Gătitul este simplu: lipie cu carne de pui afumat

În Orient, acest tip de pâine este, probabil, principalul fel de mâncare națională, în timp ce pe teritoriul republicilor slave, aceasta a apărut nu atât de mult timp în urmă. Inițial, lipie pot fi savurate numai în restaurante cu preparate din bucătăria locală. Dar acum avem sansa - trata de familie și oaspeții mâncăruri delicioase orientale acasă. Ingrediente pentru carne variază, respectiv, au posibilitatea de a schimba, și, de asemenea, vă faceți griji cu privire la ceea ce mananci, nu ai nevoie. Deci, lipie cu carne de pui afumat pentru atenție! Să încercăm să gătească?

lipie cu carne de pui afumat

Desigur, pâinea tradițională a unei țări mici de munți (dar încă cel puțin câteva daune popoarelor la primat în inventarea produsului) a câștigat comunitatea mondială culinară gustul autentic și aroma. Subțire și flexibil tort delicios este atât de universal încât nu a devenit numai consumat ca aliment ca pâinea în forma sa originală, dar, de asemenea, să utilizeze ca bază pentru multe alte feluri de mâncare de gătit. Apropo, în Armenia în Pita de multe ori „live“, ca o umplutură de brânzeturi locale. Dar umplutura este o carne, legume, lapte bătut. Toate acestea pot depinde de tradițiile unei anumite familii. O mai ușor de preparat și, în plus, gustoase, potrivite pentru orice ocazie, oțel sub formă de rulouri Lavaș și umpluturi. Ei au iubit atât la adulți cât și copii, acestea sunt optime în rece și caldă. Ele se pot aplica pentru un lux și o masă festivă, și lăsați omul pe stradă. În astfel de feluri de mâncare generale, versatilitate. Și printre ei pita pâine cu carne de pui afumat ocupă un loc proeminent de onoare.

Rețeta de bază. ingrediente

Vom avea nevoie de: pitas armeană (subțire) - 3 bucăți, o livră de sani afumat, câteva murături (3-5 lucruri în funcție de mărimea), ierburi proaspete (patrunjel, coriandru), cativa catei de usturoi, un buchet de salata verde, o pereche de linguri de adzhika, bun maioneza naturale (puteți găti propria lui).

gata să ierte

Fileul tăiat în fâșii mici, alungite.

Castraveți shinkuem un pai subțire.

Într-un castron separat, se pisa usturoiul, se adaugă Ajica + maioneza (nu exagerati!), Un bun mix.

La jumătate Pita frotiu pregătit sos.

Descompune spălat, salată obsushennye (jumătate a fasciculului).

Imprastiati un strat de piept, pe partea de sus a acesteia - un strat de castraveți.

Se toarnă sosul rămas, se presara cu ierburi tocate.

Valt pâine pita în rulouri, folie alimentară în folie sau film, scoate la rece timp de 2-3 ore pentru impregnare.

trage de film, pe un platou întins frunzele de salata rămase și puneți-le pe pâine pita cu carne de pui afumat. alimente orientale decora cu verdeață.

lipie cu carne de pui afumat și morcov coreeană

Avem nevoie de : Pita subțire - 3 lucruri, 200 de grame de piept de pui afumat, 100 de grame de morcovi coreene (mai brusc), 150 de grame de brânză, 150 - maioneza, boabe de jumatati granat.

carne afumată tăiată în fâșii sau mai mici (după cum doriți). Brânză grătar grosolan. Verzii fin cotlet. maioneza Smear (ia jumătate) foaie de lavas. El pune deasupra branza rasa. Se presara cu ierburi. Pune pe partea de sus o altă bucată de pâine pita, răspândit cu maioneza. Descompune morcovi coreene și de sus - strat de san. rândul său, strâns pe pâine pita sub formă de rulou. Înveliți în folie sau folie de alimente în frigider și se îndepărtează impregnarea.

hrană

Dacă intenția dumneavoastră este de a face o bucată de pâine pita cu carne de pui afumat, apoi înainte de la masa, scoateți banda adezivă. Cârnat tăiat în unghi de 45 de grade în bucăți mici (2-3 cm grosime). Frumos pus pe bol salata verde, loc de piese pe ele rola, presărat cu semințe de rodie. Că un astfel de „teren armean“!

Fiecare dintre opțiunile va fi adecvat la birou și în timpul săptămânii și de sărbători. Unul are doar stoc pe piept afumat, Pita si morcovi coreene pentru rulouri de gătit. Bucurați-vă de toată masa!