Cum fermentarea tutunului acasă?

Având în vedere prețul incredibil de tutun în țara noastră a populației este mai dens este nevoie de un interes în creștere de tutun. Și nu atât de mult atras de posibilitatea de a reduce costurile de dependenta lor, cum se obține într-adevăr produse de înaltă calitate, care nu a azotatului, care este ambalat într-o țigară.

Grow tutunul nu este prea dificil. Mult mai dificil de a efectua anumite procese. Acestea includ fermentarea tutunului la domiciliu. Apropo, ce este vorba?

Acesta este un proces biochimic destul de complex care este efectuat timp de două până la trei săptămâni, în condiții de temperatură constantă (50 grade Celsius) și umiditate.

Fermentarea oferă un tutun aromat și chiar de calitate din tutun. Desigur, mirosul este un pic mai slab, dar încă mai bine decât cea a materiei prime. Pe scurt, fermentarea tutunului în casă - procesul este nu numai util, dar este absolut necesar.

După colectarea frunzelor trebuie să stea într-o cameră de uscare, și în același timp, nu uita despre un bol de apă. Acestea din urmă servește la egalizarea umidității. Rețineți că, în camera ar trebui să fie o bună ventilație, în caz contrar frunzele doar zaplesneveyut.

Acestea ar trebui să se usuce între trei săptămâni și șase săptămâni, în funcție de soi. Apoi, ei trebuie să fie stropit cu apă în care a fost anterior adăugat mierea nebulizatorului (și o mai bună utilizare primăvară). Mierea a pus rata de lingurita la o cana de apa.

După această fermentare a tutunului la domiciliu intră într-o nouă etapă. Frunzele sunt plasate într - o strânsă pungă de plastic, deoarece este posibil mai fiabil închise și ținute timp de 12 ore la temperatura camerei. Ele sunt în nici un caz să fie zone verzi, ca materie primă doar putregai! Toate verdeață mai bine să taie în prealabil.

După ce frunzele sunt moi, ori le în role (sau îndoite într-un pachet), plasat într-un borcan de sticlă cu capac închis ermetic și se pune în dulap fermentație. Este important de știut că temperatura internă ar trebui să fie strict 50 de grade Celsius. Frunzele de umiditate pe tot parcursul procesului trebuie să fie menținut la un nivel de 50%.

Exact două săptămâni de umiditate crește până la 75%, după fermentarea tutunului în casă continuă încă 7 zile. De-a lungul acestei săptămâni, avem nevoie pentru a crește temperatura deja 70 de grade. Apoi, puteți deschide capacul și miros de tutun, în cazul în care există o aromă plăcută și intensă, tot ce a reușit superb.

Cea mai simplă metodă implică utilizarea de fermentare a tutunului cuptor convențional (electric), temperatura poate fi stabilită în termen de 50 de grade.

Rețineți că, dacă există condens în oală, frunzele trebuie să eliminați urgent și uscat. Apa de pe pereții vasului - un semn sigur că fermentația merge bine. Dacă dor de acest punct, atunci produsele sunt pur și simplu putregai.

Există diferite moduri de fermentare a tutunului, dar aproape toate dintre ele sunt proiectate pentru medii industriale. Descris ca tehnica noastră oferă posibilitatea de a obține materii prime fine la domiciliu. Costurile în acest caz este minimă.