Anisette: rețetă, compoziție, proprietăți utile și contraindicații

Anisette a apărut una dintre primele dintre lichidul existent. Reteta clasica de Anason transmise din cele mai vechi timpuri. Pentru a amesteca băutura cu orice alt este pur și simplu imposibil, și asta în ciuda faptului că există modalități diferite și de a folosi condimente diferite pentru a crea alcool. De asemenea, fiecare țară încearcă să îmbunătățească gustul de anason, pentru a crește puterea și de a schimba nuanța. Dar toate acestea nu se poate șterge mirosul de anason și un gust minunat.

Istoricul Beverage ziua de nastere

Mulți oameni se identifică cu fiecare alte concepte anisette și vodca cu același nume. Dar acest lucru este complet de băuturi diferite, care nu trebuie confundate. În ciuda faptului că ingredientul principal al celor două fluide este anason, retete pentru prepararea lor sunt diferite unele de altele.

Tinctura a devenit popular în Europa și Rusia în secolul al XVII-lea. În această perioadă continentul european din caravanelor state estice care transportă condimente. În același timp, anisette sa manifestat ca un ingredient excelent, care pot fi adăugate la bunuri coapte, și de a folosi pentru a face vodca. În acele zile, au existat două tipuri de astfel de tinctura: Elixir, care este fabricat din anason verde (a crescut într-un teritoriu rusesc modernă) și substanță, producând de anason stelat chinezesc (anason în stea).

Deosebit de succes a fost decolorată infuzie cu zahăr, care a fost produs folosind simultan două soiuri de anason. Astăzi, infuzie de anason este un lider în producția de băuturi alcoolice în Asia și Europa. Dar, în Rusia, această bea un sortiment de băuturi alcoolice acolo. Prin urmare, dacă doriți să vă răsfățați cu o băutură gustoasă și sănătoasă, va trebui fie să meargă după el în țările de peste mări, sau gatiti la domiciliu, care, întâmplător, este într-o clipă.

Compoziția și a băuturilor de calitate pozitivă

Anisette este utilizat pe scară largă în domeniul medical. Având în vedere că produsul conținut în multe uleiuri esențiale, îmbunătățește digestia și poate fi, de asemenea, utilizat ca un dezinfectant. Aceasta ajută să scape de elixirul ca constipație sau diaree. Pentru a face acest lucru, trebuie să utilizați o băutură o lingura înainte de a mânca.

Compozitia anasonul sunt acizi organici, materiale proteinice, ulei gras și zahăr. Tinctura pe baza de anason ajută să scape de bronșită, traheită, laringită și tuse. De exemplu, cinci până la zece picături adăugate la ceai păducel, mustului și sălbatice Sf. Ioan a crescut. Medicamentul promovează tuse calmant, secreție spută și eliminarea bacteriilor patogene.

Femeile in timpul menstruatiei se recomanda sa bea anason pentru a îmbunătăți starea de sănătate, deoarece elimină durerea și spasme în spate și partea inferioară a abdomenului. Mamele care alăptează pot adăuga anisette o linguriță de ceai. Datorită băuturii crește lactație, precum și un conținut scăzut de alcool în lapte nu dăunează copilului.

Dacă tinctura diluată de 20 de picături de anason intr-un pahar cu apă și se clătește bine compoziția pentru a primi gura dupa periaj, se poate scapa de problemele cu gingiile si halitoza.

Contraindicații și anason rău

Reteta lichioruri de anason, vom da mai jos, dar acum trebuie să știți despre pericolele și contraindicațiile utilizării băuturii, pentru a evita problemele de sănătate. Dacă anasonul abuz, este posibil să se declanșeze dependența de alcool. persoana-alergie predispuse ar trebui să se abțină de siguranta de la utilizarea acestui elixir. De asemenea, persoanele fizice anason contraindicat în care există un nivel crescut de excitabilitate neuronale și susceptibilitatea la convulsii.

Dacă decideți să aplicați tinctura de frecare a pielii, apoi asigurați-vă că că ea nu a avut o concentrație prea mare. În caz contrar, aceasta poate provoca arsuri.

Dacă luați anasonul, cu scopul de a vindeca tusea, este important să se respecte cu strictețe proporțiile în care se aplică. În caz contrar, puteți doar agrava situația și pot provoca daune în continuare pentru sănătate.

Reteta de origine anisette vodca

Cel mai popular este reteta de anason lichior cu vodca. Se prepară această băutură este foarte ușor acasă. nevoie pentru elixirul:

• O lingurita de seminte de anason.
• Cinci grame de anason în stea.
• O linguriță de chimen.
• 500 mililitri de 40% -45% din vodca.
• O linguriță de zahăr.

Într-o tigaie adâncă adăuga până anason, anason stelat si chimen, se adaugă vodca și închide ermetic capacul recipientului. Mai mult, pentru 14-16 zile ascunde oală într-un loc întunecat și să se asigure că acesta a avut o temperatura camerei. este necesar, la fiecare cinci zile pentru a se agită recipientul cu perfuzia. După 16 zile se filtrează băutura prin tifon împăturit în patru straturi. Soluția rezultată se adaugă zahăr, se amestecă, închideți flaconul și lăsați-l pentru încă o noapte. Acum, lichior de anason de origine este gata de utilizare.

Moonshine tinctura nu este un obstacol

anisette Foarte gustos obținute pe apă de ploaie. Pentru a prepara o rețetă de băutură pentru o astfel nevoie de o jumătate de litru de preparare a cafelei purificate, o linguriță de chimen și anason în stea anason și două pinioane.

Brew ar trebui să umple toate condimentele, oala închis ermetic și a pus-o pe două săptămâni într-un loc întunecos. După aceasta, perfuzia trebuie trecut printr-un filtru de carbon, și din nou se lasă timp de câteva zile, dar într-un loc răcoros. După această perioadă, în băutură poate adăuga mai mult de o linguriță de fructoză, miere sau zahăr. Este de asemenea posibil să „condimenteze“ alcool la una sau două semințe de coriandru sau fenicul, care va da produsul un pic de claritate și rugozitate.

anason „Petru“ pe Moonshine

Există o altă rețetă anisette pe apă de ploaie. Așa numita tinctură „Petru“ și pentru prepararea acestuia ar trebui să fie pregătite 50 de grame de anason, doi litri de rezistență pentru prepararea cafelei de 50 de grade, trei sute de grame de zahăr și apă.

Anasonul este necesar să se toarne lichior, și insista într-un loc întunecat timp de două săptămâni. Când va trece această perioadă, este necesar să se fierbe siropul de zahăr și apă, se răcește și se toarnă în brandy. Băutura rezultată este important să se amestecă bine și se filtrează de două ori.

Reteta vine din Italia

anisette italian este, practic, nu se deosebește de rusul tradițional. Este de asemenea posibil pentru a găti acasă. Veți avea nevoie de doar două ingrediente: o jumătate de litru de vodca si 50 de grame de semințe de anason. băutură infuzat timp de zece zile, dar de data aceasta ar trebui să fie crescută în funcție de puterea de vodca: cu cât este, cu atât mai mult este recomandat să insiste anason.

În Italia, a făcut o altă băutură, care este un „răscumpărător“ anisette - Sambuca. Produsul de bază include două soiuri de anason: în formă de stea și ordinare. Această băutură are, de asemenea, o istorie bogata, gust unic, și multe proprietăți utile.