Cum de a găti placinta de lamaie?

Lemon tort - este desert surprinzator de gustos, care pot fi trimise pentru ceai sau pentru a oferi clienților la masa de banchet. În acest articol vom da câteva rețete simple și recomandări pentru prepararea acestuia.

tort shortbread Lemon

Dacă viața vă va oferi o lamaie, nu este nevoie pentru a face limonadă. Este mai bine pentru a găti cu noi tort delicios de lamaie!

ingrediente:

• unt - 150 grame;
• sub formă de pudră de zahăr - două treimi din sticlă;
• Făină de grâu - două pahare;
• sare;
• trei ouă de pui;
• Zahăr - o cană;
• coaja de lamaie - o lingura;
• suc de lamaie - 60ml.

Cum de a găti un tort delicios de lamaie? reteta desert, a se vedea mai jos:

• Unt de cald conectat la a treia cană zahăr pudră și apoi frecati consistenta crema produselor.
• Se adaugă la amestecul de sare si cesti si jumatate de faina. Framantati aluatul este strâns mâna.
• O mică perie vas de copt cu ulei și locul pe ea baza pentru tort. Acest lucru ar trebui să se facă pe mâini, frământare aluatul si captuseala.
• Se coace piesa de prelucrat într-un cuptor bine încălzit până la gătit.
• În continuare, se prepară crema de lamaie. Pentru a face acest lucru, se bat ouale cu zaharul, se adauga sucul de lamaie si coaja. Porții mici, introduceți restul de făină.
• Când fundația este gata pentru tort, se scoate tava din cuptor și locul pe suprafața cremei.

Coaceți desert un sfert de oră, apoi se răcește, se taie în pătrate și garnisiti cu zahar pudra. Serviti tratează masa cu băuturi calde sau reci.

tort de lamaie cu bezea

desert aer Gentle va lua cu plăcere ceea ce incomparabil cu prietenii și familia.

Produsele potrivite:

• patru ouă;
• cinci linguri de zahăr pudră;
• cana de zahar;
• trei lămâi;
• 200 g unt;
• făină de cupă;
• Sare dupa gust;
• cinci linguri de amidon de porumb;
• vanilină.

rețetă

Lemon tort, o fotografie pe care le vedeți pe această pagină, sunt realizate după cum urmează:

• Se cerne faina intr-un castron și zahăr pudră, se adaugă la ea 100 de grame de unt.
• Se amestecă produsul cu un gălbenuș de ou și o lingură de apă.
• Puneți aluatul în frigider și se lasă să se odihnească timp de o jumătate de oră. Când va timpul specificat, se rostogolească într-un strat subțire și se pun într-o formă rotundă. Asigurați-bază în mai multe perforări cu o furculiță.
• Se coace în aluat la un cuptor preîncălzit și apoi se răcește la temperatura camerei.
• Stoarce de suc de lamaie, coaja și freca pe o răzătoare foarte fină.
• Se toarnă în tigaie apă și se adaugă la ea suc de lamaie amestecat cu amidon. Se fierbe apa, se adaugă trei gălbenuș, vanilină, coaja, zahăr și 100 de grame de unt.
• Se fierbe amestecul și se toarnă în aluat.
• Se prepară bezea. In acest scop se amesteca proteine cu sare si trei linguri de zahăr pudră. Bijuteriile terminat pune pe topping-uri.

Trimite forma în cuptor timp de 20 de minute. Gata desert se răcească ușor, apoi se taie în bucăți și se servește cu porțiuni de băuturi calde.

„Corect“ tort de lamaie (GOST)

În perioada sovietică, alegerea de magazine culinare a fost limitat, dar delicios desert de lamaie, multe încă amintit. Să încercăm să-l joace în bucătărie.

ingrediente:

• șase ouă;
• două treimi cana de zahar;
• vanilie linguriță;
• jumătate de cană de făină;
• un sfert de cana de amidon;
• 100 grame de lămâie.

Pentru a lua mousse de lamaie:

• două ouă;
• patru linguri de zahăr și amidon;
• 350 ml de lapte;
• O lingura de coaja de lamaie;
• două linguri de gelatină;
• 500 ml cremă.

Pentru a pregăti rezervele kurde:

• o jumatate de cana de suc de lamaie;
• o lingura de suc de lămâie;
• zahăr 2/3 ceașcă;
• trei ouă de pui.

Cum de a găti un desert

Tort cu crema de lamaie URSS este preparat în mai multe etape:

• Primul pas este de a pregăti biscuitului. In acest scop se amesteca proteinele cu jumătate din zahăr la o spumă stabilă. Se amestecă restul de zahar cu galbenusurile si vanilie. Conectați produsele preparate cu făină și amidon, și apoi se coace aluatul pe o foaie de copt, pergament pus.
• În timp ce pregătește baza pentru tort, face o spuma. Se amestecă zahăr, ouă și amidon, apoi se toarna laptele fierbinte masa rezultată. Se toarnă masa rezultată în oală și trimite-l pe placă. Cand crema se ingroasa, se scoate din căldura și închideți cling film. Acest lucru este necesar pentru a evita formarea unei cruste pe suprafață. Până la Cools crema, se dizolvă gelatina în suc de lămâie, apoi se încălzește în foc. Conectați amestecul de gelatină cu smântână și frișcă, și apoi se amestecă masa cu un mixer.
• După aceea, se prepară un kurd. Pune intr-o cratita zaharul si coaja, se toarnă sucul de lămâie. Se fierbe produse și adăugați-le la ouăle bătute. Kurd gatiti cinci minute, nu uitați să-l agite.
• Este timpul pentru a asambla tortul. Se taie prăjitura răcită pe lungime în trei părți. Un strat se toarnă ciocolata topită și se lasă glazura sa se intareasca. Întoarceți partea de ciocolată de bază în jos și ungeți-l cu mousse (utilizați o treime din total).
• Pune pe baza a doua parte a biscuitului. Pune-l strat porțiune kurd și mousse. Se acopera cu restul de desert tort biscuit și trimite în congelator timp de o oră.

Când va timpul specificat, scoateți piesa de lucru și se taie în bucăți dreptunghiulare. Gata de a servi masa oaspeții cu ceai fierbinte sau cafea.

tort de nucă de cocos lamaie

Gatiti cu noi alimente delicioase, garnisit cu nuca de cocos, umplute cu suc de lamaie si Schisandra.

Ingrediente pentru cozonac:

• cupe cinci și jumătate de făină;
• ceașcă de nucă de cocos;
• jumătate de cană zahăr pudră;
• sare jumătate de linguriță;
• 0,5 cupe unt.

Pentru umplutura, să ia:

• trei cești de zahăr;
• o jumatate de cana de lemongrass;
• cinci linguri de suc de lămâie;
• trei ouă;
• un sfert de cana de faina;
• un vârf de cuțit de sare;
• lingura zahar pudra.

Lemon prăjitură cu nucă de cocos preparată conform următoarei rețete:

• Intr - un bol adecvat amestecă făină, cocos chipsuri, sare și zahăr pudră. Adăugați la untul moale si amestecati mixer alimente la viteză mică.
• Se toarnă aluatul în tigaie și se coace într-un cuptor preîncălzit.
• Se taie tulpinile lemongrass într-un procesor de alimente, și apoi conectați-l cu zahăr.
• Se adaugă la amestecul de faina, zeama de lamaie si ou. Bateti toate produsele din nou.
• Reduceți căldura cuptorului la cel mai mic și se toarnă în crema de patiserie fierbinte.

Pregătiți viitorul tort într-un cuptor timp de încă 20 de minute. Când prăjitura sa răcit, se taie în pătrate și puneți tort pe un platou. Puteți decora tort cu zahăr pudră sau nuci tocate, dacă se dorește.

concluzie

Vom fi fericiți dacă vă bucura de un tort delicios de lamaie. Pregătiți-l la ceai pentru copii sau de vacanță pentru adulți. Oaspeții dvs. vor aprecia gustul proaspat al alimentului original.