Kava rădăcină Fiji: descriere

Cuvântul „kava“ are trei semnificații. Și toate acestea sunt legate de băuturi. În Polonia și Ucraina kava - este doar cafea. În Spania, acest cuvânt să înțeleagă băutura națională catalană, similar cu șampanie franceză și italiană Spumante. Dar , în Polinezia, în special în Fiji, consuma , de asemenea , o băutură numită kava kava. Ce este? De ce și cum să facă această băutură? Conține alcool? Și dacă nu, de ce nu - l numesc amețitor? Toate acestea ne vom dezvălui în acest articol. Se asemenea , va arăta cum și de unde puteți cumpăra rădăcini kava în Rusia. Aceasta planta este o parte a unor suplimente alimentare. Deci , dacă este miraculos, așa cum este descris? Are utilizarea pe termen lung a kava atrage după sine apariția unor efecte secundare? Trebuie spus că UE a ridicat interdicția privind importul de plante exotice, ca acuzațiile împotriva lui nu au fost confirmate de toxicitate la ficat.

Rădăcina Kava: descriere

Denumirea științifică a speciei - methysticum PIPER. Ai fi surprins, dar este o plantă - o rudă apropiată a piper. Acest lucru este demonstrat de numele său latin. Planta este similar cu frunze de piper și fructe. Dar mâncarea făcută mânca numai rădăcini. În primul rând este descris kava savantul german Georg Forster, care a sosit în Fiji , ca parte a doua expediție de exploratorul James Cook Polinezia. Dar aceasta planta este , de asemenea , găsite în America Latină. Cu toate acestea, există indieni din ea preparată ceai, care are un tonic și în același timp un efect calmant. Fiji și Insulele alte Pacific Kava - rădăcină, precum și o băutură tradițională de la ea.
Pentru a - l cheme un alcoolic în adevăratul sens al cuvântului nu se poate. Dupa ce a zero grade. Cu toate acestea, organismul uman produce puțin băutură îmbătător efect. Prin urmare, al doilea numele de plante - „piper amețitor“.

Cum a băut în zilele vechi

Procesul de preparare a kava a descris Forster. Rădăcina plantei este purificată de la sol. Se taie coaja (dacă nu, este posibil să apară probleme de stomac). Young virgin mestecate rădăcină kava și scuipat în LAR acoperite cu boluri din lemn, care au fost numite „Tanoa“. Apoi , pulpă , astfel măcinat a fost plasată într - o pânză în apă pentru a prezenta. Totul este gata să bea. Se întreabă de ce procedura de pregătire a permis numai fete, nu au mult timp. dinți sănătoși curat și gingiilor - o garanție de o băutură bună. Cu toate acestea, nu va fi numit delicioase, chiar polinezienii. Pe de vedere este un murdar gri-lichid , tulbure. Și gustul băuturii amintește de apă din bălți. Dar, cum ar fi vodca, cava apreciat pentru un efect, dar nu pentru o calitate gastronomică. Prin ceremonia (colectivă obligatorie) a permis doar bărbați și băieți care au trecut inițierea de băut. Cupa de coajă de nucă de cocos - „bate“ - o băutură scoop și hrănite unul dintre sărbătoare participanților. El a trebuit să bea tot conținutul într - o singură înghițitură. După aceea, toți participanții bătând din palme o dată. Bilo a trecut în jurul cercului, iar mesele lor au fost conversații fără grabă „pentru viață“.

Cum de a face o băutură acum!

Modul tradițional de preparare a rădăcinilor kava în Fiji este irelevant. Numai la distanță, taie de la civilizație, insule și atoli ale băuturii produse în astfel de metode neigienice. Acum , procesul este mai mecanizată. Rădăcinile pot fi , de asemenea , curățate de mână, dar sfărâmarea are loc în dispozitive speciale care seamănă cu mașină de tocat carne electrica. În Fiji, peste tot puteți cumpăra kava, forjată într - o pulbere fină. Restul de preparare a băuturii nu sa schimbat. Pulberea se diluează în apă, se amestecă, da un pic de preparare a cafelei, apoi utilizați. Puteți cumpăra rădăcină proaspătă. Dar , atunci procesul de gătire cade pe umeri. Există o diferență în prețul de rădăcină kava. Soiurile variază în funcție de faptul dacă solurile pe care le colectate. Cel mai bun „terroir“ pentru cava - pante vulcanice. Minerale și cenușă în aceste soluri conferă o mai mare rădăcină „zaboristye“. Turiștii din Polinezia etnoekskursii desfășura în cazul în care acestea se pot alătura kava pitiyu băutură. Și în orașele mari ( de exemplu , Port Vila), există baruri reale în cazul în care vi se vor oferi mai multe soiuri de băutură.

Rădăcina Kava: caracteristicile expunerii umane

Îmbătător organism piper produce un efect relaxant. In doze mici, din rădăcina acestei plante este consumul de băutură este o relaxare plăcută și euforie ușoară ca un pahar de vin. Efectul începe să se manifeste după douăzeci de minute după administrare și durează până la două ore și jumătate. Dar, spre deosebire de alcool, conștiința în stare de ebrietate persoana nu este ocultată, și rămâne limpede. Cu doze tot mai există o ușoară amorțeală a limbii și a pielii din jurul buzelor. substanțe psihoactive în rădăcină numit kavalactone piper îmbătător. Pe efecte asupra organismului, ele seamănă cu benzodiazepine. Această clasă de materiale utilizate în compoziția medicamentelor sedative, hipnotice (prescris pentru atacuri de panica lor de îndepărtare, de reducere a anxietății și tratamentul tulburărilor psihice). Dar Kava Kava este incompatibil cu alcool. În abuzul prelungit de băutură este posibilă îngălbenirea și descuamarea pielii, o erupție roșie și iritarea ochilor.

Spre deosebire de alcool

Sincer, efectul kava este similar cu influența drogurilor. Conștiința nu este doar clar, ci creativitate deosebit de grav, inspirația vine, procese de gândire îmbunătățite. Prin urmare samani insulele din Oceania consumate de băuturi în ritualuri pentru a comunica cu spiritele. Cel mai mare număr de soiuri de cava observate în Vanuatu. Acestea diferă între ele concentrația de substanță și, în consecință, efectul produs. Kava (rădăcină transformat într - o băutură) îi face pe oameni vorbăreț și prietenos. Ea nu cauzează agresiune, ca oameni sub influența alcoolului. În caz de supradozaj, persoana care se încadrează într - un somn profund, fără vise. Dar în dimineața următoare nici un semn de mahmureala. Nici o greață sau dureri de cap. Spre deosebire de alcool, băutura nu cauzează încălcări de coordonare motorie.

erecție de calomnie

După cum puteți vedea, kava este inofensiv. În plus, nu provoacă dependență și dependență. Nu numai că: acei oameni care sunt dependenți de alcool, au fost capabili de a recupera de la dependenta de utilizarea kava. Cu toate acestea, medicii din Europa și Statele Unite au început să sune alarma cu privire la expunerea prelungită la understudied planta pe corp. În special, sa afirmat că cava este toxic pentru ficat. În 2001, o interdicție privind importul de kava în țările UE. se raliază cu vecinii din vest, același lucru se întâmplă și Rusia. Dar , pentru un motiv oarecare, aceasta planta a primit lista de substanțe psihotrope. Și pentru importul și distribuția de kava (o rădăcină) prevede sancțiuni penale în temeiul articolului 228.3 din Codul penal (traficul de droguri).

În lupta pentru dreptate

Pentru reabilitarea plantelor provin de la medici, farmaciști în primul rând. În Germania, au inițiat o comisie la un studiu mai profund de actiune de lunga durata Cava per persoană. Acesta a constat din ambele farmaciști și medici, precum și experți independenți și membri ai organelor de monitorizare de stat. Studiul a constatat ca toate cazurile de disfuncție hepatică au fost cauzate de abuzul de plante ( care nu sunt utilizate rădăcinile și tulpinile și frunzele, care contin toxine). Populația din Polinezia, care în ultimii două mii de ani, include cava în cultura alimentară națională, nu suferă aceste boli și tulburări.

Pot cumpăra suplimente alimentare sau medicamente intoxica piper în Rusia

Prima victorie mică pentru reabilitarea instalației realizate în 2007 de către farmaciști germani. Legile țării au fost lăsate să folosească rădăcina de kava în homeopatie. Câțiva ani mai târziu , o interdicție privind vânzarea liberă a fost filmat în întregime în Statele Unite ale Americii, Australia, Noua Zeelandă și multe țări europene. În Statele Unite, în special California, lucreaza absolut legal baruri „nakamaly“, în cazul în care vă puteți bucura de o băutură. O pulbere de kava, precum și medicamente și suplimente alimentare cu conținutul său sunt vândute în orice farmacie. Nu este atât de simplu în Rusia. În țara noastră, ardei îmbătător asimilat cu „narcotice puternic și substanțe psihotrope“. Prin urmare, este interzis importul. De multe ori, cu toate acestea, legile dure ale Rusiei sunt atenuate prin executarea lor neglijent. Și astfel la Moscova și în alte orașe, este posibil să se cumpere extracte, capsule, pulberi și suplimente alimentare cu rădăcina de kava în farmaciile online.