Infuzia de cireșe. La acasă, să pregătească o sărbătoare și băutură pentru sănătate

Toate tipurile de vișinată interne cunoscut aproape toți iubitorii de sărbători și adunări. rubin Bright gros aromata nalivochka decora orice meniu și au tot sufletul. Și, spre deosebire de băuturi cumpărate, este, de asemenea, în condiții de siguranță, pentru că putem fi siguri de calitatea și naturalețea materiilor prime utilizate. Infuzia de cireșe la domiciliu se pregătesc destul de simplu. Dar procesul în sine este atât de interesant, care se poate transforma într-un hobby neobișnuit. Deci, încercați să facă rachiu de cireșe proaspete, coapte.

Alegerea materiei prime și pregătirea acestuia

În primul rând, avem nevoie de cireșe, zahăr și votcă. Boabele trebuie să fie coapte, suculente si aromate. Reguli stricte privind cireșe varietate nu se potrivi cu aproape orice. Ideal - dulce și acru. Tot ce trebuie să se spele bine fructele, le elimina de pe tulpină. Vodka ar trebui să utilizeze de înaltă calitate, fără impurități care nu sunt necesare. Și de zahăr este mai bine să ia o mare, din moment ce nu se topesc departe foarte repede.

Am elimina osul?

Această problemă este destul de controversată. Unii profesioniști recomanda pentru a extrage, în timp ce alții au insistat în mod categoric să părăsească boabe întregi. Faptul că însăși oasele dau băuturii terminat un pic amărăciune. Dar o parte din ea la gust. Deci, atunci când se decide ar trebui să fie ghidate de propriile preferințe. Mai bine încă, încercați ambele moduri de a da seama cum să o mai bună și mai lichior delicios este obținut din cireșe. La domiciliu, îndepărtați semințele este foarte simplu, chiar dacă există un dispozitiv special - sarcina ordinară se descurcă PIN - ul de siguranță.

produse cu titlu de exemplu proporții

Infuzia de cireșe în casă poate fi formulată în flacoane porție sau sticle mai mari la mai mulți litri. Pentru cei care abia a început să învețe procesul, va fi mai ușor să experimenteze cu ustensile de gătit și polutoralitrovye litri. Raportul boabe, vodca și zahăr aproximativ aceeași greutate. Pe litru sticla merge în aproximativ o jumătate de kilogram de ingrediente. Acesta ar trebui să ia în considerare gradul de dulceață al boabelor în sine. Dacă utilizați soiuri de cireșe dulci, pentru a reduce cantitatea de zahăr mai bine. Încă de lichior trebuie acide.

Cum sa faci o vișinată

1. Într-un loc curat, recipiente de preferință sterilizate (sticle, cutii) este de cireșe dens adăuga până la partea de sus.
2. Se umple cu zahăr și se agită ușor vasul pentru cristalele de zahar distribuite în greutate cu boabe.
3. Noi l umple cu vodca să se înece fructe de padure.
4. Bine sigilate, curat într-un loc întunecat, uita de ea timp de 3 săptămâni.
5. După 20-25 zile, vom scoate feluri de mâncare, se decantează cu atenție vodca prin filtru.
6. Fructe de padure se toarnă într-un castron separat. Și apoi 2 opțiuni: Puteți să le suprima suc de tolkushkoy încordate și se adaugă vodca, și pot fi salvate și utilizate pentru prepararea de deserturi: prăjituri, dulciuri.

vișinată utile

La domiciliu, acest lichior se poate distra, nu numai oaspeții. Acesta poate fi adăugat la ceai fierbinte pe o lingura - aceasta va creste rezistenta organismului la virusi, va ajuta sa scapati de tuse, cald la peremerzanii, îmbunătățirea somnului. Și vișinată creșteri ale nivelurilor sanguine de fier și subțiază sângele. În plus, consumul regulat al băuturii ajută să scape de artrita si guta.