Boletus: descriere

ciuperci Tubular (împreună cu placă) fac parte din categoria de cunoștințe vechi ale persoanei. Ei au colectat strămoșii noștri de secole. ciupercile tubulare sunt WHENCE așa-numitele? Pe partea de dedesubt a capacului care le-au văzut un număr mare de tubuli microscopice care servesc la maturitate spori. Aceste ciuperci au un alt nume - spongioasă. Ele sunt numite astfel încât, din cauza aspectului partea de dedesubt a capacului, pe care cineva parea ca un burete. ciuperci Tubular sunt atât comestibile și otrăvitoare.

Prin comestibile sunt toate hribi, plop, alb bine-cunoscute ciuperci, Mokhovikov. Aceasta este o listă incompletă, o familie de ciuperci tubulare este considerabil mai extinse, dar analiza doar cele mai frecvente tipuri.

Boletus sau CEP, este numit merit regele de ciuperci. Acest membru marcant poate ajunge la dimensiuni mari. În anumite cazuri, mărimea calotă în condiții favorabile de creștere este de până la cincizeci de centimetri în diametru. ciuperca albă este potrivit pentru orice metodă de preparare: fierbere, prăjire, sărare, decapare. Uscate, acesta își păstrează gustul excelent, spre deosebire de alte ciuperci care dobândesc un miros specific, de multe ori neplăcut. Aceste specialități culinare versatile nu are, probabil, mai mult decât orice ciuperci. În cazul în care la rege!

Boletus Boletus este, de asemenea, un popular si mai indragite oameni de ciuperca. În ciuda numelui, îi place să crească nu numai sub mestecenii. El simte perfect și măceșe sau sub orice alt arbust sau arbore, sau chiar deloc pentru nimic. În prezent, se află în mijlocul luminișului, și culegătorii de ciuperci de așteptare. Boletus (de asemenea, numit Obabkov) sunt bune în supă sau într-o tigaie. Cu toate acestea, uscat - este, de asemenea, foarte personal.

Boletus Boletus similar cu modul în care fratele, cu excepția faptului că roșu. Și piciorul pe tăiat devine imediat albastru. Ea apare mai puțin frecvent, și ca un frate, nu stabilește întotdeauna sub copac pe care le-a dat numele său. În gust - aproximativ la fel ca Boletus. Este într-un coș arată un pic mai luminos.

Mokhovikov prefera climatele mai calde cea mai mare parte, prin urmare, este mai frecventă în sudul țării, dar de multe ori poate fi găsit în centrul Rusiei. Unele clasificatoare ciuperci susțin că Mokhovikov - cea mai apropiată rudă a ciupercii albe. Alții nu spun nimic. Orice ar fi fost, Mokhovikov are gust de mare, cu toate acestea, este încă recoltând Borovik. Numele său derivă din faptul că apare cel mai des în cazul în care există mușchi.

Dar nu totul este roz în această familie. Există o ciuperci tubulare consumate nu sunt în valoare de ea. Mortal otrăvitoare aici, cu toate acestea, nu este menționat, dar dacă din greșeală sau din neglijență , să mănânce ciuperci necomestibile, o grămadă de senzații neplăcute sunt garantate. Cel mai renumit dintre ele - ciuperci satanice. Numele vorbește de la sine. Atunci când el a folosit o tulburare digestiv puternic este inevitabilă. Deși ciuperca satanic, precum și alb, Boletus face parte din genul fratelui său, el se deosebește radical.

In aceasta, desigur, nu se termină cu o descriere a „ciuperci“ Tube. Exemple pot fi găsite în orice zonă - mai mult sau mai puțin cunoscute. Boletus mulți, aceasta include chiar și iasca care vrea să se așeze pe trunchiuri de copaci vii.

Și, în concluzie, aș dori să dea sfaturi pentru culegătorii de ciuperci novice. Sfat o scurtă, dar importantă. Se pare ca acest lucru: nu sunt sigur - nu iau! Ciuperci, în funcție de saturarea solului prin diverse elemente din alte caracteristici de creștere sau umiditate, poate dobândi o formă diferită de cea înregistrată în enciclopedii sau alocații pentru colectare. În absența experienței este foarte, foarte usor de confundat ciupercile comestibile și necomestibile. Pe de eroare, vă sunt cele mai bune off cu lavaj gastric și unele zile într-un pat de spital. Îndoiala, în ciuperca - mai bine pentru a merge în jurul ei, lasa-te în picioare pe. La vârsta ta, iar celălalt va fi suficient. Chiar mai gustoase!