Ceai tibetan: compoziție, rețetă, recenzii

Fiecare națiune are propria sa tradiție, pe care este acceptată să o respecte și să o respecte. Pentru locuitorii din Tibet, această caracteristică poate fi considerată o petrecere de ceai. Principalul lucru în cadrul unei ceremonii neobișnuite este băutura în sine - ceai tibetan.

Puterea magică a băuturii vechi

Ceaiul a apărut în Tibet în secolul al VII-lea, dar a devenit foarte popular numai după 6 secole. În acest timp, oamenii au învățat adevăratele posibilități ale băuturii și au învățat cum să o pregătească în mod corespunzător. Despre ceaiul tibetan merge la legende. Vorbesc despre posibilitățile sale nelimitate și despre beneficiile imense pentru corpul uman. Având în vedere climatul sever și condițiile meteorologice severe din vecinătatea Tibetului, o astfel de băutură pentru locuitorii acestei regiuni este pur și simplu necesară. El este capabil să restabilească cu ușurință forța pierdută și să înlăture orice oboseală. Poate, așadar, ceaiul tibetan este, de asemenea, respectat și în alte regiuni montane înalte din Afganistan, Nepal și Himalaya. Unii susțin chiar în glumă că dacă un adevărat tibetan este lipsit de ceai, se va îmbolnăvi mai întâi foarte repede și apoi va muri deloc. Există un adevăr în această declarație. Într-adevăr, băutura are o putere extraordinară și fără un suport zilnic, corpul uman va fi greu să se descurce singur.

Tradițiile naționale

Ceaiul care bea de la popoarele din Tibet are reguli proprii. Ei, desigur, nu sunt la fel de stricți ca în Japonia sau Marea Britanie. Totul trece simplu și fără rigiditate inutilă. Oaspeții ospitalieri varsă ceaiul tibetan proaspăt făcut în boluri mici și servește oaspeților politicos. Conform etichetei, fiecare participant la ceremonie ar trebui să bea cel puțin 2 cești. Nu poți să faci asta într-o gulp. Ceaiul ar trebui să fie beți în gume mici. Proprietarul atent, după fiecare fel de respirație, umple din nou pilajele oaspeților în partea de sus. Refuzarea ceaiului nu este acceptată. Acest lucru poate ofensa proprietarul casei. Dacă oaspetele nu vrea să bea, el nu poate atinge piulița după prima înghițire. Dar, lăsând casa, este obligat să bea un castron la fund. Acest oaspete respectă atât proprietarul însuși, cât și casa lui, precum și o băutură națională antică. Tibetanii sunt oameni buni, dar sunt foarte sensibili la tradițiile stramosilor lor și îi privesc negativ pe cei care nu le respectă.

Principalele componente ale băuturii

Puțini oameni au încercat un adevărat ceai tibetan în viața lor. Compoziția sa este destul de neobișnuită. Toată lumea este obișnuită să înțeleagă ceaiul preparat într-o perfuzie specială pe bază de plante. Dar, în acest caz, băutura națională tibetană este un amestec de mai multe ingrediente:

• Ceai presat;
• Apă (apă clocotită);
• Lak,
• Unt unt (ghee);
• sare.

Rezultatul este un lichid uleios cremos. Acesta este adevăratul ceai tibetan. Compoziția băuturii oferă o modalitate specială de utilizare a băuturii. Din cauza cantității mari de grăsimi, ceaiul ar trebui să fie doar fierbinte. În caz contrar, va fi aproape imposibil să înghițiți un amestec răcit. Acest ceai este destul de concentrat, de înaltă calorie și foarte sărat. Acest lucru îl deosebește în mod semnificativ de băutura obișnuită pentru toată lumea, cu adăugarea de zahăr. Dar locuitorii regiunii tibetane nu se deranjează. Ei sunt fericiți să-și pregătească amestecul preferat și să-l bea la 50 de picioare pe zi. Aceasta este de aproximativ 4-5 litri. Nu este surprinzător, după o astfel de prevenire zilnică, niciunul dintre ei nu se plânge de sănătatea lor.

Opinii independente

Ceaiul, preparat conform tehnologiei clasice tibetane, este capabil să dea o forță, rezistență și vitalitate unei persoane. El întărește corpul în ansamblu. Dar astăzi conceptul de "ceai din Tibet" are un sens mai larg. În farmacii și pe rafturile magazinelor găsiți pachete care conțin un amestec de plante medicinale diferite, care sunt selectate într-o anumită orientare țintă. De exemplu, ceaiurile pentru pierderea în greutate, întinerire sau curățarea întregului corp sunt cunoscute. Și ei poartă numele mândru "ceai tibetan". Feedback-ul celor care folosesc aceste amestecuri vorbește de la sine. Oamenii cu plăcere se îndreaptă spre ajutorul medicinii tradiționale și confirmă faptul că selecția cu pricepere a componentelor plantelor este capabilă să facă miracole. În acest caz, nu vorbim despre metoda tradițională de pregătire. Amestecurile pregătite trebuie să fie fierte doar cu apă clocotită, să așteptați momentul potrivit și să respectați cu acuratețe regulile necesare pentru admitere. Și restul naturii are grijă de orice altceva.

Potrivit sfaturilor locuitorilor munților

Oamenii care locuiesc în munți știu că lipsa oxigenului face ca o persoană să-și petreacă un efort suplimentar în timpul zilei. Pur și simplu scot corpul și îl face mai vulnerabil. Prin urmare, astfel de oameni au nevoie de ajutor din afară. Este un astfel de mijloc și este un ceai tibetan. Reteta pentru prepararea sa nu este la fel de complexa ca pare la prima vedere. O astfel de băutură poate fi ușor gătită acasă într-o bucătărie tipică. Pentru aceasta, veți avea nevoie de:

30 de grame de ceai presat (puteți utiliza negru și mare), 1 ½ cești de lapte, 1/2 linguriță de sare, 100 de grame unt topit și 1 ½ pahare de apă.

Secvența de preparare:

1. Se taie ceai cu apă (0,5 litri) și se fierbe timp de 20 de minute la căldură scăzută.
2. Decocarea pentru filtrare.
3. Se adaugă toate ingredientele conform rețetei și se amestecă bine.
4. Beat amestecul cu un mixer.

Masa preparată rezultată este turnată în cupe și servită fierbinte. Este doar o singură dată încercarea de a restabili forța cu ajutorul unei astfel de băuturi și nu va mai dori niciodată să recurgă la alte medicamente.

Sănătate și frumusețe într-un singur pachet

Din varietatea de specii, ceaiul tibetan violet este cel mai faimos din întreaga lume. Altfel se mai numește și "Chang-Shu". Posibilitățile acestui soi sunt greu de supraestimat. Acest lucru se datorează faptului că frunzele sale în cantități mari conțin uleiuri esențiale și aminoacizi, care sunt indispensabile pentru funcționarea normală a corpului uman. Utilizarea acestei băuturi are un efect benefic asupra sistemului nervos și circulator, crește eficiența, activitatea fizică și rezistența la situații stresante. În plus, aceasta consolidează semnificativ sistemul imunitar și normalizează metabolismul. În compoziția sa există chiar și antioxidanți care ajută o persoană să reziste la multe boli ale timpului nostru. Chang-Shu este un remediu excelent în lupta împotriva cancerului și obezității, un remediu pentru melancolie și starea de spirit proastă. Utilizarea ceaiului violet tibetan chiar în comparație cu meditația. În ambele cazuri, este garantat un rezultat pozitiv pentru corpul uman.

Tratamentul cu ceai

Mulți medici în loc să folosească droguri în primele etape ale bolii sfătuiesc să folosească ceaiul tibetan. Colectarea anumitor plante ajută la lupta împotriva bolii în mod intenționat. De exemplu, multe boli ale rinichilor, ficatului, vezicii biliare și a altor organe interne pot fi vindecate prin curățarea periodică a corpului de grăsimi și deșeuri. Pentru aceasta, următoarea compoziție este perfectă: muguri de mesteacăn, frunze de căpșuni, parte ierburi a imortelului și flori și tulpini de sunătoare. Dacă o lingură de acest amestec este preparată cu un pahar de apă fiartă, atunci în jumătate de oră veți obține un bulion unic care poate rezolva problemele. Luând-o înainte de fiecare masă, o persoană poate uita în cele din urmă despre bolile sale cu timpul. În plus, este necesar să se dezvolte o dietă specială în avans și asigurați-vă că consultați un medic. Chiar și călugării tibetani sfătuiesc în timpul primirii de bujori să pronunțe anumite cuvinte (mantre), care pot spori efectul amestecurilor terapeutice.