Bucate naționale cheie din Rusia

bucătăria rusă este faimos în întreaga lume pentru mâncărurile sale multicomponent, marinate. În partea de vest, Rusia este asociat cu clătite, plăcinte, Salsola, caviar, borș, vodca si pelmeni. Aceste feluri de mâncare naționale au un bogat patrimoniu.

De obicei, cina este format din trei cursuri: primul, al doilea, al treilea (deserturi și băuturi).

Farfuria acționează ca o primă supă. supa groasa cu cereale, legume și carne pregătește perfect stomac pentru a primi cursuri ulterioare. Borș, varza, supa de sfeclă roșie, supă de pește, halofite, botvinya, muratura, hash - este mâncăruri naționale rusești. Cele mai multe dintre ele a servit fierbinte. Acest lucru se datorează rece și chiar climatul aspru din Rusia. Ele sunt consistente și delicioase. Toate supe sunt realimentare și constau dintr-o multitudine de ingrediente și condimente.

Al doilea fel de mâncare național rus - terci, legume, carne, produse de patiserie umplute cu carne. Porridge a devenit popular în Evul Mediu, acest fel de mâncare a venit din națiunile europene. Acum, fără a nu se poate face nici un copil mic dejun, iar adulții nu au nici o problemă să mănânce terci de pe al doilea. Mai ales popular este hrisca, ovaz, crema de grâu, orz și mei. Ei au decis să adauge unt, zahăr, sare, iar la cererea fructe, condimente sau gem.

preparate rusești naționale de legume - este piure de cartofi, tocană de legume multicomponent. Acestea sunt folosite ca garnituri. De asemenea, pentru principalele legume curs se pot prăji sau tocană, sau nu utilizate în deloc formă brută.

Kebab, găluște, găluște - aceste feluri de mâncare naționale sunt servite ca fiind independente Ele sunt atât de iubit de poporul rus, fără ei nu face nici o masă.

Peste pe a doua livrare, cu sau fara garnitura acestuia. Se fierte sau prăjite. Multe gospodine coace în cuptor. De asemenea, peștele este sărată și vyalyat.

După masă, poporul rus să bea ceai, cafea, cvas, jeleu, suc. Dulce diverse feluri de mâncare naționale: clătite, prăjituri, gem de fructe de pădure și fructe, produse de patiserie dulci. Aceste deserturi pot găti aproape toate amantă Rusă. Pe măsură ce sunt asociate cu anumite tradiții, cum ar fi Carnavalul a decis să meargă într-o vizită la clătite.

bucate naționale rusești sunt simple și lipsa de ingrediente exotice. Pentru a pregăti unele dintre ele nu au nevoie de îndemânare culinară specială. Femeile sunt învățați să gătească la o vârstă fragedă.

De lichior este renumit pentru vodca, bere și mied. Perfect gustare la vodca considerate caviar și castraveți murați și roșii. Pentru sacadat bere potrivită și pește uscat. În ultimii ani, devin vin populare și coniac.

Fără masa de prânz pâine Neconceput Rusă. El a fost întotdeauna plasat în centru sau pe marginile mesei. În cele mai vechi timpuri, au mâncat numai pâine neagră. Acum, alimentele consumate în diferite soiuri. Mai ales populare alb-negru.

bucate naționale pot fi modificate: în compoziție poate include caracteristici noi, unele componente pot fi omise sau înlocuite cu altceva. rețete moderne se potrivesc perfect în lista existentă și confirmă încă o dată că bucătăria rusă - una dintre cele mai diverse din lume.