Restaurante din Uzbekistan: o prezentare generală, descriere, adrese, meniuri si recenzii ale clientilor

În cazul în care un cuplu de zeci de ani în urmă au vizitat restaurante numai cetățenii bogați, astăzi drumeții în astfel de instituții își pot permite chiar și clasa de mijloc. Este posibil să ne imaginăm astăzi o nunta, prietenos reuniuni, aniversari, reuniuni absolventi, negocieri în orice alt loc? Nu.

vedere din interior

Ospitalitate, o mare varietate, de lux și rafinament de mâncăruri naționale - numai astfel de termeni pot fi descrise ca bucătăria uzbecă. Ceea ce se știe despre țara turistul obișnuit? Uzbekistan în înțelegerea sa - este o țară situată în nisipurile deșertului, în cazul în care bătrânii în căldură de 40 de grade sorbi încet de boluri decorate cu „aur alb“, ceai verde fierbinte și fată orientală în haine naționale și cu veșminte de cap colorate (calote) tare cântă cântece și dansuri tradiționale se agită un picior.

Este imposibil să păstreze tăcerea și despre arhitectura țării: uita la minarete înalte, se pare că în ziua în care descoperă secretele antice pentru turiști și pe timp de noapte pentru a proteja pacea populației locale. Nici o impresie mai puțin semnificativ asupra Uzbekistan și restaurante, care servește o adevărată pilaf. După ce a încercat-l din mâinile Oshpaz (bucătar), veți înțelege de ce acest fel de mâncare este considerat „regele“ din bucătăria uzbecă.

Răsfoind meniul

Restaurante din Uzbekistan sunt cunoscute nu numai pilaf. Adevărații gurmanzi din întreaga lume, în fiecare zi sunt în căutarea de noi tratează gust, sărbători în dorința bucătăria locală de noutate. Culoarea națională formată de secole, absorbind cele mai bune tradiții ale cultivatorilor și pastorii, el a inspirat din tradițiile popoarelor persane și tadjică, în timp ce nu uita să asculte particularitățile religiei.

Feluri de mâncare , cum ar fi pilaful, Lagman și calcani au asemănări cu alte preparate din bucătăria a popoarelor din Asia, dar este de remarcat faptul că uzbecii gătiți - le într - un mod special.

O vizită restaurante Uzbekistan, veți observa că primul lucru pe masa este pâine rotundă (pâine locală), și sa bucurat de o deosebită onoare și respect. După snacks-uri, în principal începe difuzarea de legume, băuturi lactate, plante aromatice, și apoi se aduce cursul principal.

Hoinărind prin labirintul orașului vechi

feluri de mâncare naționale sunt pe meniu precum și unitățile high-end și cafenele stradă. Restaurante Uzbekistan, concurând în delicii interioare și design original, permite clienților maxim simt frumusețea ospitalitate orientală și aroma. Dar cum poți ști, doar rătăcind prin labirint orașelor istorice, în cazul în care oaspeții sunt în așteptare pentru mica cafenea lor (acestea sunt numite aici „choykhona“), în umbra copacilor de stejar vechi și maiestuoase spun călătorii cu experiență, acest popor uzbece bucătăria tradițională. Desigur, acestea sunt puțin probabil să viziteze celebrele critici restaurant și ei nu vor primi o stea Michelin, dar vă va oferi un pilaf reală pentru care gurmanzi și cunoscători de bucătăria uzbecă sunt gata să dea toți banii.

Restaurante Tashkent

„Ziff“ - pentru o jumătate de secol de existență, această instituție a devenit întruchiparea de lux si eleganta. În fiecare zi, care arată cel mai bine partea lor, casa câștigă încrederea nu numai populația locală, dar, de asemenea, printre invitati. Vizitatorii vor aprecia originalitatea interiorului și activitatea excelentă a echipei de proiectare, care au reușit să creeze o impletire armonioasa de ornamente orientale și confort european. Plafoanele sunt decorate cu candelabre de cristal, mobilierul este realizat din lemn de mahon, ferestre sunt decorate cu perdele elegante - toate acestea împreună să luați în mod involuntar la o altă realitate. Meniul oferă o gamă largă de arabă, europene, mediteraneene și preparate din bucătăria locală.

„12 scaune“ - situația acestei instituții vă va aminti de poveștile cu același nume de film. Aici nu va părăsi pentru o clipă atmosfera fermecătoare a unei burghezii modestă, și o locație convenabilă face restaurantul un loc ideal pentru nunți și alte sărbători. Meniul oferă doar cele mai bune preparate din bucătăria rusă, evrei și ucraineni.

Având în vedere starea de spirit bună, chiar și în muzicienilor zi noroasă, care sunt considerate a fi celebrități locale. Deci, dacă doriți să-și petreacă seara într-un mediu cald, atunci trebuie doar aici.

Art-restaurant pentru iubitorii de circumstanțe neobișnuite

Capitala Uzbekistan prezinta o oportunitate minunata de a simți atmosfera popoarelor nomade kirghize. Deci, restaurant arta „Manas“ include 3 iurte, care sunt situate în curte și înconjurat de o grădină.

Locul pare misterios și enigmatic, a trecut pragul, vei realiza că viața de zi cu zi a rămas în afara instituției. Decorul arată o armonie de stil oriental și confort european. Toate decorațiunile, cu excepția mobilei zonă deschisă în curte, din secolul trecut. Este demn de remarcat faptul că aceasta este singura capitală Art-restaurant, care servește bucătăria națională kârgâză, astfel încât, din cauza participare mare este recomandabil să comandați o masă în avans.

Tale orientale în capitala Rusiei

„Uzbekistan“ - un restaurant din Moscova, care a fost deschis din nou în anii '50 ai secolului trecut și a fost foarte popular. În prima zi a bucatarilor incanta oaspetii pilaf sfărâmicios, de aur ca soarele, Samsa, gratar parfumat și alte feluri de mâncare tradiționale.

Astăzi gătit „Uzbekistan“ restaurant - este gustoase și populare delicatese orientale. În ceea ce privește interiorul, acesta amintește un palat fabulos de basme celebre „mie si una de nopti“, permițând astfel fiecărui oaspete să fie scumpe sau chiar sultanului Padishah simt ca se bucură de o atmosferă misterioasă.

Bucătărie, interior și un pic despre „Alb Soarele desertului“

Deja la intrare, se uită la ușă de lemn cu ornamente orientale și torțe, te simți protejat de „puteri mai mari.“ Narghilele, importate din Siria - nu numai decorarea sălii, dar, de asemenea, „să fumeze“ distractiv pentru fani.

Rareori în populare și instituțiile publice pot vedea covoare pe podea, dar acest restaurant - o excepție. Abundența acestor lucruri, țesute din fire de mătase și lână, vorbește despre lux și instituții de elită.

Următoarea ușă deschideți ospitalier un alt restaurant numit "The White Sun of the Desert". De fapt, acest „Uzbekistan“, dar numai sub un alt „sos.“ În fiecare vară, terasa deschisă două locuri, în cazul în care zgomotul și dă o fântână rece și păuni împodobește și încântă vizitatorii cu prezența sa.

Restaurant „Uzbekistan“: prețurile din meniu și recenzii ale clientilor

Echipa de bucătărie de adevărați reprezentanți ai poporului uzbeci - cei care învață elementele de bază ale artei culinare în casa lor solare. Deci, ce sunt feluri de mâncare restaurantul oferă un gust de „Uzbekistan“? Meniul sa schimbat în mod considerabil de-a lungul anilor, iar astăzi puteți gusta nu doar bucătăria uzbecă, dar, de asemenea, azeră, chineză și arabă. Dar, în ciuda schimbărilor, grătar în aer liber precum și preparate și servite la masă, împreună cu cărbuni, miel la protap la cuptor, tort parfumat este coaptă în tandoor.

Ce vizitatori gândesc la restaurant „Uzbekistan“? Prețurile, în conformitate cu locuitorii capitalei, acceptabil. De exemplu, grătarul este de la 980 ruble, costul de 1 Samsa cu bacon fierte într-un tandoor, - .. 540 ruble, și o baie răcoritoare pe o zi fierbinte, un pahar de ayran rece acest lucru este posibil pentru 190 de ruble. Bucătăria restaurantului a provocat entuziasm, apreciat în mod deosebit mielul, care tocmai se topește în gură.

Ceea ce vreau să spun, la sfârșitul: dacă doriți să simți aroma națională orientală, în același timp, fără a părăsi Rusia, va lua cu siguranță o plimbare pe strada Neglinnaya, în cazul în care veți găsi un restaurant-palat numit „Uzbekistan“!