Piper dulce: proprietăți utile, cultivarea și specii

Ne place piper, nu numai pentru gustul său excelent, dar, de asemenea, pentru ușurința de preparare. Dacă coborât brusc pe oaspeții, puteți întotdeauna rapid „nastrogat“ salata de ardei și alte legume, pune-l pe o felie de pâine, creând astfel un sandwich, etc. Această legumă a fost în mod repetat, concretizată în celebrele naturile moarte. Să învățăm mai multe despre ea.

piper dulce este de fapt o plante erbacee perene, dar în condițiile noastre climatice aspre este crescut din nou în fiecare an, după plantare răsaduri la domiciliu într-un loc cald. Acest lucru se face în timpul iernii târziu.

Pepper este originar din Mexic, în Europa a fost adus din nou în secolul al XV-lea. Rețineți că soiurile de ardei dulci în mod semnificativ „mai tineri“ și cunoscute doar aproximativ 200 ani, iar ei au devenit foarte popular numai în ultimele două decenii.

Ardei dulci (încă se numește bulgară) - este una dintre mai multe legume naipolezneyshih. Printre alte legume, el este în plumb cu privire la conținutul de vitamina C. În funcție de conținutul de vitamina A este echivalent cu morcovi piper. Și, de asemenea, are o rutin, vitamine, zaharuri, uleiuri esențiale și săruri minerale. Pentru siguranța vitaminelor ardeii sunt consumate crude cel mai bine, manca-l sau pur și simplu adăugarea la salate. Când cea mai mare tratamentul termic al vitaminelor sunt pierdute. Peppers pot fi de asemenea utilizat pentru scopuri medicinale, au fost mult timp cunoscute. Fructele sale au un efect de vitamina hematopoietică, acesta poate fi folosit ca scleroza profilactică și de a reduce nivelul de colesterol din organism. Caderea parului, boli ale pielii și unghiilor, și hipotensiune arterială, manifestate în slăbiciune și amețeală sunt de asemenea utile pentru a mânca regulat ardei grași. Pentru a îmbunătăți sănătatea lor și pentru a aduce organismului, în scopul de a consuma suficient de unul - doi ardei grași pe zi.

Este demn de atenție faptului că piper este absolut contraindicat în ulcer gastric sau ulcer duodenal, rinichi, ficat și intestine!

Cum să crească ardei? În primul rând, trebuie să ne amintim că piper - căldură iubitoare și de plante care necesită lumină. El nu a reacționat la schimbări bruște în timpul zilei și temperaturile nocturne și umiditate ridicată, și, prin urmare, ventila în mod regulat cu efect de seră, fără a crea un proiect. În cazul în care o seră este întunecat, lasă rândul său galben, ovarele încep să cadă, iar planta se va usca treptat.

Pentru cultivarea argilos luminii adecvate sau sol nisipos, bogat în compuși organici. Mai întâi semănat răsaduri, de preferință, în vase de plastic, plasate pe ecranul de start. Temperatura optimă de creștere este de 25-30 de grade. Răsaduri va apărea într-o săptămână sau două. Prima dată răsaduri udate nevoie de cinci zile de la apariția. creștere pe termen mediu a răsadurilor de 50 de zile. Boia de ardei măcinat este plantat în primăvara anului sau la inceputul verii, cand pur si simplu nu va îngheța.

La două zile după transplantare în sol trebuie să fie întotdeauna udate ardei viitoare. În același timp , plantele au nevoie pentru a fertiliza nitrat de amoniu (1 kg la 100 de metri pătrați). Când plantele ajunge la o înălțime de 50 de centimetri, setați miza și trage sfori sau sârmă pentru a preveni căderea și ruperea plantelor.

Dintre toate soiurile observăm ardeii „Bogatyr“. Fructele de ea excelente - buna, aspect frumos, solid, au un gust extraordinar. La transportul pe distanțe lungi nu este rasfatata. Rezistente la boli virale, randament excelent! Recolta de clasa, vei fi placut surprins - toate fructele vor fi „ca de selecție“ - mare, strălucitor, neted, în general, ca o jucărie! De asemenea, bine și ardei dulce atractiv „California Wonder“, care este fructuos și stabil rod. Perfect pentru umplutura si salate, fructe de cărnoase și groase lui.