Wonder de piață de tomate.

Poate că, pe această planetă, nu există nici legume mai popular decât tomate. Timp de multe secole sa considerat impropriu pentru a mânca. Dar, de la începutul secolului al XX-lea, a câștigat popularitate imensă.

Pentru cei care nu au văzut acest „exotice“, pot să vă spun că roșia este un fruct mare, care poate cântări până la 250 g Astăzi, datorită muncii efectuate de selectivă, roșiile pot fi vopsite cu aproape toate culorile curcubeului. Ei vin în roz, roșii din sânge, roșu, alb, galben, galben auriu și chiar negru .... Aceste lucruri planta are un sistem radicular extins care a format rapid și se extinde mult în sol. Seminte de tomate, de obicei mici, plate, oarecum pufos, usor ascutit la sol.

Pentru mai mult de un secol de crescători afișat un număr foarte mare de soiuri de tomate de diferite tipuri și scop. Una dintre ele este miracolul pieței de tomate. Acesta este rezultatul eforturilor comune ale Poltava Experimental Station și Horticultură Departamentul de aceeași stație în orașul Harkov.

Rezultatul acestei lucrări poate fi cu siguranță mândru. Soiurile avansat determinant Shrub, jumătate în poziție verticală, scurt și destul de frunze. Se poate crește până la 108 cm. Frunzele culoarea verde închis, rigid. Pe suprafața fiecărei foi venele iasă în evidență brusc. Fructele obține un apartament, rotunjite, netede, cu o aparență de nervuri aproape de tulpină. piață de culoare Wonder tomate este o culoare roșie intensă. Greutatea medie a fiecărui fat germinare se în jurul valorii '73 fructele sunt foarte fragedă și gustoasă. Perioada de vegetație, care rulează pe piață Miracle de tomate, variază de la 115 la 125 de zile. Cu toate acestea, există unele dezavantaje. În special, trebuie amintit că bucșa este foarte instabil ca fungice și boli bacteriene. Randamentele, care oferă piața de tomate Miracle este considerat destul de mare.

Rezultante soiuri de tomate pe scară largă zonat. Acesta poate fi cultivate în aproape orice parte a CSI, atât în sere și în teren deschis. Mai ales bine crește într-un climat de Ucraina, Moldova, Tadjikistan, Azerbaidjan și sudul Rusiei.

Tomate Miracle analize de piață, care, printre grădinari este foarte favorabil, este posibil să se utilizeze în stare proaspătă -. Pentru salate, băuturi din fructe, suc, etc Ei bine, el dă în conserve și decapare.

Pentru ultima operație este folosit în general, un butoi de lemn sau cada, de asemenea, realizate din lemn. Dacă decideți să-l face singur, ar trebui să știți că, materialul poate fi aplicat orice copac, cu excepția de pin. În procesul de tomate de decapare dau destul de un miros neplăcut de rășinoase. Dacă locuiesc propria casă, ați putea fi bine în măsură să găsească un loc pentru a stoca butoaie sau cuve cu o capacitate de la 10 la 50 de litri. containere mari utilizate numai în familiile mari, deoarece în procesul de sărare sunt aproape de partea de jos a roșiile devin moi, ele vor fi pur și simplu strivit de culcat pe partea de sus. Sărarea în butoaie și căzi perfecte și miracol de piață. Tomatele din această clasă au o piele suficient de puternică, care le permite să nu se întoarcă la terci până la utilizare.

Înainte de a începe sărare, ambalaje pregătite cu atenție. În acest scop trebuie să fie spălate cu apă fierbinte și cenușă de sodă (lichior) și apoi clătiți bine cu apă clocotită, și apă , apoi rece. Tomatele ei înșiși ar trebui să aleagă cei care abia încep să roșească. În procesul de sărare ei obține puterea și culoarea lor. Nu ar trebui să fie roșii marinate cu semne de diferite căsătorie - crăpate, deteriorate orice boală sau non-uniform coapte.