Cum de a găti biscuiți „Leningrad“?

Cookie-urile „Leningrad“, pot fi ușor făcute la domiciliu. Și se va dovedi mai rău nu un desert revista. Nu vă fie teamă că gustul va fi diferit. În cazul în care se schimbă, este doar pentru bine. Încercați această coace cookie-urile în cuptor, și îl vezi pentru tine!

Caracteristici cookie-uri

Mulți oameni au văzut, probabil, în magazine un mic, stins cookie-uri. Și mai mulți oameni îi plăcea să mănânce acest desert pentru gustul său. El amintește în special din copilărie. Această coacere delicată și aerisit, moale și crocantă, în același timp, doar se topește în gură.

Cookie-urile „Leningrad“ se referă la confecții prelungite. Acestea diferă în structura stratificată și friabilitatea. Conțin mai putine calorii comparativ cu prăjituri de zahăr, dar nu este considerat un produs alimentar.

Pentru a pregăti masa este luată cu gluten slab. Aluatul este frământat pentru o lungă perioadă de timp și în mod repetat laminate pentru a face mai maleabil si supla. Dar aici e imaginea pe ea este foarte dificil de aplicat, deoarece lotul rapid la forma sa inițială.

Pregătiți-vă cookie-uri Leningrad. Reteta este cu siguranta pe gustul tau.

Ingrediente 20-30 produse

Reteta celebrului desert este atât de simplu, care este format din doar trei ingrediente care sunt sigur de a găsi case pentru toată lumea. Aluat se obține pentru biscuit normal. Dacă ați avut deja pentru a găti de mere charlotte, vă va putea face față cu ușurință cu acest lot.

Deci, pentru a pregăti cookie-uri Leningrad, veți avea nevoie de:

• făină - o cană;
• zahăr (sau pudră de zahăr) - o cana;
• ouă - trei sau patru piese (în funcție de categorie).

Pentru cookie-uri „Leningrad“, a avut un gust picant la aluat, puteți adăuga un pic de vanilie sau scortisoara.

Frământați aluatul pentru cookie-uri

Pentru a începe, se separă gălbenușurile de albușuri. Este atât de simplu încât nu are nevoie nici de a explica cum se face. Proteinele măturică pentru a forma varfuri rigide. Rezultat a verifica lingură. În cazul în care se află, atunci, ai făcut ce trebuia. Acum vzobem gălbenușuri, dar, de asemenea, cu zahar pudra. Acest mic secret va ajuta la accelerarea procesului și petrece mult mai puțin timp.

Acum, pentru făină. Ei au nevoie pentru a cerne, pentru a satura cu oxigen și a scăpa de praf fin. Aluat făcut din această făină obține întotdeauna mai mult aer și luxuriantă. Unele gospodine cumva prea leneș pentru a face acest lucru, și pentru un motiv bun. Făină se adaugă treptat la gălbenușurile cu zahărul, amestecând constant.

Ultimul pas activ - introducerea proteinelor. Ei au nevoie să fie adăugate la aluat ușor, în caz contrar „Leningrad“ cookie-ul astfel încât să nu va aer.

Atașăm formă și trimite Bake

Cuptor încălzit până la 180 de grade timp de 10-15 minute. Între timp ea, acoperă hârtie pergament sau ușor smazhem tigaie ulei vegetal. L-am întins pe aluatul cu o linguriță. Dacă doriți, puteți utiliza sac special de patiserie sau o seringă. Cu ajutorul lor, cookie-urile vor fi mai mult chiar.

felii de aluat si se presara cu un pic de zahăr. Este necesar pentru un efect estetic, astfel încât elementul este opțională. Acum vom trimite desert se coace în cuptor timp de zece minute. Dacă nu ați vrut să zahăr, cum de a decora cookie-urile Leningrad? Foto în articol se arată perfect. Utilizați, de exemplu, diverse posypku produse de cofetărie, ciocolată sau fructe cu coajă lemnoasă.

Ce servi desert?

Bucurați-vă de acest tratament cu cafea, ceai, lapte sau orice altă băutură. Cookie-urile pot fi turnat deasupra gem, gem, miere, lapte condensat, sirop, cremă sau cremă. În general, tot ceea ce dorește inima ta. Și puteți aplica separat dulciuri și să mănânce un pic de zahăr și biscuiți.

Încercați să pregătească acest desert delicios, și este sigur de a deveni un oaspete frecvent la masa ta!