Ce fel de fructe longan, în cazul în care acesta este crescut, cum să mănânce și modul în care este util

În timp ce în vacanță în Thailanda, China sau pe una din insulele indoneziene, turistii sunt sigur de a încerca longan de fructe. În primul rând, este plăcut la gust. În al doilea rând, disponibilă, pentru că puteți cumpăra de pe fiecare colț, este în valoare de ea (la fel ca cele mai multe fructe regiune) literalmente mărunțiș. Dar se pare că, în afară de un gust dulce excelent, care are pulpa sa, conține o mulțime de vitamine și alte substanțe organismului respectiv.

Se pare ca longan

„Eye of the Dragon“ (așa-numitele acest fruct din Thailanda și China), în creștere la o copaci destul de mare în grupuri. Aproape ca un strugure. Pe cerul gurii, de asemenea, este asemănarea sa slabă. Dar carnea lui dulce și destul de suculent este în coaja groasă. Acesta poate fi galben, roșu sau maro, în funcție de soi. gust dulce Longan în mod normal (în fructele coapte), dar poate fi acru (în cazul în care nu este maturizat).

Coaja poate fi îndepărtat fără nici un efort, în cazul în care apăsați ușor cu două degete. Sub este o pastă de culoare albă suculentă care seamănă cu struguri curățate. Consumul de fructe longan, nu uita osul localizat în interiorul. Este greu și alimente nu este bun. La depunerea longan în cafenele sau restaurante, este, de obicei, curat și oase eliminate. În cazul în care fructele au fost cumpărate de pe piață, va trebui să o faci singur.

Beneficiile "Eye of the Dragon"

Thai fructe longan conține cantități mari de vitamina C, precum și aproape toate grupa B. In plus, este bogat în carbohidrați (circa 14%), fosfor, magneziu, mangan, zinc, fier, cupru, calciu. Astfel pulpa sa 82% din apă, aceasta permițând 100 de grame de 60 kcal.

fructe Longan este cunoscut pentru proprietățile sale tonice, de aceea este recomandat să utilizați pentru oboseală. În același timp, îmbunătățește somnul și acționează ca un emolient în afecțiuni ale sistemului nervos (magneziu datorate). Ei bine cunoscute și utilizate pe scară largă în medicina chineză proprietăți „Ochi of the Dragon“, pentru a reduce temperatura corpului cu o răceală sau infecție. Utilizarea celulozei imbunatateste vederea si normalizarea tahicardia ritmul cardiac. Longan efect benefic asupra organelor digestive, ceea ce este foarte important pentru europeni se confruntă cu necesitatea de a se adapta la bucătăria thailandeză.

Cum de a alege un longan delicios

Experții recomandă în primul rând, să acorde o atenție la starea pielii sale. fructe Longan, o fotografie din care se poate vedea mai jos, fără fisuri sau deteriorări. Este așa trebuie să fie. culoarea nu depinde de gradul de maturitate, dar numai pe clasa, astfel încât nu este necesar pentru a naviga. Cel mai delicios este considerat „Ochiul Dragonului“, culcă-te pentru câteva zile după ce a fost furat. Dar, din păcate, prin aspectul lor este foarte dificil de determinat. Deci, singura opțiune de încredere pentru a cumpăra fructe coapte - trebuie doar să-l încercați.

depozitare

Datorită gustului și preț rezonabil excelent, turiștii încearcă adesea să aducă de la călătoria la distanță acasă doar longan. Fructele la domiciliu pot fi stocate timp de numai 2-3 zile, dar acest lucru este suficient pentru a trata prietenii sau familia de peste mări delicioase.

În plus, fructele de transfer perfect de drum și, datorită unui coaja destul de gros, nu foarte ciufulit. Pentru transport este recomandat să cumpere un pic longan coapte (este ușor acidă), deoarece este doar se coc în 2-3 zile. Când sunt depozitate în frigider (este permis, fructele nu vor fi afectate), este destul de potrivit pentru produsele alimentare, chiar și după o săptămână.

Cum să-l mănânce

Practic, doar în stare proaspătă, singur sau cu alte fructe. Uneori se adaugă la salate, deserturi sau folosite ca decoratiuni pentru tort. Fanii de mâncăruri exotice, la fel ca în Thailanda, pot încerca bucătăria locală, în care a fost folosit mai mult pe scară largă „Eye of the Dragon“. În special, pe aceasta, sosuri preparate pentru pește și alte fructe de mare, acesta se adaugă la supe și mâncăruri picante din carne. Adepții bucătăria tradițională europeană poate utiliza în condiții de siguranță de fructe ca umplutură pentru un produs de patiserie dulce. Turiștii trebuie să guste băutura făcută din fructe uscate, care sunt aglomera ca trandafir sălbatic sau alte fructe de pădure, și să bea cu zahăr. Se pare foarte gustoase și sănătoase.

Cum să crească, "Eye of the Dragon"

În ciuda faptului că este considerat locul de nastere al Sri Lanka și India de Est, în prezent, sa produs în Statele Unite și China, Thailanda și chiar Australia. O astfel de longan larg răspândit. Fructe, cultivarea care a fost fundamentală pentru economiile multor țări din Asia, și este furnizat pe piața europeană. Deci, dacă doriți poate fi achiziționat în supermarket obișnuit.

Ea creste pe un copaci veșnic verzi, mai degrabă înalt, cu un trunchi fragil și coroana densa. Florile sunt mici, galben-maronie, formează o perie mare. plantă fructoase este foarte abundent. Recoltat cea mai mare parte manual, taierea intregul grup. La prea mare pentru copaci, uneori, chiar și taie coroana. La scară industrială folosind numai fructe. Cu toate că lemnul este folosit uneori pentru productia de mobilier.

La domiciliu, longan este foarte posibil să crească din semințe. Pentru a face acest lucru, este luat din fructele coapte, un pic uscat timp de 2-3 zile și apoi plantate în sol. Puieții de creștere destul de rapid, are nevoie de lumina si udare frecvente, dar aduce roade în casă, cel mai probabil, nu va. În primul rând, este nevoie de grefare. Și în al doilea rând, este puțin probabil dimensiunile apartamentului sau casei îi va permite să crească la dimensiunea dorită.

fructe Longan - foarte gustoase și sănătoase trata subtropicale. Prin urmare, atunci când călătoresc în zonele în care este crescut, este imperios necesar să-l încercați.