Un cocktail răcoritor: gustos, frumos și de ajutor

În vara fierbinte, fierbinte una dintre cele mai bune moduri de a răcori și să se relaxeze un cocktail răcoritor. Este această metodă de alegere pentru multe persoane, în combinație cu alte metode de vacanța de vară.

cocktail-uri de vară poate fi lapte, fructe sau legume. Există rețete, care se bazează pe băuturi precum ceai, apă minerală sau cvas. Desigur, există, de asemenea, o mulțime de cocktail-uri, cu adaos de alcool. Dar aici toata lumea alege acele gusturi care vor fi pe placul lor. Luați în considerare combinațiile cele mai neobișnuite și interesante aroma.

Peach-ghimbir sodă

Pentru a prepara o astfel de băutură 8 portii nevoie: 2 piersici coapte, 2 linguri de ghimbir tocat, 1 cana de zahar, menta frunze proaspete 16 și 2 litri de apă minerală.

Metoda de preparare. Paharul tigaie mijlocii se adaugă apă, ghimbir, zahăr, și se încălzește la reflux ușor, amestecând pentru a dizolva zaharul. Siropul rezultat îndepărtează de la căldură, se acoperă cu un capac și pus deoparte pentru o jumătate de oră.

Apoi, ia un bol de dimensiuni medii și se filtrează printr-o sită sirop folosind o lingura, pentru a stoarce sucul de ghimbir. Acoperiți vasul cu folie de plastic și a pus în frigider să se răcească. În cazul în care siropul este lăsat, acesta poate fi păstrat la frigider până la 2 săptămâni.

Felii de piersici se descompun în pahare, se adaugă aproximativ 2 linguri de sirop din fiecare, se adauga cuburi de gheata si se umple cu apă minerală. Se decoreaza cu frunze de menta 2 cocktail-uri și să se bucure de gustul.

Cranberry-busuioc sprittser

Un alt destul de neobișnuit , dar foarte delicios răcoritoare cocktail (non-alcoolice). Pentru aceasta reteta vom avea nevoie de: 1 cana de apa neteda, 1 cana zahar, 1 cana frunze de busuioc, 2 cani suc de afine neindulcit, suc de lămâie proaspăt ¼ cană, 1 litru de apă minerală rece, 4 felie de var, 1 cana afine proaspete.

Metoda de preparare. În cratiță mijlocie prepara sirop: apa obișnuită + zahar, se aduce la fierbere. Adăugați o jumatate de cana de frunze de busuioc si se scoate tava de pe foc, se lasă timp de 20 de minute.

Filtrăm si da un sirop să se răcească timp de o oră. În acest moment, într-un ulcior (ulcior) combina suc de afine, suc de lămâie și se adaugă siropul. Apoi, la amestecul rezultat se adaugă o apă minerală și busuioc var felii rămase (jumătate de pahar).

La paharele de servire jos vom plasa cuburi de gheață, se toarnă sprittser, se adaugă puțină apă mai carbogazoasă pentru a da prospețime și decora frunze de busuioc. Berry cocktail-uri răcoritoare arata foarte armonios pe masa, deoarece acestea au o culoare frumoasă.

Ananas Cooler cu tequila

Și acest cocktail răcoritor alcoolic este numit chiar „mai rece“, ceea ce înseamnă în limba engleză „odorizant“. Reteta inventat de regizor și co-proprietar al restaurantului dell'Anima băuturi din New York.

Ingrediente: ¾ cana apa, ¾ cana de zahar, 1 ananas mic, ¼ jalapeno pod, ¾ tequila cupa de aur, ¾ tequila cupa de argint, suc de două lămâi verzi (aproximativ ¼ cana), 8 pahare cu gheață sfărâmată și 1 coaja de var.

Pregătirea. Într-o cratiță mică la foc mediu se fierbe siropul de apă și zahăr, se aduce la fierbere și așteptați până când zahărul dizolvat. Este pus deoparte.

Într-un ulcior mare cu piure de ananas întrerupe ardei iute într-un blender, adăugați tequila, siropul nostru refrigerate și suc de lămâie.

Ochelarii pline cu gheata zdrobita adauga cocktail răcoritor nostru. Decorați cu coaja spirala si var Servim la masă.

căpșuni cvas

Vară cocktailuri răcoritoare pot fi preparate și cvas, și mai precis, ia în considerare cazul cvas căpșuni de gătit.

În acest scop vom lua: 1 kg de căpșuni, 5 litri de apă, 100 g de zahăr, 25 g drojdie 25 g miere, 2 linguri de stafide, și pinch acid citric.

Sorteze și se spală boabele. Suc, tort nu se arunca, și a pus într-o cratiță și se umple cu apă. Acest amestec este adus la fierbere, se îndepărtează de la căldură și se lasă timp de 10 minute. Filtru.

Frecați sucul de căpșuni drojdie, zahăr, miere și acid citric, se amestecă și se adaugă la baza de apa noastre. Apoi, lăsați undeva într-un loc cald pentru câteva zile.

Când infuziei este gata, noi îl îmbuteliază în sticle, fiecare adăugând câteva scoate în evidență. Păstrați această băutură ar trebui să fie închise ermetic într-un loc răcoros.

cocktail răcoritor Castravete Agua Fresca

Pentru acest cocktail va avea nevoie de următoarele ingrediente: sirop (zahăr + apă), mărimea medie 5 castravete (precleaned și tocat, separat inel de rezervă pentru decorare), 4 cana de apa rece, 1,5 cani de ghimbir tocat, 0,5 cani de suc proaspăt var și gheață.

Pregătirea unui sirop așa cum este descris în rețeta de mai sus. Și apoi se pregătească în sine cocktail: colecta ingrediente într-un blender (castravete, ghimbir și puțină apă). Blender până la castravete nu este să devină complet piure.

În continuare vom filtra amestecul rezultat a fost bun si arunca restul de tort. Adăugați 4 linguri de sirop și suc de lămâie. Cocktail-uri cu gheata. Puteți adăuga, de asemenea, frunze de menta, ei dau, de asemenea, în stare proaspătă și decora un cocktail răcoritor.