Nuci de Macadamia - nuc recunoscut rege al regatului

Macadamia - piuliță, care aparține familiei Proteaceae și genul Macadamia. Acesta diferă de alte cel mai mare preț. El vine din Australia, iar costul ridicat se datorează complexității sale tot mai mari. Ea creste pe copaci, ajungând până la 15 m în înălțime. Ei au frunze lucioase sunt netede, dar prima recoltă acestea dau doar după 8-10 ani de la plantare. Dar trăiesc la 100 de ani, iar în acest timp va da roade. Nuci agățat de ramurile cu clustere lungi. le colecta manual. Un colector experimentat o zi va fi capabil de a „obține“ nu mai mult de 150 kg. Maturarea de fructe cu coajă lemnoasă este nevoie de cel puțin șase luni. fructe coapte, cu un diametru de aproximativ 3,5 cm. Curățați-le cu mâna, se poate spune că este imposibil, ca nucleu de contact strâns cu membrana, și este zdrobit prin lovirea. Acesta este motivul pentru care nuci de macadamia este expus pentru a curăța numai aparatul.

Cu plantațiile de macadamia sunt în Brazilia, Australia, sudul Statelor Unite, Hawaii și Africa de Sud. În anul fabricării sale este mai mică decât, de exemplu, caviar - un total de 40 de tone. Prin urmare, chiar și în patria lor este în valoare de mai mult de 30 $ pe kilogram. nuci de macadamia, până când ajunge la alte părți ale lumii, prețul este, desigur, să crească pe ordinea. Deși în prezent, acest produs a început să crească în multe țări tropicale, și este din ce în ce mai popular și la prețuri accesibile.

piuliță Macadamia are o fructe rotunde foarte solide, care sunt foarte dificil să se separe de nucleu shell. Primul dulce, alb. Acesta poate fi prăjit, și pot fi consumate în stare proaspătă, ușor prisolit înainte. Pe cerul gurii, este un pic ca alune de pădure, dar este mult mai hranitoare si mai gustoase. Nucleelor sale fac un ulei excelent. Este limpede, aproape incoloră, are o aromă slabă. Și, la fel ca de măsline, acesta face parte din cea mai înaltă categorie de uleiuri comestibile. Cunoscătorii acestor nuci cred că Sherry și cafea este cel mai bun pentru a sublinia gustul de Macadamia.

În funcție de gustul său, valoarea nutritivă și piuliță de calorii Macadamia deține recordul în rândul lui „frați.“ Aproximativ 700 de calorii sunt în 100 de grame de ea, în timp ce ei au o mulțime de grăsime și puțini carbohidrați. Aceste nuci conțin o mulțime de vitamine B, precum și cupru și potasiu. Există o altă proprietate care aparține Macadamia. Nuci, a căror utilizare este foarte apreciat în cosmetologie, are proprietăți antioxidante. Acest lucru în sine este unic, deoarece conținea o substanță care amintește de ceară vegetală. Iar în lumea plantelor este doar sub forma unui strat de ceară, și este cunoscut pentru a asambla imposibilă. Prin urmare, Macadamia este apreciat foarte mult și este utilizat în produsele cosmetice pentru producția de mijloace de îngrijire a pielii predispuse la peeling, uscata. De asemenea, este utilizat pentru producătorii de colorare a părului.

Apropo, nucă de macadamia este periculos pentru câini. Pentru corpul uman, el are un avantaj imens. Practic, nici contraindicații pentru utilizarea sa. Dar trupul fraților noștri mai tineri el are un efect toxic. Nuc le dă otrăvire, care are loc cu o mare slăbiciune. În cazul în care câinele va mânca cel puțin un astfel de nucleu, după care ea 12:00 nu se poate ridica chiar si la picioare. Dar recuperarea are loc destul de repede, după doar două zile animalul va găsi forma anterioară.