Cartofii sunt a doua pâine, așa vorbește oamenii despre această legume. Există multe rețete pentru mâncăruri din cartofi: cartofi piure, cartofi prăjiți, cartofi în uniforme, plăcinte cu cartofi ... Toate aceste feluri de mâncare sunt printre favoritele rușilor. Cum să crești cartofii? În condițiile calde ale sudului, crește foarte bine. Și cum, de exemplu, în Ural?
În diferite regiuni, plantarea cartofului se desfășoară în momente diferite. În Ural, este plantat în luna mai. În acest moment, temperatura pământului este deja peste 4 grade, ceea ce este suficient pentru aterizare. Este mai bine să plantați semințe de cartofi atunci când acestea sunt deja încălzite în soare și au săpat. La plantare, nu folosiți întotdeauna o lopată. În Ural este obișnuit să folosiți un elicopter, deoarece plantarea cartofilor nu necesită o adâncime mare.
Folosind elicopterul, faceți brazde de 5-6 cm cu adâncime mică. Lacunele dintre ele pot fi făcute cu un metru. Brăzdările trebuie să fie de la nord la sud, astfel încât să nu aibă probleme cu lumina pentru cultivarea cartofilor.
Când vine vremea pentru plantarea cartofilor, este necesar ca tuberculii să fie tratați cu cenușă de lemn pentru ai proteja de dăunători. Acum le puteți pune în brazde pe un metru în jurul a patru tuberculi. Apoi, trebuie să le umpleți cu humus sau cu gunoi, și apoi - cu pământ. Utilizarea unui elicopter pentru a netezi suprafața site-ului este destul de ușor. Acum, fostele brazde s-au transformat în crestături, iar cu o umflatură ulterioară ele vor crește doar. Se recomandă creșterea cartofilor de aproximativ trei ori în timpul sezonului de vară. Deci, pentru recoltarea cartofilor, pieptenele pot avea o înălțime de până la treizeci de centimetri.
Puțini oameni folosesc deshidratarea vârfurilor de cartofi. Elementele climatice ale Uralilor nu permit ca vârfurile să moară până la recoltare. Pentru o maturare mai rapidă a frunzelor, se pulverizează cu o soluție specială. Vasele coapte se învârte și încetează să atragă umiditate din tuberculi. Aceasta contribuie la creșterea și conservarea maximă a nutrienților.
În plus față de cele obișnuite, plantarea cartofilor în Ural este efectuată sub fân. Tehnologia unei astfel de plantații diferă de cea obișnuită numai prin faptul că cartofii plantați sunt acoperiți cu fân sau paie. Nu este greu să faci acest lucru, principalul lucru este să ai grijă de materialul de acoperire de la cădere în avans. Prea groasă pentru a acoperi nu este necesar, 15-20 cm este de ajuns. Altfel, poate preveni încălzirea pământului și împușcă. Hayul poate fi pus în proces de creștere, se suprapun lăstarii în jurul valorii de când acestea ajung la zece centimetri în înălțime. Plantarea cartofilor sub fân are multe avantaje. Aceasta este absența buruienilor (ele cresc prea slab prin fân) și inutilitatea udării, deoarece terenul sub fân nu se usucă practic. Mulți fani ai acestui tip de plantare susțin că gândacul de cartof Colorado în astfel de paturi este mult mai mic.
Deci, plantarea cartofilor în Ural este o chestiune simplă, trebuie doar să țineți cont de caracteristicile climatice și să le îndrumați atunci când vă îngrijiți de o recoltă în creștere. În plus, terenul Ural este capabil să crească un număr mare de varietăți diferite de cartofi. Producătorii locali numărau aproximativ o sută, majoritatea fiind crescuți, la fel ca și plantarea cartofilor din Urali.