingredientele în blender, să toarnați în forme și să puneți în congelator. Inghetata este gata! Amintiți-vă doar mărimea porțiunii care nu vă va face rău.