Compoziția biochimică a sângelui

Blood - un fluid biologic, care furnizează organe și țesuturi cu substanțe nutritive și oxygenic. Împreună cu sistemul limfatic formează o circulație în fluidele corpului. Se efectuează o serie de funcții vitale: nutriționale, excretor, protectoare, respirator, pentru controlul temperaturii mecanice, de reglementare.

Compoziția sângelui uman variază considerabil odată cu vârsta. Trebuie spus că copiii sunt metabolismul foarte intens, astfel încât corpul lor valoarea sa mult mai mare per 1 kg de greutate corporală, comparativ cu adulții. In medie, un adult aproximativ cinci sau șase litri de acest fluid biologic.

Compoziția include plasmei din sânge (porțiune lichidă) și elementele formate (eritrocite, leucocite, trombocite). Concentrația de celule roșii din sânge depinde de culoarea. Plasma este lipsit de proteine (fibrinogen) este numit ser. Acest fluid biologic are o reacție slab alcalină.

Compoziția biochimică a sângelui - sisteme tampon. Tampoanele de sânge primare includ bicarbonat de sodiu (7% din masa totală), fosfat (1%), proteine (10%), hemoglobină și oksigemoglobinovaya (până la 81%) și acid (aproximativ 1%) a sistemului. În plasmă dominată de bicarbonat, fosfat, proteine și acid în celulele roșii din sânge - carbonat acid, fosfat, în hemoglobinei - oksigemoglobinovaya și acid. Compoziția sistem tampon acid conține acizi organici (acetat, lactat, piruvic, etc.), precum și sărurile acestora cu baze puternice. Cele mai importante sunt hidro și sistem tampon hemoglobinei.

Compoziția chimică a sângelui. Sângele se caracterizează prin compoziția chimică constantă. Plasma este 55-60% din volumul sanguin total și 90% apă. Solide cuprind organic (9%) și minerale (1%) de material. substanțe bazice organice sunt proteine, dintre care majoritatea sunt sintetizate în ficat.

Compoziția de proteine din sange. Conținutul total de proteine din sângele mamiferelor variază între 6 și 8%. Există aproximativ o sută de proteine componente ale plasmei. Acestea pot fi împărțite în trei fracțiuni: albumina, globulina și fibrinogenul. Proteinele plasmatice, care a rămas după îndepărtarea fibrinagena numitelor proteine serice de sange.

Albumine sunt implicate în transportul multor nutrienți și substanțe biologic active (carbohidrați, acizi grași, vitamine, ioni anorganici, bilirubină). Implicat în reglarea de apă și minerale metabolismul. serum au fost separate în trei fracții alfa-, beta- și gama-globuline. Globulinele transportă acizii grași, hormoni steroizi, vitamine liposolubile, sunt organisme imune.

Compoziția de carbohidrați din sânge. Plasma conține monozaharide (glucoză, fructoză), glicogen, glucozamina monozaharidelor fosfați și alte produse intermediare ale metabolismului glucidic. Cea mai mare parte a carbohidraților reprezentate de glucoza. Glucoză și alte monozaharide în plasma sanguină în statele libere și legate de proteine. Conținutul de glucoză legat ajunge la 40-50% din conținutul total de carbohidrați. Printre glucide intermediare produse metabolice lactat de acid, al cărui conținut crește brusc după exerciții grele recuperate.

Concentrația de glucoză poate fi variată în multe stări de boală. Fenomenul hiperglicemiei caracteristice diabetului zaharat, hipertiroidism, șoc, anestezie, febra.

Compoziția de lipide din sange. Plasma conține până la 0,7% și mai multe lipide. Lipidele sunt în state libere și legate de proteine. concentrația de lipide în modificările plasmatice în patologia. De exemplu, în tuberculoza, se poate ajunge la 3-10%.

Gaze sanguine. Acest biofluidelor cuprinde oxigen (oxigen), dioxid de carbon și azot în stările libere și legate. Astfel, de exemplu, circa 99,5-99,7% cu oxigenul asociat cu hemoglobina, iar 03-0,5% este în stare liberă.