Produsele de acidifiere și alcalinizare sunt o listă completă. Produse care alcalinizează corpul

Un organism viu trebuie să mențină constanța homeostaziei - mediul său intern. Acest lucru este deosebit de important pentru sânge. PH-ul său variază în limite destul de înguste. Valoarea minimă a acestui indicator este de 7,35, iar valoarea maximă este de 7,45. Chiar și cea mai mică schimbare a echilibrului acido-bazic al sângelui, depășind limitele normei, duce la boli.

Din fenomenele patologice cel mai adesea se poate dezvolta acidoza. Această boală, exprimată într-o încălcare bruscă a cursului normal al proceselor metabolice, este o schimbare a pH-ului sanguin la partea acidă. Pentru a preveni apariția patologiilor, este important ca reacția sanguină să nu fie acidă, ci alcalină.

Afectarea dezechilibrului acido-bazic

Schimbarea pH-ului sângelui este periculoasă pentru sănătate. În cazul în care se observă un exces de acid în organism, apar procese de eroziune tisulară. Celulele rețin apă, ceea ce agravează procesele metabolice. În consecință, există o uzură mai rapidă a tuturor organelor și sistemelor, precum și deteriorarea pielii, care devine încrețită și uscată. Pentru a preveni acest lucru, concentrația de acid din sânge trebuie normalizată. În acest caz, corpul își recurge la rezervele sale alcaline.

În cazul în care fierul este folosit în aceste scopuri, conținut în hemoglobina sângelui, atunci apare un sentiment constant de oboseală la o persoană. Când echilibrul acido-bazic este restabilit prin calciu, iritabilitatea și insomnia apar. Îndepărtarea acestui mineral important din oasele scheletului duce la apariția osteoporozei.

Cu o scădere a rezervei alcaline în țesutul nervos, există o încălcare a activității mentale. Stările depresive nu sunt excluse.

În cazul acidității crescute a sângelui, celulele organismului sunt sacrificate de rezervele lor minerale, ceea ce duce la un dezechilibru în mediul lor intern. Acest proces afectează negativ activitatea enzimelor. În plus, aciditatea crescută este un mediu ideal pentru reproducerea celulelor canceroase.

Sursa de sănătate - produse alcaline

În multe persoane, din păcate, pH-ul sângelui este mutat spre aciditate crescută. Puteți verifica acest lucru analizând cu hârtia obișnuită de lamă care este vândută în farmacie.

Aceasta este o problemă gravă, care necesită anumite acțiuni de la o persoană. Merită să ne amintim că dezechilibrul din sânge apare, în primul rând, din cauza alimentelor. Compoziția meselor depinde de pH-ul întregului corp și, în consecință, de starea de sănătate a acestuia. De aceea, trebuie să știți ce alimente alcalinizează corpul. Alegeți-le pentru a gusta imposibil. Uneori produsele alcaline sunt foarte acide. Cel mai viu "înșelător" este o lamă. Acest citrus este inclus în lista de produse de bază care schimbă pH-ul către indicatorul alcalin.

Dar pentru a schimba echilibrul sângelui în direcția opusă se pot găsi carne și pește, pâine albă și ouă, adică tot ceea ce nu are cea mai mică valoare.

Cum de a determina alegerea produselor care dau corpului o reacție alcalină?

Toată lumea ar trebui să știe că alimentele, care, atunci când sunt folosite, normalizează pH-ul sângelui. Produsele care alcalinizează organismul ar trebui să fie în dieta zilnică. Acest lucru va păstra sănătatea, tineretul, frumusețea, pentru mulți ani pentru a trăi o viață activă.

Există o masă de produse alcalinice, dezvoltată de N. Walker și R. Pope. În ea, o listă de fructe, legume și cereale este construită, în funcție de efectele lor alcalinice sau oxidante asupra corpului. Pentru a determina gradul de influență asupra pH-ului sângelui, sunt utilizate următoarele simboluri:

0 - impact slab asupra bilanțului;
00 - alcalinizare sau oxidare medie;
000 - influență puternică;
0000 - un impact foarte puternic.

În cazul în care doriți să includeți produse care alcalinizează corpul în dieta zilnică, masa vă va spune lista acestora, precum și gradul de influență asupra restabilirii echilibrului deranjat.

Ce este important pentru o nutriție adecvată?

Produsele de înmuiat, care sunt necesare pentru sănătatea fiecărei persoane, includ apă în lista lor. Aceasta, după cum știm, este baza vieții noastre. În plus, apa este un lichid accesibil care normalizează pH-ul sângelui.

Produsele alcaline din lapte sunt, în primul rând, laptele, precum și zerul. Inclus în această listă și brânză de vaci.

Cel mai puternic produs alcalin este laptele. Este bogat în proteine, calciu și alte substanțe importante pentru sănătate. Cu toate acestea, acest produs nu este tolerat de toată lumea. În acest caz, se recomandă utilizarea zerului de lapte proaspăt. Păstrează toate proprietățile benefice ale laptelui în absența lactozei alergene, a cazeinei etc. În acest caz, serul este 100% adecvat pentru alimentația alimentară.

Ce alte produse alcalinizează corpul? Această listă include pâinea neagră cu cereale negre. Este cea mai bogata sursa de minerale, fibre, vitamine si aminoacizi. Merită să ne amintim că în magazin, această pâine nu este de vânzare. Trebuie să fie pregătit de unul singur.

Alimentele care alcalinizează corpul sunt banane. Acestea conțin serotonină și multe alte elemente biologic active.

Toate verzile (busuioc, patrunjel, marar, etc.) sunt, de asemenea, alimente care alcalinizează corpul. Sănătos și spanac. Acest produs reduce nu numai aciditatea sângelui, ci include și o cantitate mare de vitamină C, clorofilă, precum și multe alte componente importante pentru funcționarea normală a tuturor organelor și sistemelor.

Totuși, ce produse alcalinizează sângele? Un mare beneficiu pentru menținerea pH-ului este avocado. Se referă la fructe care alcalinizează puternic corpul. În plus, avocadole sunt bogate în vitaminele E și A, sărurile de acid folic, fibrele dietetice și potasiul. Acesta conține multe grăsimi mononesaturate utile.

Singurul produs alcalin din nuci este migdalele. Este bogat în uleiuri, proteine și vitamina E.

Produsele care alcalinizează sângele sunt salate cu frunze și varză. Sunt incluse în această listă și tot felul de varză (Bruxelles, cap alb, broccoli, culoare etc.).
Cartofii gătiți au o reacție slabă alcalină. În același timp, proaspăt stors din acest suc de legume este un depozit real de microelemente și substanțe nutritive. Acest produs are un efect semnificativ de alcalinizare.

Dieta ar trebui să includă cereale, castraveți și morcovi, pepeni verzi și mango, dovlecei și zmeură, porumb și date, anghinare și țelină din Ierusalim. Toate aceste produse sunt alcaline.

Dovleacul este foarte util pentru sănătatea umană. Conține vitamina C, care consolidează imunitatea, B, care elimină iritabilitatea și oboseala, precum și A, K și E. Unul care iubește un dovleac oferă un ten bun și o dispoziție pozitivă. Acest lucru contribuie la conținutul ridicat de fier din legume. Dovleacul alcalinizeaza splendid corpul si da o persoana o viata sanatoasa.

Este util pentru o compoziție echilibrată de sânge și de struguri. Această legume este liderul în prezența acidului ascorbic. Există multe săruri de sulf și fosfor în el. Prezent în glucoraphaninul de porumb. Aceasta este o substanță rară capabilă să producă un efect anti-cancer și antidiabetic.

Sfeclă și pere, precum și ardei de toate felurile, au un efect alcalin. Pentru pH-ul normal al sângelui este util orice ulei vegetal obținut la prima presare la rece, precum și bulion de mușețel și menta, melissae etc.

Conținutul rației zilnice

Meniul zilnic ar trebui să includă atât produse de acidificare, cât și alcalinizare. Cu toate acestea, este necesar să se respecte proporțiile. Pentru o persoană sănătoasă, raportul dintre produsele oxidante și alcaline ar trebui să fie de aproximativ cincizeci până la cincizeci. Cu diferite patologii ale corpului, este necesar să se respecte o proporție de 20:80. Acest raport va permite normalizarea echilibrului acido-bazic al sângelui.

În plus, este necesar să combinați produsele în mod corect. Deci, peștele și carnea sunt cel mai bine consumate cu legume și nu cu piureuri sau paste făinoase. Dar se recomandă să beți cafea sau băuturi spirtoase cu apă. Trebuie să utilizați boabe ca o farfurie sau bază pentru sosuri și sosuri atunci când preparați feluri de mâncare din carne.

Curatarea corpului

Excesul de acizi din organism trebuie în mod necesar să fie retras. În mod natural, acest proces are loc prin rinichi cu urină, prin plămâni cu exhalare, precum și prin fecale și transpirație. Pentru a crește diureza, bem apă. În cazul unor probleme cu intestinele, folosim o curățare blândă. Respirația expirată de plămâni nu poate fi influențată. Dar eliberarea de acizi prin piele, din păcate, "zamorovyvaetsya" antiperspirante moderne. Folosind aceste mijloace moderne de transpirație, creștem povara asupra rinichilor. Ca urmare, aceste organe excretoare sunt expuse la diferite boli, nu se supun sarcinilor stabilite în fața lor, ceea ce duce la oxidarea corpului. Pentru a păstra sănătatea acestui lucru ar trebui evitată.

Normalizarea greutății

Cunoașterea echilibrului acido-bazic este necesară nu numai pentru menținerea sănătății. Acestea vă permit să normalizați greutatea. Acidificarea organismului nu numai că perturbă funcționarea tuturor sistemelor, ci conduce și la un set de kilograme în plus. De aceea, utilizarea de produse alcaline nu numai că restabilește pH-ul sângelui, dar vă permite de asemenea să creați o figură ideală.

Sfaturi pentru dieteticieni

Restabilirea efectivă a echilibrului acido-bazic va permite înmuierea acestor produse:

- semințe și fructe cu coajă lemnoasă timp de treizeci de minute înainte de a mânca;
- Legume pentru noapte;
- cereale înainte de gătit timp de treizeci de minute.