Cel mai bun ceai

Hai să vorbim despre mult-iubit în țara noastră băutură. Puternic, proaspăt preparată, aromatic, ea invigorates nu mai rău decât cafeaua. Ghici ce e vorba? Desigur, despre ceai. Și chiar dacă nu sunt chinezi, iar ceremonia de a bea băutura nu acordă la fel de mult timp, dar încă ... Și ce este cel mai bun ceai? La această întrebare, nu veți găsi un răspuns, pentru că fiecare persoană are propriul său gust. Cineva ca negru, cineva - verde, iar unii chiar preferă să utilizeze pe bază de plante.

Ce sunt ceaiurile?

La nivel mondial, există mai mult de o sută de tipuri de produse. Ceaiurile variază în calitatea foii, momentul recoltării, iar nivelul de expunere pe termen enzimelor. Există unele specii care sunt foarte populare în unele țări și destul de inacceptabile în altele. In general, oamenii sunt de multe ori cel mai bun ceai este asociat nu cu un grad, și o anumită atmosferă și de mediu. De exemplu, gătite în aer liber într-o oală pe foc (parfumat, fum) sau în restaurant pentru ceremonia ceaiului ... Sunt de acord, există o diferență.

Prin urmare, o dată mai logic să-l împartă cu note și vorbesc despre care unul este cel mai bun. Chai ceai ceartă, și că sunteți sigur. Deci ...

Oolong

Oolong ceai - soi chinezesc. El are un nivel mediu de enzime. El aroma de ceai verde proaspat, dar cu un gust floral distinct. În funcție de soi, Oolong poate fi preparată de la șapte la cincisprezece ori. Și de fiecare dată când se va bucura din nou, aroma și gustul. Preparată ca are o dulce florale aromă și miere gust, iar culoarea poate varia de la portocaliu-roșu la verde smarald.

Există mai mult de două sute cincizeci de soiuri de ceai. Ele sunt cu adevărat frumos și demn de cel puțin o dată pentru a le încerca. Dar printre ei există unul care a primit cea mai mare cantitate de recenzii bune la nivel mondial. Poate că putem spune că este - cel mai bun ceai din această categorie. Acest Oolong lapte. Acest soi special a fost lansat în Taiwan și a numit „floare de aur“. Tehnologia de fabricație sale este destul de complicat, dar interesant. ceai Bush polenizate soluție dulce de trestie de zahăr din lapte udat, tola din colecția are deja un gust dulce, lăptos.

ceai verde bun

În lumea de ceai verde este cel mai popular printre toate clasele. Există un număr mare de specii și varietăți sale. Caracteristica distinctivă este tehnologia de procesare care nu expune materia primă în procesul de fermentare. ceaiuri verzi sunt clasificate în funcție de clasele de tufiș de ceai, tehnologia de fabricație, locul de creștere, o formă de foaie de calitate.

Ea are puteri miraculoase. Desigur, ceai - o băutură bună, sete-călire, reduce oboseala, care are o aroma groasă și bogată, care are un gust minunat. Chinezii, probabil, cele mai mari cunoscători ai acestei băuturi. Și ceea ce este interesant: lor preferat este ceai verde doar iasomie. Se pare, aroma de iasomie în băutură - o invenție chinez. Această băutură este foarte răcoritoare și revigorantă, dă putere. Însăși parfum de iasomie este curat și proaspăt, contribuie la stabilizarea echilibrului energetic al organismului. După utilizarea acestuia există o senzație de prospețime și de o anumită luminozitate, de recuperare a energiei vizibile.

Cel mai bun ceai - Puer

Pu-erh este considerat locul de nastere al satului cu același nume, în provincia Yunnan. În această regiune se dezvoltă niște copaci, care aproape o mie de ani. Cele mai bune note sunt obținute din frunze, smuls-o din copaci, nu tufișuri. Și cel mai mare este, gustul rafinat al băuturii preparate.

Particularitatea acestui tip de ceai este că acesta este în mod constant fermentație. În fiecare an, expunerea lui dă un nou gust și culoare. Unul ca gustul unui tânăr pu-erh, și altele - cu vârsta. Produsă, are o culoare roșu închis, aroma intensa, un gust durabil de lungă durată. Puer - cel mai bun ceai pentru cunoscatori de soiuri de înaltă calitate.

Cum de a alege un ceai bun?

Ca un admirator novice neexperimentat de ceai pentru a alege un grad bun? Trebuie să știm caracteristicile produsului, pe care a apreciat.

Cel mai bun ceai - munte. In timp ce tehnologia modernă poate să crească oriunde, dar este considerat a fi varietatea verde cele mai delicioase, cultivate în munți. Pentru că este în cazul în care natura a creat condiții ideale pentru plante.

În Japonia, din cauza lipsei de soiuri de terenuri cultivate highland foarte puțin. Cel mai bun este ceaiul chinezesc, bun și Taiwan.

Următorul avantaj al acestui produs este prețul său. Amintiți-vă că de înaltă calitate sunt destul de scumpe. Într-o țară în creștere prețul minim de două sute douăzeci de dolari pe kilogram. Un soiuri rare și unice în general, au un preț imens.

Cea mai importantă caracteristică a oricărui ceai este prospețimea. În cazul în care este depozitat pentru o lungă perioadă de timp, își pierde proprietățile sale (cu excepția unor soiuri de scumpe).

ceai Foarte bine ar trebui să aibă o culoare uniformă, dar dacă vin peste frunze albicioase sau verzi, se spune că este un amestec de recolte diferite. Și acest lucru este inacceptabil.

In general, ceaiul dreapta, care este sigilat într-un pachet cu tine. Ambalate la fabrica, el este probabil să fie stocate de ani de zile. Desigur, ambalaje moderne nu se va lăsa să-și piardă toate proprietățile lor, dar încă nu va fi în stare proaspătă.

Pentru a păstra un ceai bun, cel mai bine este de a folosi un recipient de porțelan. Se toarnă câteva frunze, închideți capacul recipientului. După ceai absoarbe rapid mirosurile. Da, și contactul cu aerul este nociv. Într-o cutie de porțelan materii prime pot fi depozitate în frigider și în condiții de cameră.

în loc de un epilog

În general, cel mai bun ceai - este una pe care trebuie să gust. Această băutură este unică în proprietățile sale. În plus, calmeaza si relaxeaza, are, de asemenea, un efect pozitiv asupra vederii. O astfel de vitamina B2, protejează pielea împotriva uscăciune și exfoliere, și vitamina P întărește vasele sanguine, susținând că sistemul cardiovascular. Ceaiul scade colesterolul și ajută la descompunerea grăsimilor. Pentru o lungă perioadă de timp, puteți transfera avantajele acestei băuturi. Prin urmare, dacă nu ați dependent de consumul de ceai, este recomandabil să-și reconsidere atitudinea lor față de ea. Poate că pur și simplu nu am găsit-o varietate pe care le va câștiga peste pentru gustul și aroma.