Tort „cartofi“. Trei retete pentru toate gusturile

Prepararea de prăjituri la domiciliu - este foarte interesant și interesant. Gust desert preparat cu propriile sale mâini nu va fi comparat cu gust de gătit produse de patiserie. Tort „cartofi“ este foarte gustos, cu dulceață-ciocolată cremoasă. Aspectul acestui desert este foarte similar cu tuberculii de cartofi, iar gustul ne este familiar din copilărie. Desigur, există mai multe opțiuni pentru gătit „cartofi“.

Cum sa faci un tort „de cartofi“? În mod tradițional este gătită cu pesmet alb, firimituri de biscuiți sau cookie-uri zdrobite. Prepararea acestui tort rapid și ușor, și cel mai important, nu are nevoie de coacere. Și dacă-l gătesc cu copiii lor, atunci procesul va fi timp distractiv și interesant împreună.

Tort „Cartofi cu cookie - uri

- cookie-uri ( "Jubilee" "lapte limpezite", etc) - un pound;

- lapte condensat - unul dintre băncii;

- unt - o sută de grame;

- Pudră de cacao - trei linguri;

- miezul de nucă prăjit într-o tigaie - două sute de grame.

Cookie-urile trebuie să fie strivit cu un făcăleț sau, mai bine încă, carne tocată. Nucile trebuie să se taie marunt si se amesteca bine cu biscuiți zdrobit. Într - un castron separat , trebuie să se topească untul în cuptorul cu microunde, se adaugă la lapte condensat și trei linguri de cacao. Amestecul trebuie amestecat bine pentru a dizolva complet cacao. Și încă o dată pus în cuptorul cu microunde timp de două minute. După aceea, trebuie să se amestece cookie-uri și fructe cu coajă cu masă de cacao caldă. Mass necesar să fie agitată până la omogenizare și formează un mic prăjituri ovale, similare cu tuberculi de cartofi. tort Gata aveți nevoie pentru a pune în frigider pentru câteva ore. Atunci când un tabel poate fi decorat cu felii de tort de nucă sau se presară cu cacao, zahăr pudră.

Tort „Cartofi de biscuiti“

- biscuiți cu vanilie alb - trei sute de grame;

- Zahăr - o cană;

- lapte - o cana;

- pudră de cacao - două lingurițe;

- Unt - ambalaj.

Puneți tigaia pe foc, se toarnă într-un pahar de lapte, se adaugă zahăr și cacao. Se fierbe amestecul ar trebui să fie la fel de mult nevoie de zahăr, astfel încât acesta este complet topit în lapte. Eliminați de la căldură să se răcească masa. Între timp pulverizat cu ajutorul unui biscuiti Grinder. Arunca pesmet în lapte cu zahăr și se amestecă bine. Masa rezultată împărțit în bile mici. Face praf pentru prăjituri. Pentru a face acest lucru, se amestecă nuci tocate, cateva linguri de zahar pudra si doua linguri de pudra de cacao. Rulati fiecare „cartofi“ în stropite obținut. Pose fel de mâncare cu prăjituri preparate în frigider timp de câteva ore.

Cake „Cartofi“, preparate în conformitate cu GOST

- ouă de pui - trei dintre ele;

- Zahăr - o sută de grame;

- Făină - optzeci de grame;

- Amidon - lingura;

- unt - 2/3 ambalaje;

- zahăr pudră - o sută cincizeci de grame;

- laptele condensat îndulcit - cincizeci de grame;

- brandy sau rom - două linguri;

- cacao - Șaptezeci de grame.

Pentru acest fel de mâncare aveți nevoie pentru a coace un tort, din care vom face apoi un miez de pâine. Cuptor este necesar pentru a avansa cel puțin o zi. Vzobem două treimi din zahăr și gălbenușuri de trei oua, pentru a da o masă de culoare galben pal. Într-un castron separat măturică voința de zahăr rămas și albușurile până la vârfuri. Apoi se amestecă gălbenușurile și albii. Masa de ouă de zahăr se adaugă făina, cernută printr-o sită, apoi amidon. Acest lucru este urmat de aluat se amestecă cu grijă biscuit. Ia-o tigaie, căptușită cu hârtie de copt, și deversări-l aluatul. Biscuit va coace timp de aproximativ cincisprezece minute la 200 de grade. Atunci când prăjitura este gata, va trebui să se răcească și se rupe în bucăți. Turta uscată este peremeletsya bine într-o mașină de tocat carne sau într-un blender.

Să ne crema. vzobem zahăr pudră cu unt dedurizată. Încet vom adăuga lapte condensat, fără să se oprească bătaia. Adăugați câteva linguri de alcool. Apoi schimba crema în firimiturile de biscuiți și se amestecă bine până la omogenizare.

Masa trebuie să fie de așa natură încât de la ea un bun tort lepilos „cartofi“. Din numărul de produse pe care le-au fost date în rețetă, veți obține aproximativ zece prăjituri. Apoi, rola într-un amestec de zahăr pudră și desert cacao terminat și pune-l în frigider. Poftă bună!