Pomi fructiferi comestibile

Ceea ce noi, locuitorii latitudinile medii, cunoscute pentru palmele și fructele sale? În magazinele noastre avem datele (deja sub formă de fructe uscate) și nuci de cocos. Acum noi numim nuci, cu toate că acestea nu sunt. Botanică transporta nuci de cocos pentru fructe de padure. Astfel, fructele mai aproape de pepene verde decât o alună, în ciuda carapacea tare. Dar există și alte pomi fructiferi, printre nuca de cocos si tamarind. Și, de asemenea, comestibile. Ce? Vom vorbi despre ele în acest articol. Si apropo, bananele nu cresc pe palme si fructele sunt plante perene. Aici minuni de aici tropicale.

nucă de cocos copac

Când portughezii au văzut mai întâi acest copac fructe de padure, ei nu au avut nici o îndoială că este - o piuliță. core cărnoase Delicious, ascuns sub un hard, cum ar fi lemn, coajă, a atras atenția. Pentru păr „shaggy“ pe fructe portughezilor a botezat-„Coco“ - „maimuță.“ Așa sa întâmplat: în boabe de peste mări limba engleză a devenit cunoscut sub numele de nucă de cocos. Și în numele limba rusă literalmente tradus: nuca de cocos. boabe Homeland oamenii de știință cred Malaezia, în cazul în care fructul este excelent pentru a rămâne pe linia de plutire, curenții oceanici răspândite în regiunile tropicale. De ce este de palmier de nucă de cocos este numit întreținător universal? Deoarece lemnul este un material valoros. Frunzele sale sunt folosite pentru cabane de acoperiș. Fructul de palmier de nucă de cocos, în diferite stadii de maturitate dă suc, lapte, unt, carne gustoasă. Ferma folosit chiar hard shell „nuci“. Din aceasta fac diverse produse.

Nucă de cocos: un „susținător al familiei“ universal

„Nuci Hairy“ sunt baza bunăstării multor oameni din Pacific. Atunci când acestea sunt vechi mai puțin de cinci luni, în interiorul lor este suc de nucă de cocos. El gust acru-dulce și de sete excelent stingator. Sucul conține o mulțime de elemente nutritive. În procesul de maturare în lichid apar picături de ulei vegetal. Sucul este transformat în lapte. Această emulsie aromatică, dulce este utilizat pe scară largă în gătit, cosmetice și medicina tradițională. Lapte stânga „acru“ - se pare că ceva ca o crema. Fă-l și unt. Perioada maximă de maturitate atunci când fructul masei cocotier ajunge pe jumătate la două kilograme, pulpa se formează în interiorul mantalei. Ea răzuită de pe pereți și pregătirea din acesta o masă de mâncăruri delicioase. Sub formă uscată, aceasta poate fi păstrată timp de ani de zile. Aceasta - aceeași nucă de cocos, pe care le folosim pentru topping prăjituri.

curmal

Acest arbore mic are numele științific Phoenix. Palm a început să se cultive în antichitate - în Mesopotamia , în IV mileniu î.Hr.. În diferite regiuni dă hibrizi, și nu întotdeauna cu fructe comestibile. Ceea ce am folosit pentru a mânca este fructul uscat al palmier Phoenix dactylifera. Această bucșă ghemuit cu frunze penate, care se bazează pe metamorfirovany în vârfuri ascuțite. Fructele de la data de palmier este foarte mare în calorii (220-280 de calorii la suta de grame). În plus, sub formă uscată pot fi mult timp depozitat și transportat. În India, din speciile de palmier locale silvestris Phoenix a făcut „tari“ - vin dulce. Dar data Robel de Lao da fructe negre sunt cultivate ca plante ornamentale. În Europa, Insulele Canare crește Phoenix canariensis Chabaud. Este de mare - de până la 15 metri - copac produce fructe chihlimbar fin.

palmier piersic

Locul de nastere al ridicat - până la 30 de metri - copac este o jungla din bazinul Amazonului. Locale triburi indiene au cultivat mult timp aceasta planta, pentru că nu numai că sunt pomii fructiferi comestibile, dar , de asemenea , decojite tulpină. Frunzele sunt folosite pentru colibe acoperiș. Denumirea științifică a palmei - gasipaes Bactris, și popular - „Peach“, din cauza fructe rotund roz portocaliu. Pe cerul gurii, ele sunt, desigur, diferă de fructe mediteraneene. Ei atârnă grupuri lungi de o sută de bucăți. În coaja de fructe este subțire și prăfos pastă dulceag. Piatra este mare, cu vârful ascuțit. fructe native sunt fierte în apă sărată timp de câteva ore și să bea cu sos ca garnitură, așa cum avem - cartofi. Din pulpa prepara, de asemenea, vodca locale. Din moment ce dryish, este măcinat și se adaugă la făină pentru copt diferite. Există doar un singur dezavantaj în palma piersic. Colecta recolta bogat dificil ascuțit ca cuțite, vârfuri negre și lungi în partea de sus a cilindrului.

Seychelles palmier

fructe de copac cu numele științific Lodoicea maldivica campion adevărat. Maturarea, el ajunge la optsprezece kilograme în greutate, și de mărimea impresionantă său - mai mult de un metru în circumferință. Nu pot plânge localnici și eșecul culturilor. Stabil aproximativ șaptezeci de astfel de greutăți aduce un palmier Seychelles. Fructele, cu toate acestea, se maturizează mai puțin de șase ani. Dar noi nu trebuie să aștepte atât de mult! În alimentele consumate cârlan de fructe. Este în această epocă a pulpei are consistența jeleu, pentru ca mai tarziu se intareste si devine tare ca fildeșului. Această delicatesă anterior foarte foarte apreciate. Europenii numit „piuliță“ nucă de cocos mare (coco-de-mer) și să plătească pentru el prin nas. Fructe de palmier Seychelles înzestrate proprietăți magice și considerate panaceu. Nu mai puțin de fructe surprinzător și copacul în sine. Spre deosebire de nucă de cocos palmele, seyshelovye inflexibilitate sunt sub uragan de vânt, cum ar fi coloane de piatra. Și începe să dea roade, doar atingând vârsta de o sută de ani. Când începe să plouă, sub bolta de palmieri pentru a ascunde seyshelovoy ca un acoperiș mai fiabil. copac frunze formă canelurilor vodoulavlivateli. Fluxurile de ploaie rostogolească la butașii de tulpină, și apoi la rădăcinile ei.

ghimbir palmier

Numele copac vorbește de la sine. Doar aici aroma de turta dulce nu au pomi fructiferi, sub formă de pudră și pănuși fibroase. Deși dryish săraci mânca struguri. În acest palmier este o caracteristică ce o deosebește de celelalte. Pe arborele poate fi de trei sau patru ramuri. Fiecare dintre ele completat frunze în formă de evantai, printre care sunt flori. Nu toate dintre ele sunt transformate în pomi fructiferi, deoarece copaci ghimbir palmier sunt de diferite sexe. Numai femelele dau oamenilor buchete frumoase de fructe maro deschis strălucitoare. În sudul Egiptului, copacul se numește singular poetic - „palma-dum.“

Asai

Lemnul este acasa, la nord de Brazilia, statul modern de Pará. Fructele de copaci acai palmier sunt mici, rotunde, centimetri și jumătate în diametru. Ca smochine, fructe de vin în două varietăți: verde și violet închis. Pe cerul gurii, care amintește de zmeură sau mure, cu o nuanta de nuc deschis. Dar subliniază beneficiile Acai fructe de padure din alte copaci. Ele conțin aceeași cantitate de proteine ca și laptele de vacă. Doar o mână de fructe mici este în măsură să satisfacă foamea unui adult: valoarea energetică în produsul - 182 kcal. Extrem de acesta și conținutul de fier, vitamina B si E. Este un nivel foarte scăzut de colesterol. Fructele de copaci Acai palmier este recomandat să folosească sportivilor, deoarece acestea contribuie la regenerarea mușchilor, precum și prescrie pacienților lor anemie. În alimentele consumate în formă proaspătă, și supus unui tratament termic. Din fructe fac lichioruri și vinuri, și rinichi - salate.

Serenoa

Acest arbore din Asia de Sud-Est, există alte nume. Cel mai adesea este numit pitic sau insinuează palmier. Arborele rodește dimensiunea 2-3 centimetri. Extern târâtor fructe de palmier seamănă cu măsline mari. Saw Palmetto fructe de padure sunt foarte utile. Ele contin caroten, care ajută la îmbunătățirea acuității vizuale. Extractul din boabe ale acestei plante sunt utilizate pentru tratarea acneei, si ca natural de protecție solară. Locuitorii din regiunile unde creste Saw Palmetto, mâncând fructe de palmier pitic proaspete, considerându-le să fie un afrodiziac puternic.