Anasonul - Ce este asta? Compoziția și proprietățile

Una dintre cele mai vechi condimente naturale, care au fost în stare să cultive oameni, este de anason. Acesta ajunge la 50 cm în înălțime este o plantă anuală a venit la noi din Liban. Acesta poate fi găsit pe tulpini ramificare de sus și flori mici, albe, care sunt învelite în unele frunze. fructe în formă de ou Dvusemyanny plantei - o culoare gri-verzui.

Anasonul are proprietăți unice de sănătate. Vechii romani adaugă semințele sale în produsele alimentare pentru curatarea organismului. De asemenea, planta a fost folosita pentru împrospătarea aerului în dormitoare pentru a oferi un somn sanatos.

Apropo, același nume este de mere și anason, a fructelor , care au un gust excelent, dar articol vă vom spune doar despre condimente.

Compoziția chimică a anason

anason excepțională îmbunătățirea proprietăților datorită compoziției sale chimice. Acesta conține o cantitate mare de substanțe utile pentru organismul uman până la 18% din proteine și acizi grași. Semințele de plante anuale sunt de până la 23% din grăsimi sănătoase din plante. Nivelul conținutului esențial de ulei în ele poate ajunge la 6%. Uleiul esențial conține 90% anetol, care îi conferă o aromă distinctă.

Cum să se pregătească pentru utilizarea de anason

Pentru a putea folosi toate proprietățile utile și de sănătate ale instalației descrise, este necesar să se pregătească în mod corespunzător. Pentru a face acest lucru, anason, fotografii pe care le puteți vedea în acest articol, sunt colectate la sfârșitul lunii iulie. În acest moment, cele mai multe dintre fructele sale sa maturizat.

În acest caz, este sigur să acorde o atenție la culoarea semințelor, precum și mirosul lor. Semințe de calitate au o aromă puternică și o culoare maro deschis. Semintele de anason sunt de obicei uscate în aer liber. Dacă acest lucru nu este posibil, camera cu ei trebuie să fie bine ventilat.

Proprietăți utile de plante

Anasonul ulei esențial conținute în fructe, o varietate de proprietăți wellness și preventive:

• febră;
• anti-inflamator;
• antispasmodic;
• diuretice;
• diaforetic;
• dezinfectante și Sanitizers.

Uleiul produs extracte medicinale pentru tratarea diferitelor boli. Astfel, planta ajută la îmbunătățirea sistemului gastro-intestinal. proprietăți Îmbunătățirea anason normalizarea tractului respirator. Decocturi pe anasonul recomandă folosirea pentru îmbunătățirea funcției renale.

În plus, anason - este un remediu natural pentru a îmbunătăți lactației. Acesta este motivul pentru care un decoct de plante este recomandat pentru toate femeile care alăptează. Apropo, se adaugă anasonul pentru a oferi un medicament gustos.

Anis (o descriere a calităților sale este cunoscut pentru o lungă perioadă de timp) vindecători recomanda pacientilor lor de a mesteca pentru a consolida dinți și de a îmbunătăți aspectul lor. De asemenea, folosind vindecătorii de plante trata eroziunea de col uterin, probleme cu potenta. Acum, anason, atât de popular în medicina oficială, și printre susținătorii tratamentul remedii populare.

O altă proprietate utilă a uleiurilor esențiale este că nu poate tolera o varietate de insecte, cum ar fi țânțarii sau ploșnițe.

Contraindicații la utilizarea de anason

În unele cazuri, utilizați fructul plantei este strict interzisă:

1. În perioada sarcinii.
2. În prezența bolilor cronice ale sistemului tractului gastro-intestinal.
3. Alergia la iarbă.
4. Nu poate fi utilizat în scopuri cosmetice, în cazul unor leziuni profunde ale pielii sau acnee. Trebuie amintit că anasonul - este un posibil agent cauzal al bolilor de piele, cum ar fi dermatita.

Este important să se aibă în vedere că, în calitate de anason medicament ar trebui să se aplice pentru o perioadă scurtă de timp și strict în dozele indicate. Orice utilizare a plantelor medicinale este necesar să se înceapă cu o doză mică, în cazul în care recepția este prima dată. În cazul în care nu se va observa o reacție alergică sau de deteriorare a sănătății în ziua pacientului, atunci este posibil să se atribuie o recepție completă.

infuzii medicinale de anason

În diferite boli pentru tratamentul la domiciliu poate face o tinctura de fructe de anason.

Deci, anason - este un mare ajutor atunci când tuse. Cu curs pe termen lung a bolii se pregătește o tinctura de alcool pe această plantă. Pentru aceasta trebuie amestecat cu alcool anason semidesyatigradusnym într-un raport de 1: 5. Infuzia rezultată este menținută timp de 7 zile. Apoi, trebuie să se filtrează amestecul. Păstrați infuzie de droguri este mai bine în frigider. tuse prelungită este utilizat de până la 10 ori pe zi, timp de 10-15 picături.

Un alt remediu pentru tuse bronșic sau dureri în gât - o infuzie rapidă de semințe de anason. Pentru a prepara 1 linguriță de semințe zdrobite de plante este amestecat cu 1 cana de apa fierbinte. După ce amestecul se configurează timp de 30 de minute, este gata de utilizare. Luate o lingura de infuzie calda de 3 ori pe zi. Un astfel de medicament este de asemenea potrivit atunci când boala urolitiazei și flatulența.

In tuse cronica la perfuzia cu apă și semințe zdrobite ale plantei, se adaugă 1 lingura de miere. Se referă 2 lingurițe nu infuzie rece de 4 ori pe zi, înainte de mese.

Pentru tratamentul colitei, vă puteți prepara un decoct din semințele zdrobite ale plantei. Pentru a face acest lucru, 1 linguriță de semințe se toarna o cana de apa fierbinte. Decoctul ar trebui să lase timp de treizeci de minute. Apoi, perfuzia este filtrată. Ar trebui să mănânce în timpul zilei într-o singură lui gât.

Pentru a îmbunătăți și normalizarea sistemului digestiv pregătește o infuzie de semințe de anason 1 lingura care, anterior, necesare pentru a se pisa. După ce acestea sunt umplute cu 0,5 litri de apă clocotită. Amestecul rezultat a fost infuzat timp de aproximativ 1 oră. infuzie luxat este luat o jumătate de oră înainte de mese, de trei ori pe zi, timp de o jumatate de cana. Acest bulion este de asemenea util în flatulența.

Tinctura din fructele acestei plante uimitoare în proprietățile sale de a îmbunătăți activitățile generice pentru femei. Multe medicamente moderne pentru tratamentul bolilor ale uterului contin anason, proprietățile sale sunt bine marcate și de a crește potența la bărbați.

Dacă 1 lingura amestecat cu o jumatate de cana de apa fierbinte si se lasa sa stea timp de 15 minute, perfuzia cu un astfel de impact pozitiv asupra vederii. El nu a folosit în interior, ci pur și simplu se spală ochii. Aceasta supa reduce presiunea din interiorul ochiului, previne dezvoltarea cataractei. lichioruri de anason sunt folosite pentru a reduce stresul, pentru a îmbunătăți poftei de mâncare, scuti depresie și insomnie.

decoctul de semințe se recomandă să clătiți gura. Aceasta va ajuta sa scapati de mirosurile neplăcute și previne apariția stomatitei și afte bucale. Dureri de cap sau stres sever poate mesteca semințele plantelor. De asemenea, amestecul de albi semințe și ouă utilizate în arsuri.

Anis în cosmetologie

Producatorii de cosmetice au folosit mult timp anason proprietăți utile în fabricarea produselor sale pentru îngrijirea corpului și a pielii. Astfel, în casă, puteți folosi lichior de anason. Un decocție puternic al semințelor plantei se pot prepara cuburi de gheata. Frecarea fata lor, se poate îmbunătăți în mod semnificativ aspectul pielii, dau elasticitate si tineretea.

Ceaiul de anason

Ceaiul din aceasta planta uimitor de util este recomandat să bea cu insomnie, depresie, stres sever, precum și probleme cu tractul gastro-intestinal. Ceaiul anasonul este recomandat pentru toate femeile care alăptează. Datorită proprietăților sale, aceasta nu este contribuie doar la alocarea unei cantități mari de lapte, dar, de asemenea, face hrănitoare.

Pentru prepararea băuturilor utilizate semințe de plante întregi menționate. O linguriță seminte întregi turnat o cană de apă clocotită. Ceaiul va fi gata atunci când amestecul se configurează timp de 10 minute. Băutură ar trebui să fie în două etape.

Anis în gătit

Vechii romani îi plăcea să stropească semințele plantelor prăjituri - anasonul, anasonul stelat a dat pâine o aromă plăcută. Nu a fost uitat această tradiție astăzi. gătit modernă folosește, de asemenea, semințe de anason. produse de patiserie dulci, și anume prăjituri și brioșe, devine remarcabilă atunci când se adaugă condiment pentru a atinge acest condimente. De asemenea, acesta poate fi folosit in salate dulci, prepararea jeleu sau spumă. În plus, anason adăugat la terci.

Plantele verzi sunt bine potrivite pentru prepararea de carne și pește preparate calde. umbrele de flori uscate sunt adesea folosite în conserve. Semintele de anason sunt adăugate la unele tipuri de băuturi alcoolice pentru a conferi un gust rafinat.

Proprietățile magice ale plantelor

Conform credințelor antice, crengute de anason a fost îndepărtat de somn săraci, astfel încât acestea sunt adesea atașate la capul patului sau să părăsească camera cu plante saci. Anason împrospătează perfect aerul, astfel încât să puteți utiliza în cantități mici în apartament.