Moonshine de curățare

Cuvântul „vodca“ este auto-explicativ. Despre băutură vysokogradusnom cunoscute chiar și de către cei care nu au încercat să nu-l. Istoria îl conduce la domnia tarului Ivan cel Groaznic, în care, întâmplător, este primul din Rusia, taverna a fost construit. Este el a fost la Kremlin, și ospătat acolo numai Gărzile, numit lyudom „câini regale.“ Comenzile nu fusese încă inventat, dar a fost un alt semn de distincție și de recunoaștere - scoop regală. A primit galeata avea dreptul de a bea pe tot mai mult scobit prima dată (și, desigur, liber).

vodca rusă în secolul al XIX-lea. Acesta a depășit calitatea de coniac franțuzesc și whisky engleză. Am condus încet, de conducere mash doar pe jumătate terminat. Pentru a Aluatul luat drojdie de colectie, apa de izvor și rezistență la îngheț de secară rusesc. Moonshine de curățare produc proteine din lapte, tei carbune, fag sau mesteacan. Băutura a fost incredibil de scump, prețul este de 100 de ori superioara valorii de cel mai bun Scotch whisky. Asta e vorbe de clacă trimis la Frederic cel Mare, Carl Linnaeus, Voltaire, Gustav III împărăteasa Ecaterina cea Mare.

Purificarea a fost efectuată pentru prepararea cafelei și liofilizat. Băutura a fost turnat în butoaie și lăsat să stea în frig. Apa a fost de congelare, rămânând pe pereții butoiului împreună cu impuritățile.

Acum Brew făcut din zahăr, fructe, boabe, sfecla, struguri, cartofi. Aceste produse se adaugă la apă și drojdie. După procesul de fermentație este distilarea. Produsul rezultat nu a fost un miros foarte plăcut și gust. Aici, desigur, trebuie să fie curățat Moonshine. Procedeele de purificare din Rusia au fost multe, dar numai câteva au venit la zilele noastre.

1. Curățarea lapte Moonshine. Prin șase litri înlăturat bea lapte adăugat la un litru de acasă și se distilează din nou. A doua etapă ar trebui să dea de cristal clar.

2. 12 I de vodca se adaugă 400 g de mesteacăn sau tei, fag sau carbune curat. Insistați nevoie, până când cărbunele nu este tot drumul până la partea de jos. Brew infiltrate, se adaugă 3 L de apă, 750 g de stafide și depășesc din nou.

Desigur, nu va bautura care a trimis doamnelor Empress atât de mare, dar calitatea va fi mult mai mare.

Astăzi, tratamentul are mai multe opțiuni.

1. Curățarea Moonshine de cărbune. Astăzi nu mai este cărbunele, care a fost folosit în timpul domniei lui Ecaterina cea Mare sau Ivana Groznogo. Acum, utilizați cărbune activ. pulverizat său, turnat într-o pâlnie (pre lână strat închis) și trecut prin pâlnie băutură picurare.

2. Curățarea permanganat de potasiu moonshine. La trei litri de preparare a cafelei, se adaugă 2,5 g de permanganat de potasiu și stânga, plută pentru intensificarea procesului. Este necesar să se aștepte precipitații. Apoi bea cu atenție drenate și filtrat printr-un strat de bumbac. Puteți umple cărbunele direct într-un recipient de apă de ploaie (50 g per litru), două săptămâni insista și tulpina.

3. Produse de curatare nuci Moonshine. Pentru un litru de băutură necesar un pumn de nuci de cedru. De asemenea, insista două săptămâni. Moonshine și purificat și devine un gust moale.

4. Finală. Înainte de a pune în Braga distilarea, acesta este umplut cu o mână de sare, cenusa de fag, mesteacan si tei. De obicei, distilat. Băutura diluat, realizând o putere de 40% și redistilat din nou, dar fără aditivi.

5. Curățarea și înmuiere a gustului. Cele patru litri de vodca se adaugă (în grame) de scorțișoară și vanilie, o mică foaie de dafin, 14 buc. cuișoare și piper, plin calitate lingura de cafea instant. Insista zi, se toarnă în infuzia de un pahar de lapte și se lasă timp de două zile deja. Ei bine, apoi se scurge, ca de obicei, printr-un strat de vată.

Moonshine poate fi crescută până la Cetatea de 100 de grade folosind calcinat bluestone. El a adăugat la Brew. Fiecare sulfat molecule atrag 7 molecule de apă - se produce deshidratare. Produsul este distilat din nou. Alcoolul rezultat este higroscopic, deci trebuie depozitate numai într - un recipient închis.