Dulciuri delicioase: ciocolată elvețiene

Deja în secolul al XIX-lea, cand ciocolata a fost comună în Europa, Elveția a decis să participe la experimente pentru a crea această delicatesă parfumat. Că a dobândit un gust mai intens, se adaugă la apă, dar rezultatul nu a îndeplinit așteptările. Apoi, în 1876, Daniel Petru a fost rugat să adăugați lapte. Din acest motiv, astăzi avem posibilitatea de a utiliza reale ciocolata cu lapte elvețian, care este de înaltă calitate, gust foarte bun si aroma. Gustul nu lasă pe nimeni indiferent.

Ce este o ciocolată elvețiană?

Nimeni , cu excepția cofetari elvețiene nu se poate face o astfel de mare ciocolata cu lapte. Masters păstrat rețete secrete de la preparare. Motivul principal pentru succesul acestei delicatese poate fi considerată o bună combinație de doar cele mai bune ingrediente. Vaci care pasc pe pajiștile acestei țări, da un lapte extraordinar, uimitor. Cofetari nu dezvăluie toate secretele prepararea de dulciuri, dar nu ascunde faptul, cum să se facă distincția ciocolata reală de fals elvețiană.

Cum sa alegi o ciocolată adevărată?

produs natural elvețian are o strălucire lucioasă. Aroma de bunatatile pentru a fi picant, bogat, dar subțire. Acest lucru se datorează faptului că nu a pus nici un arome sau aditivi în ea. gresie casabile trebuie ferm, ceea ce face simplu clic. În acest caz, marginea nu trebuie să se năruie și să fie plană și netedă.

Această ciocolată elvețiană (în duty-free poate fi adesea găsite) ar trebui să se topească în gură cum ar fi untul, nu se lipesc de dinți și palatului. Nu există arome, în același timp, nu simt că el are un gust unic de ciocolată.

Cum să păstrați ciocolata elvețiană?

Un astfel de produs trebuie depozitat în, dar nu și la fața locului rece uscat, rece. În cazul în care ambalajul nu a fost deschis, trata poate fi depozitat pentru o perioadă destul de lungă de timp (până la douăsprezece luni). Dar trebuie să fie ascunsă de lumină și de mirosuri străine și de umiditate, deoarece toate acestea pot strica gustul unic al acestui desert, cum ar fi ciocolata elvețiană.

Tipuri de ciocolată elvețiene

Există mai multe tipuri de această delicatesă dulce magnific. Astfel, ciocolata de lapte folosit pentru a crea gresie, trufe, diverse băuturi și copt (prăjituri, chifle, și așa mai departe). Ciocolata neagra folosit pentru a face lichioruri. Este considerat cel mai rafinat conține până la a boabelor de cacao șaizeci la sută. Ciocolata albă elvețiană este cel mai delicios, deoarece nu conține cacao. El este foarte popular, în ciuda faptului că mulți nu consideră ciocolata.

Produse de cofetărie în Elveția oferă consumatorilor multe tipuri de bunatati din diferite opțiuni de design și performanță.

Producătorii din întreaga lume

Trebuie remarcat faptul că ciocolata elvețiană este creat în mai multe fabrici care urmează tradiția veche de secole de a face acest desert. Turistii au posibilitatea de a vizita unele dintre ele și vor cunoaște mai bine cu etapele de producție de bunatati. La fabrica există magazine în cazul în care se poate cumpăra o țiglă la gust, precum și stoc pe suveniruri pentru cei dragi sau prieteni.

Astăzi puteți cumpăra ciocolată elvețiană de la Moscova și în alte orașe ale țării. Cum să-l aleagă, știm deja, așa că avem o șansă reală de a încerca un desert care este foarte popular în întreaga lume.

invenție elvețiană în fabricarea ciocolatei

bucătari de patiserie elvețiene sunt mândri de invențiile lor. În această țară a fost inventat dispozitive, cum ar fi mixere pentru amestecarea zahărului și cacao, precum și o metodă de încălzire a masei de ciocolată, care exclude apariția cristalelor pe suprafața acestora; ciocolată cu alune, de umplere și lapte. Toate acestea reprezintă o parte integrantă a culturii, care a glorificat țara în lume. Astăzi, aceste bomboane de ciocolată cu bucurie și plăcere folosește fiecare copil și adult. gust deosebit si aroma un tratament special face. Acesta conține o mulțime de unt de cacao, deci are o structură uniformă blând și textura cremoasă. Este interesant faptul că, în primăvara cofetarii timp în Elveția sunt realizate de iepuri de ciocolată, iar in toamna - ciuperci și castane în timpul sezonului de vară, deoarece acestea fac florile acestei dulceață. Unii artiști place să facă ceas ciocolată și colecții speciale. Orice ar fi fost, dar cel care a încercat să-l trateze cel puțin o dată, nu va uita niciodată gustul.