Cafea instant - ce este?

Dimineața devreme mulți dintre noi ar dori să aibă o ceașcă de băutură proaspăt preparată de vivacitate. Dar pregătirea sa ia ceva timp, care, de regulă, lipsit. băutură instant nu livrează o astfel de plăcere, și, uneori, chiar și provoacă un gust neplăcut. În aceste momente, vă va salva numai cafea instant uscat prin congelare. El vă va revigora și a da energie pentru toată dimineața de lucru.

cafea instant - ceea ce este și modul în care este diferit de alte băuturi de cafea?

Calitate congelare cafea uscată a fost cel mai bun din ultimii ani. Această categorie diferă de băutură și pulberea de cafea granulată din faptul că tehnologia specială dezvoltată pentru producția sa.

cafea instant - un particule kristallobraznye formate în timpul uscării boabelor de cafea congelate. Tehnologia de fabricație unic al acestui produs este destul de complicată și costisitoare. Este pentru aceste prichnam are un preț mai mare decât băutură sub formă de pudră sau granullirovanny.

„Sublimarea“ - un proces în care se modifică o substanță din solid în stare gazoasă. Cu toate acestea, este absolut exclus tranziție de fază și de topire a cristalelor într-o stare lichidă.

Primul pas în fabricarea de congelare uscată băutură cafea este de a obține un extract din boabe măcinate arbore de cafea. In plus, folosirea unui echipament special, extractul este congelat la -42 ⁰ C. Apoi, materialul rezultat este zdrobit, cernute și încărcate într - un uscător sub vid. Din cauza vidului lichidul se evaporă din granule, și ele devin greu.

Această tehnologie de fabricare a cafelei este considerată perfectă. Datorită ei, a păstrat o aromă bogată și un gust de cafea.

De fapt, o cafea instant este bună băutură instant. Datorită tehnologiei descrisă mai sus este reținut 95% din vitamine, enzime, și, în general, toate substanțele nutritive care conțin cafea organică.

cafea instant - ce este?

Ca orice produs sublimat specie are anumite caracteristici:

• cristale în forma și granule seamănă cu o piramidă;
• Culoare - maro deschis.

Prepararea băutură liofilizate - este destul de simplu. Este doar necesar să se umple cu apă clocotită. O ceașcă de cafea aromată este gata și util. O spumă formată, pe care un gust mai bogat pe suprafața băuturii lichide face.

cafea instant - ce este? Recomandări pentru utilizare

Cofeina nu ar trebui să fie consumate de către persoanele cu hipertensiune, glaucom și boli ale tractului gastro-intestinal. În timpul sarcinii, cafeaua poate bea, dar numai în cazul în care este permisă de către medicul dumneavoastră.

cafea instant - ceea ce este și că este posibil să se gătească de la ea?

puteți găti unele băuturi destul de originale de cafea liofilizate. Pentru prepararea va avea nevoie de:

• cafea și ciocolată caldă de 80 ml;
• Coajă de portocală - 5 g;
• frișcă - numărul de alegere.

pregătirea algoritmului este foarte simplu. Se umple paharul de cafea 1/3, 1/3 ciocolata calda. Toate ornat cu frisca si coaja de portocala.