Sânilor în multivarka - rețeta la domiciliu

Nu pentru vacanța în jurul valorii de colț (următor, fie că este vorba de Anul Nou sau prelungite „May Day“), și cu ei, se pune întrebarea eterna mai multe amante: oaspeții ce vin de masă pentru a pune ceva decât să-i amuze, te rog? Shop, chiar și delicatețe nimeni nu importată va fi surprins, dar șunca de casă în multivarka proprii coapte cu diverse mirodenii, dar cu ierburi proaspete bunatati parfumate - aceasta va fi, probabil, o mare surpriza! Da, și interne, în cazul în care oaspeții nu sunt planificate, aprecia. Iar pentru un picnic în poala naturii - ceva de neprețuit.

Cum de a găti bacon folosind Multivarki

De fapt, san este considerat a fi afumat și aburit sau pur și simplu afumat produs care este preparat din piept ușor sărat cu coaste ale carcasei. Și nu este doar carne de porc, dar, de asemenea, carne de vită, de vițel, de miel. Și fă-o direct de coaste și piei, de regulă, nu eliminați. Reteta de preparare a fost și rămâne simplu, și în curând vom vedea în ei înșiși. Este nevoie doar carnea părților corespunzătoare ale carcasei (modul obligatoriu în stare proaspătă și nu congelată), plus - condimentele necesare (amestec de piper este perfect). Pe de altă parte, un astfel de dispozitiv multivarka, astăzi este disponibil în aproape fiecare bucătărie. Și în ea, fiți siguri, gustul de carne obține uimitoare: nu te-ai pierdut, atunci când se aplică pentru o gustare cina speciala, parfumat și suculent. Ei bine, să mergem?

ingrediente simple

Cum de a găti șuncă folosind Multivarki? Avem nevoie kilogram toracice porcine, usturoi cap, amestec de sare și piper, ierburi proaspete, cuplu lavrushek. Din această cantitate de carne se va calcula aproximativ zece portii complete. Mai mult de un kilogram la un moment dat pentru a pregăti nu este recomandat ca loc intr-un bol Multivarki dimensiune destul de limitate - la urma urmei, acest lucru nu este cuptorul!

Sânilor în multivarka. rețete

1. În primul rând trebuie să se pregătească carnea. Deci, o bucată dintr-un strat delicios de grăsime / carne spălate foarte bine sub jet de apă. Curat perie coaja de bucătărie (se taie nu este necesar). Obsushivayut viitor piept pe un prosop de bumbac sau șervețel.
2. Folosind un cutit ascutit, coaja de incizie mai aproape de grăsime, pentru a obține o mică adâncitură (dar nu exagera: pentru a străpunge și prin nu este necesar).
3. Acum - rândul său, condimentele. Căței de usturoi pentru a curăța, se taie în felii sau apăsăm. Verdeața, am macerat un prosop, se toaca marunt cu un cutit mare.
4. Punerea usturoi și ierburi, se adaugă frunze de dafin, defalcate în prealabil în mai multe părți.
5. Un amestec de ardei, putina sare a pus într-o pungă de plastic, rola cu grijă, cu un ac de rulare, pentru a forma un condiment masă omogenă.
6. Amestecul rezultat a lubrifiaza bucata noastre de carne, iar în fantele de pe piele de pasta de usturoi și verde tocat cu Lavrushka.
7. Bacon pregătit mâncare pus pe folie, pliat în două straturi, de etanșare strâns din părți diferite, pentru a forma un plic.
8. Ne rezervăm carnea hrănite cu mirodenii timp de 15-20 de minute. Dar cea mai mare parte nu este necesar să dețină, deoarece grăsimea absoarbe rapid mirosurile.
9. Plic pus într-un dispozitiv de castron multivarochnogo.
10. Pune pe modul „coacere“. Pregătirea unui porc burta multivarka 2 ore pe cronometrul. La sfârșitul gătit nu este în grabă să-l - lasa carnea „repaus“ (expune la modul de încălzire - 15 minute). Și după aceea ne scoate din cupa. Bacon la cuptor în multivarka, asa suculent si aromat. Și, fierte în folie, măturată repede de pe masă.

Sânilor în multivarka. O alta reteta

Pentru ao pregăti, folie, nu mai avem nevoie, dar trebuie să fie pacient - carnea va marinat timp de câteva ore. Avem nevoie de următoarele ingrediente: un kilogram de piept cu coaste, cativa catei de usturoi, condimente - cel pe care îl folosesc tot timpul, un amestec de sare și piper.

gata să ierte

Dacă decideți să încercați această rețetă, ar trebui să alegeți o bucată de păr, ca atunci când coacere în multivarka această metodă, grăsimea se încălzește un pic, și de a obține carne prea gras.

1. piesa mea, uscat pe un prosop de bucătărie.
2. Imediat a face o incizie pentru usturoi.
3. felii sale curate și se taie în bucăți mai multe, dar nu prea fin. Le ușor inserarea într-o bucată de pătrat, niște fante anterior.
4. sare Bacon, se adauga ardeii si Makeready - rola în ea, trata nostru!
5. Următoarea bucată de carne zamatyvaem în folie de plastic de mai multe ori pentru a curăța în frigider peste noapte (chiar mai bine pe timp de noapte).
6. După acest timp Despacheta, pus pe partea de jos a castron Multivarki, la modul pregăti „Prăjirea“ 15 minute obzharivaya din toate părțile. Hapsân crusta - stop.
7. „Coacere“ este comutat pe modul. Carnea de 30 de minute pentru a se coace de o parte, după - rasturna piesă cu un alt coc (30 min).
8. delicatețe Gata chinuit timp de o jumătate de oră pe „încălziți“. Apoi, mâncarea înfășurați de film prin trimiterea să se răcească într-un frigider (cateva ore). Deci: poate fi alimentat bacon la masă. După cum puteți vedea, un mod destul de simplu pentru a coace gustări delicioase!