Salata cu sunca si ciuperci

De multe ori inainte de o gazda de vacanță se confruntă cu o alegere, care este pus pe masă. Este imposibil să ne imaginăm o masă festivă fără salate, dar cum de a alege exact ce să gătească? Din când în când ei încep să încerce ceva nou. Și, cu siguranță, toată lumea cel puțin o dată fierte salata cu șuncă și ciuperci, este foarte gustos. Cu toate acestea, salate și șuncă sunt foarte diferite, și există întotdeauna o mulțime de a alege.

Aici, de exemplu, salata cu șuncă și ciuperci cu castraveti murati. Salata în curs de pregătire rapid și ușor. Acest lucru este ideal în cazul în care a coborât brusc pe oaspeți. Se taie o ceapa mica și grătarul morcovii și le-a pus pe o tigaie fierbinte și se prăjește ușor. Apoi schimba ceapa și morcovul în bol salata si se lasa sa se raceasca, iar același ulei ciuperci maruntite prăjite (Banca 1) pentru a se evapora umezeala. Ham (200 g) a fost tăiată în fâșii subțiri și castraveți (2 buc) - cuburi. Usturoiul ar trebui să fie tăiate sau zdrobi în chesnokodavke. Rămâne să adăugați maioneza și se amestecă bine.

De asemenea, există o rețetă interesantă - salata stratificat cu șuncă și ciuperci. Pentru aceasta salata va avea nevoie de următoarele ingrediente: Banca de ciuperci, 300 grame de șuncă, 200 de grame de brânză topită, 4 oua, 3 cartofi, morcovi, 2 bucăți, o grămadă de ceapă verde și condimente.

Pentru a face aceasta salata, folosind un formular special. Acesta este amplasat pe un vas mare plat și răspândirea ingredientele în straturi , în următoarea ordine: rasi cartofi fierți, tocate nu prea fin ceapa, ou ras, ciuperci marinate întregi, sunca cubulete, morcovi rasi, pentru a decora partea de sus cu ras pe o brânză topită răzătoare fină. Fiecare strat, cu excepția ultimei maioneza, unse. La sfârșitul formă curată. A făcut astfel încât salata pare interesant și frumos.

A treia reteta - salata cu șuncă și ciuperci cu legume proaspete. Mai întâi trebuie să fiarbă câteva cartofi în piei lor, coaja și se taie în fâșii subțiri. Aceleași fâșii tăiate șuncă și 100 g de 1 castravete și ciuperci murate taie felii. Se mută toate ingredientele intr-un bol salata si se amesteca.

Acum este rândul de sos. Este nevoie de 200 de grame de smântână, se adaugă oțet, muștar și condimente. Raportul dintre ingrediente depinde de gustul personal. Gata sos turnat toate ingredientele și se amestecă.

Dar sunca merge bine, nu numai cu ciuperci. Există multe alte combinații interesante. De exemplu, o salata cu șuncă și pui.

Singurul dezavantaj al acestei salata este că pentru unii poate fi prea grea. Cu toate acestea, alții consideră că este gustoasă și hrănitoare. Pentru preparare necesită 150 g de carne de pui, aceeași șuncă, 100 de grame de brânză, ouă (2 buc), roșii și salată. Chiar și salata va trebui să pregătească un sos special, care este compus din maioneza, smantana, muștar, usturoi și condimente.

De pui, șuncă și cașcaval se taie în fâșii. Ouăle sunt împărțite în gălbenușul și alb; proteina de asemenea, tăiate în fâșii și se zdrobesc galbenusurile, se amesteca cu smantana, maioneza, mustar si usturoi - va fi un dressing pentru salată. Se clătește și se usucă frunzele de salată verde și le-a pus pe fundul unui vas adânc, pe partea de sus a frunze de salata straturi de tomate tocat stivuite. Depasit cu șuncă, brânză și carne de pui și se toarnă tot sosul.

O alta salata de amestec interesant cu șuncă și piper. El este un nume foarte interesant - „Olyushka“.

În primul rând, este necesar să se taie semiinele și pus în minute zahar otet la 15. 250 g sunca tocata si ardei gras. Pentru salata arata mai frumos, mai bine să ia o jumătate de ardei în trei culori. Se fierbe două ouă și grătar, la fel ca și cu 100 de grame de brânză. Pune toate ingredientele intr - un castron și se toarnă acru sos de smântână, ketchup si maioneza.